เปิดประสบการณ์ (อีกครั้ง) กับกาแฟที่ใช้บนเวทีการแข่งขัน Barista! ---
หนึ่งในกาแฟที่พาทีม The Summer Coffee Company คว้าตำแหน่ง 2nd Runner Up ใน Thailand National Barista 2024 Competition
แรงบันดาลใจของเมนู Milk Beverage นี้ คือการสร้างความประทับใจใหม่ๆ ของการดื่มกาแฟ ที่ให้ความรู้สึกเหมือนกับได้ทานขนมที่รสชาติเหมือนกาแฟนม!
สัมผัสแรกคือรสชาติและกลิ่นที่หอมและหวาน อมเปรี้ยวเล็กน้อยเหมือนได้ทาน Strawberry Yogurt และ Chessecake
ตามมาด้วยความ creamy นวลๆ แบบ White Chocolate และมีความขมเล็กน้อยจากกาแฟชวนให้นึกถึง Cacao Nibs
Coffee Information
Colombia Finca Las Flores + Villa Clara
Process: Anaerobic Natural / Natural
Varietal: Shiroso
Size: 200g
เมล็ดกาแฟคั่ว HONDURAS LITCHILAN 100g เมล็ดกาแฟคั่ว HONDURAS LITCHILAN 100g
process:Special
growing:1,500 - 1,700m
Roasting Level : Light
note: lychee,candy,honey,carmel,vanilla,brandy
#กาแฟ #เมล็ดกาแฟ #เมล็ดกาแฟคั่ว #กาแฟดริป | เมล็ดกาแฟคั่ว 200 กรัม : CAF? KALDI : Premium Royal Blend 200 g ? ? New Packaging ? แพ็คเกจใหม่ ? ถุงซิป เปิด-ปิดง่าย ใช้ง่ายสะดวก ?
- เมล็ดกาแฟคั่ว CAF? KALDI : Premium Royal Blend
- ขนาดบรรจุ 200 กรัม x 1 ถุง
- การเก็บรักษา : ควรเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงบริเวณที่มีความชื้น, ลม, แสงแดด และบริเวณที่มีอุณหภูมิสูง
คำแนะนำสำหรับเมล็ดกาแฟ
?? เพื่อกลิ่นหอมของกาแฟที่ดีที่สุด ควรรับประทานภายใน 3 เดือนนับจาก Roasting Date ที่ระบุหน้าถุง
?? หากเปิดถุงแล้วควรรับประทานให้หมดภายใน 1 เดือน
?? เมล็ดกาแฟสามารถเก็บไว้รับประทานได้ 1 ปี หากยังไม่เปิดถุง แต่ความหอมของกาแฟจะค่อยๆ ลดลงตามระยะเวลาในการเก็บ
--- สินค้าเมล็ดกาแฟ
?? คั่วบรรจุใหม่ตามออเดอร์ของลูกค้าเท่านั้น
เพื่อให้ลูกค้าทุกท่านได้สัมผัสเมล็ดกาแฟที่มีกลิ่นหอม ?
และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของกาแฟคั่วสดใหม่ ??
? ใช้เวลาในการจัดเตรียมสินค้า 1 วันทำการ
? และพร้อมจัดส่งได้ในวันทำการถัดไป
--- จัดส่งสินค้าทุกวันจันทร์ - ศุกร์
--- (เว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์)
? เวลาทำการ : 8.30 - 17.30 น.
#kaldi #cafe #coffee #coffeebeans #groundcoffee #drip #กาแฟ #เมล็ดกาแฟ #ร้านกาแฟ #กาแฟบด #กาแฟคั่ว |
เมล็ดกาแฟคั่ว Lv 3 (คั่วเข้ม) ขนาด1กิโลกรัม เมล็ดกาแฟ Lv3 (คั่วเข้ม)
ข้อมูลของเมล็ดกาแฟ
1. กาแฟลาวพรีเมี่ยม Washed Process
Tasting Notes :
- มีกลิ่นหอมกาแฟคั่วสด
- เข้มข้น บอดี้ดี สู้นม
- หวานคาราเมล ช็อกโกแลต และโทนถั่ว
มีขนาด 1กิโลกรัม 500บาท
---
? ระดับการคั่ว : คั่วเข้ม Full City Roast (Dark Roast)
เหมาะแก่การชง : ด้วยเครื่องชง Espresso / Moka pot / อื่น ๆ
? การเก็บรักษา : ควรเก็บรักษากาแฟให้หลีกเลี่ยงจากปัจจัยต่าง ๆ ต่อไปนี้
เพราะจะทำให้กลิ่นและรสชาติของเมล็ดกาแฟเสื่อมสภาพได้ง่ายกว่าปกติ
1. ความร้อน
2. ความชื้น
3. แสงแดด
4. การสัมผัสกับอากาศโดยตรง
*** เงื่อนไขการเปลี่ยน/คืนสินค้า กรุณาติดต่อภายใน 3 วันทำการ นับจากวันที่ได้รับสินค้า
พร้อมทั้งแนบวิดิโอขณะเปิดกล่องและตรวจสอบสินค้า ที่มีความชัดเจนไม่ผ่านการตัดต่อ
เพื่อเป็นหลักฐานในการเปลี่ยน/คืนสินค้า ขอบคุณค่ะ
| เมล็ดกาแฟคั่วเบลน / WAKE UP! ใหม่!!!
----
- " WAKE UP! "
Single Origin : Mae Ai / Chiang Mai.
Roast Level : Light Medium Roast.
Taste Note : White flower , Chocolate , Mixed Fruit ,
And Balancing .
390฿./ 200 g. |
เมล็ดกาแฟคั่ว Ethiopia Yirgacheffe คั่วอ่อน (Light To Medium Roast) Hint Coffee Roaster Ethiopia : Yirgacheffe
Single Origin
Process : Washed
Variety : Heirloom
Attitude 1700 - 2200 Masl
Roast Level : Light to Medium
Note : Floral, Lemon, Orange
เมล็ดกาแฟคั่วกลางอ่อน Ethiopia : Yirgacheffe
คาแรคเตอร์ของเมล็ดกาแฟจาก Ethiopia : Yirgacheffe ให้ความหอมดอกไม้โทนสีขาว มีความเปรี้ยวสดชื่นออกไปทาง เลม่อน และส้ม
มีบอดี้ที่คลีน แนะนำสำหรับผู้ที่ชอบกาแฟเปรี้ยวสดชื่น
เนื่องด้วยเมล็ดกาแฟของเราตั้งใจคั่วให้ใช้ได้กับทุกวิธีการสกัด
ไม่ว่าจะเป็น Drip ไปจนถึง Espresso Machine | Ethiopia Yirgacheffe Haru Suke G1 (Natural) | Filter Roasted 200g | เมล็ดกาแฟคั่ว MOTMOT COFFEE Ethiopia Yirgacheffe Haru Suke (Natural) | Filter Roasted 200g | เมล็ดกาแฟคั่ว MOTMOT COFFEE
?Origin : Ethiopia
?Variety : Heirloom
?Process : Natural
?MASL : 1950-2300m
?Taste Note : Lime, Green Apple, Pomegranate
?Roasted Level : Light to Medium | Filter Roasted
?Coffee Weight : 200g
????MOMOT's Note :
Haru Suke ตัวนี้ มี acidity เป็นแนว Citric ที่คล้ายๆกับพวกมะนาวเขียวบ้านเรา หรือ Lime เป็นเปรี้ยวที่ค่อนข้างเรียกน้ำลายมากๆ
ตามด้วยความหวานคล้าย green apple ซึ่งเป็นหวานที่ยังคงความเปรี้ยวอยู่ และทิ้งท้ายด้วยความเปรี้ยวหวานคล้าย Pomegranate
เนื่องจากตัวนี้มี character ที่ชัดไปในทาง acidity ที่ค่อนข้างสูง แนะนำให้ชงด้วยดริปเปอร์ที่เป็นทรง flat bottom เพื่อช่วยลดฉูดฉาดความเปรี้ยวและดึงหวาน ดึงบอดี้เพิ่มเติมแทนครับผม
***ทางร้านมีบริการบดฟรี หากต้องการบดสำหรับอุปกรณ์ไหน สามารถแจ้งได้ที่หมายเหตุ***
|