กาแฟพิเศษ Speciality coffee เมล็ดกาแฟหลักที่นำมาทำปลูกในป่าในโครงการรักษาป่าต้นน้ำแม่ลาว ภายไต้ข้อตกลงและการควบคุมดูแลรักษาป่า ที่ความสูง 1200-1350.เมตร จากระดับน้ำทะเล ที่หมู่บ้านปางมะกาด ต.แม่เจดีย์ อ.เวียงป่เป้า จ.เชียงราย ดำเนินการด้วยกรรมวิธี Carbonic Maceration +Yeast process เสร็จ ต่อด้วยกรรมธีการหมักเมล็ดกาแฟในถังหมักเหล้าโดยสูตรเฉพาะของทางฟาร์มเรา จบกระบวนการ process ก็สู่ขั้นตอนการคั่วโดย Roaster ผู้ชำนาญการเฉพาะทาง ที่สามารถคั่วกาแฟที่ผ่านการprocess การหมักมาโดยเฉพาะ ทำให้ได้เมล็ดกาแฟที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว สามารถนำไปชงเมนูกาแฟได้หลากหลาย
Test Note
Peach Rum Wisky
Grape Wine
Red Cheery
MilK MooD - Medium roast เมล็ดกาแฟคั่วกลาง นมนุ่ม หอมช็อคโกแลต บอดี้แน่นเต็มปาก SUNSET --- - ---
--- :--- ---- ---
เมล็ดกาแฟคั่วกลาง นมนุ่ม หอมช็อคโกแลต บอดี้แน่นเต็มปาก
เป็นความตั้งใจในการเบลนเมล็ดกาแฟจากหลากหลายแหล่งปลูกเพื่อสู้นม เข้าใจในการเบลน ออกแบบกาแฟตัวนี้ได้อย่างลงตัว
กลิ่นหอมกาแฟคั่วชัด ลงตัวเหมาะสำหรับทานกับนม ร้อน-เย็น เข้ากัน
ใครที่ชอบกาแฟเข้ม บอดี้แน่นๆ หวานปลาย ไม่ติดเปรี้ยว กลมกล่อม เหมาะสำหรับทานเป็นAmericano เช่นกัน แนะนำครับ
ลูกค้าที่ชอบกาแฟนมรับรองไม่ผิดหวัง
ผ่านการคั่วมาตรฐาน SCA
มาตรฐานและเทคนิคการคั่วสูง
ผ่านเครื่องคัดสีเมล็ดกาแฟ color sorter เพื่อคัดแยกเมล็ดเสีย
หรือ defect ให้น้อยที่สุด
--- เมล็ดกาแฟจากโรงคั่วกาแฟชัยนาท --- ---
มาพร้อมความคัดสรรคุณภาพ เพื่อให้มั่นใจ โดยผ่าน
- เครื่องคัดหิน ปราศจากหินและสิ่งแปลกปลอม
- เครื่องวัดระดับสีการคั่วกาแฟ (Agtron Scale) เพื่อให้มาตรฐานเมล็ดกาแฟที่ รสชาตสม่ำเสมอ
Taste note :
Milk chocolate
Cocoa
Sweetness
Caramel
Full Mouthfeel
น้ำหนัก 250 กรัม ราคา 350 บาท
น้ำหนัก 500 กรัม ราคา 580 บาท | TIM Coffee เมล็ดกาแฟคั่ว Tim#6 โรบัสต้า 100% เกรด A ( 1000 กรัม ) : แถมฟรีสูตรชงเมนูกาแฟสำหรับเครื่องชง Espresso
?? TIM Coffee เมล็ดกาแฟคั่ว Tim#6 โรบัสต้า 100% เกรด A ( 1000 กรัม ) : แถมฟรีสูตรชงเมนูกาแฟสำหรับเครื่องชง Espresso
??เเมล็ดกาแฟโรบัสต้า 100% เกรด A จากแหล่งเพาะปลูกคุณภาพดี จ.ชุมพร คั่วด้วยเครื่องคั่วที่มีมาตรฐาน ดึงเอกลักษณ์เฉพาะของเมล็ดกาแฟโรบัสต้าออกมาได้อย่างเหมาะสม มีเนื้อสัมผัสแบบเต็มๆ เข้มข้นถึงใจได้รสสัมผัสของ Brown Spice, Dark Chocolate, Caramel
--- เมล็ดกาแฟ Robusta 100% เกรด A
--- มีกลิ่นหอมกาแฟคั่วสด (เราคั่วใหม่ทุกออเดอร์)
--- สามารถเลือกระดับการคั่วได้
--- เหมาะสำหรับ กาแฟเย็น กาแฟนม กาแฟปั่น
--- หอม หวาน ให้รสสัมผัส ดาร์กช็อกโกแลต คาราเมล
---? ข้อมูลของเมล็ดกาแฟ
--- พื้นที่ปลูก:
- เมล็ดกาแฟ Robusta ปลูกที่ จ.ชุมพร
--- Tasting Notes:
- Brown Spice
- Caramel
- Dark Chocolate
? สามารถเลือกระดับการคั่วได้ในตัวเลือกสินค้า ได้ 3 ระดับ
1. คั่วระดับกลาง
2. คั่วระดับกลางค่อนเข้ม
3. คั่วระดับเข้ม
? เรามีบริการบดฟรี สามารถเลือกได้ ตามวิธีการชงที่ลูกค้าใช้
1. ไม่บด
2. Espresso
3. Moka Pot
4. Drip
5. French Press
--- ขนาดบรรจุ 500กรัม/2ถุง
---ข้อแนะนำ---
---เมล็ดกาแฟคั่วสดใหม่ เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด แนะนำ รอให้รอคายแก๊ส 3-7 ก่อนนำไปสกัด
---เมล็ดกาแฟจะมีอายุประมาณ 1 เดือนหลังเปิดถุง ขึ้นอยู่กับวิธีการเก็บรักษา(แนะนำ!! เก็บให้พ้นแสง ความชื้น และความร้อน) หากไม่เปิดถุงสามารถอยู่ได้ประมาณ 3 เดือน
---เมล็ดกาแฟที่บดแล้ว แนะนำเก็บได้ไม่เกิน 1-2 สัปดาห์
---
TIM COFFEE จำหน่ายเมล็ดกาแฟคั่ว รสชาติเข้มข้น แต่กลมกล่อมและหอมนุ่มนวล ในราคาพิเศษ
เราคัดสรรกาแฟทุกเมล็ดด้วยเครื่องมือที่ทันสมัย ผ่านการคั่วด้วยเทคนิคพิเศษ ทำให้กาแฟแต่ละชนิดมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เหมาะสำหรับการทำกาแฟเย็นและกาแฟปั่น มีให้เลือกหลายหลายรูปแบบ ตามความต้องการของคุณ ??
---
---การบดของทางร้าน Tim Coffee ---
ระดับการบด แบ่งเป็น 4 ประเภท
?? บด Espresso ( บดละเอียด )
การบดระดับนี้เหมาะสำหรับ การชงด้วย
เครื่องชง Espresso แรงดันน้ำสูง
เช่นเครื่องชง Homeuseและเครื่องชง
Espresso ที่ใช้กันตามร้านทั่วไป
?? บด Mokapot ( บดละเอียด ค่อนหยาบ )
การบดระดับนี้เหมาะสำหรับใช้ชงกับหม้อต้ม
Mokapot เป็นการบดที่ไม่ละเอียดจนเกินไป
?? บด Drip ( บดหยาบ )
การบดระดับนี้เหมาสำหรับชงแบบ
Drip ผงกาแฟที่บดระดับนี้
จะมีขนาดประมาณเม็ดน้ำตาลทราย
?? บด Frenchpress (บดหยาบมาก)
การบดระดับนี้เป็นการบดแบบหยาบ เหมาะสำหรับการชงกาแฟที่ต้องใช้วิธีการแช่สกัด
เช่น Cold Brew หรือ Frenchpress
?? บดหยาบ : รสชาติจะเบากว่า แต่ไม่มีผงกาแฟลงไปในแก้ว
?? บดละเอียด : รสชาติจะเข้มกว่า แต่อาจจะมีผงกาแฟลงไปในแก้วได้
---
? ซื้อกาแฟกับ TIM Coffee
> มั่นใจได้ ลูกค้าจะได้รับกาแฟคุณภาพดี เกรด A สารกาแฟส่งตรงจากเชียงราย
> จัดส่งไว ( จัดส่งสินค้าทุกวัน ตัดรอบ 9.00 น )
> คั่วใหม่ สินค้าล็อตใหม่ตลอด
> มีโค้ดส่งฟรี โค้ดส่วนลด เข้าร่วมโปรโมชั่นต่าง ๆ มากมาย
> เราพร้อมบริการ ทักแชทคุยกับเราได้เลย !!
#กาแฟคั่วสด #เมล็ดกาแฟ
#Arabica #Robusta
#กาแฟ #เมล็ดกาแฟคั่ว
#TIMCOFFEE #CoffeeRoasted
|
เมล็ดกาแฟคั่ว Brazil Cerrado Natural Fine Cup ขนาด 250g Brazil Cerrado Natural Fine Cup
ประเทศบราซิลนั้นเป็นประเทศที่ผลิตกาแฟ ส่งออกมากที่สุดของโลก
โดยเฉพาะเมล็ดกาแฟที่ให้โทน Nutty และ Chocolate
พื้นที่ "Cerrado" นั้นอยู่สูงเหนือระดับน้ำทะเลประมาณ 1100-1400 masl
และเอกลักษณ์ของกาแฟบราซิล commercial คุณภาพดี คือ Full Body
มีความหวาน และมี Aromas ของ Chocolate , Nutty และไม่มีกลิ่น Defect ต่างๆ
เป็นกาแฟอีกแหล่งนึงที่อยากให้ได้ลองกันครับผม
โดยจะมีระดับคั่ว 3 ระดับ
? ?Medium Roasted กลาง
ให้ Flavor ของถั่วเป็นหลัก Almond , nutty , caramel และ Chocolate
? Medium Dark Roasted กลางเข้ม
ให้ Flavor ของ Caramel , Chocolate เป็นหลัก
? Dark Roasted เข้ม
ให้ Flavor ของ Dark Chocolate และ Full Body
Cup Note : Almond , Nutty , Chocolate , Caramel , Well Balance , Full Body | โปรโมชั่น Fresh Roast เมล็ดกาแฟคั่วสด House Blend อราบิก้า 100 % จำนวน 4 ถุง/ 1 กิโลกรัม กาแฟคั่วสด อราบิก้าแท้ 100% จากเชียงใหม่ ขนาด 250 กรัม จำนวน 4 ถุง (1 กิโลกรัม)
100% ARABICA BEANS COFFEE
Origin: Chiang Mai
- Grown in the rainforest of Northern Thailand
- Product of Thailand ผลิตในประเทศไทย
ระดับการคั่ว : อ่อน / กลาง / เข้ม
Tasting notes: dark chocolate, berry, caramel
ตารางเวลาการส่งสินค้า
?? - คำสั่งซื้อที่สั่งก่อน 14:00 น. จะได้รับการดำเนินการและจัดส่งในวันเดียวกัน
?? - คำสั่งซื้อที่สั่งหลัง 14:00 น. จะได้รับการดำเนินการและจัดส่งสินค้าในวันทำการถัดไป
หมายเหตุ
?? ***ทุกคำสั่งซื้อ จะถูกจัดส่งภายในไม่เกิน 1-3 วันทำการค่ะ***
100%?ARABICA?COFFEE BEANS 250 g. / BAG X 4 (1 KG.)
Roasted?level:?LIGHT?/?MEDIUM?/?DARK
Origin:?Chiang?Mai
Tasting?notes:?dark?chocolate,?berry,?caramel
-?Grown?in?the?rainforest?of?Northern?Thailand?
- Product?of?Thailand
?
?
Order Shipping?Schedules:
-?Orders?before?2.00?PM will?shipped?on?the?day?of your?purchase.
-?Orders?after?2.00 PM?will be?shipped?by?the?next?day of your purchase.
Note: All?orders mostly will be shipped on the day of purchasing or no later than 1-3?days.
----
นโยบายการยกเลิก การเปลี่ยนสินค้า และการคืนสินค้า
คุณลูกค้าสามารถแจ้งความประสงค์ที่จะยกเลิก เปลี่ยนสินค้า และคืนสินค้าให้บริษัทฯ ทราบภายใน 7 วันนับแต่วันที่ได้รับสินค้า โดยจะต้องจัดส่งสินค้าที่อยู่ในบรรจุภัณฑ์เดิมและมีสภาพสมบูรณ์ และบริษัทฯ จะดำเนินการให้กับท่าน ภายใน 7 วันทำการ
1. การยกเลิกคำสั่งซื้อ
1.1 หากลูกค้ามีความต้องการที่จะยกเลิกการสั่งซื้อสินค้าของท่านก่อนที่ทางเราจะทำการจัดส่งสินค้า กรุณาติดต่อฝ่ายบริการลูกค้าของเราทางข้อความหน้าร้านช้อปปี้ ซึ่งจะไม่มีค่าธรรมเนียมใด ๆ
1.2 หากสินค้าได้ถูกทำการจัดส่งออกไปเป็นที่เรียบร้อยแล้ว กรณีที่ลูกค้ามีความต้องการที่จะยกเลิกการสั่งซื้อสินค้า สามารถปฏิเสธการรับสินค้ากับพนักงานขนส่งได้ ซึ่งจะไม่มีค่าธรรมเนียมใด ๆ
2. การเปลี่ยนสินค้า / คืนสินค้า
2.1 หากท่านมีความต้องการเปลี่ยนสินค้า กรุณาติดต่อฝ่ายบริการลูกค้าของเราทางข้อความหน้าร้านช้อปปี้ |
เมล็ดกาแฟคั่ว กาแฟดอยช้าง 1kg บดฟรี coffee deluxe Coffee deluxe
กาแฟของเราปลูกในพื้นที่หมู่บ้านดอยช้างซึ่งเป็นหนึ่งในแหล่งพื้นที่เพาะปลูกกาแฟอาราบิก้าที่เหมาะสมที่สุดในประเทศไทย
มีความสูงจากระดับน้ำทะเลตั้งแต่ 1,200 เมตร -1,500 เมตร
มีสภาพพื้นดินที่อุดมสมบูรณ์ ปลูกใต้ร่มเงาของพืชใหญ่เช่นต้นบ๊วย และพืชเมืองหนาวอื่น ๆ
เพราะทุกขั้นตอนมีผลต่อรสชาติของกาแฟ เราจึงได้ใส่ใจทุกกระบวนการตั้งแต่การปลูก การแปรรูป การตาก และการคั่ว
กาแฟของเราจะให้คาแรตเตอร์ ช็อตโกแลตเข้มข้น โกโก้ คาราเมล กลิ่นดอกไม้ขาวอ่อนๆ ให้เนื้อกาแฟที่แน่น มีรสหวานและ กลมกล่อม
โดยแบ่งระดับการคั่วไว้ เป็น 3 ระดับ
คือ เข้ม/Dark กลาง/Medium และ อ่อน/Light
? ระดับคั่วอ่อน (Light roast)
- ระดับการคั่วนี้เมล็ดกาแฟจะมีสีน้ำตาลอ่อน
- จะคงคุณคาแรตเตอร์ดั้งเดิมของกาแฟ มีความเปรี้ยว สดชื่น
- เหมาะกับการทำกาแฟร้อน กาแฟฟิลเตอร์ เช่นกาแฟดริป
? ระดับคั่วกลาง (Medium roast)
- ระดับการคั่วนี้เมล็ดกาแฟจะมีสีน้ำตาลเข้มปานกลาง
- ระดับการคั่วกลาง จะให้รสชาติ ขมปนหวาน และมีความเปรี้ยวเล็กน้อย
- เหมาะกับการทำกาแฟร้อนที่ติดเปรี้ยวเล็กน้อย เช่นเอสเพรสโซ่ร้อน อเมริโนร้อน หรืออเมริกาโน่เย็น
? ระดับคั่วเข้ม (Dark roast)
- ระดับการคั่วนี้เมล็ดกาแฟจะมีสีน้ำตาลเข้ม ขมปนหวานเล็กน้อย ไม่มีความเปรี้ยวหลงเหลือ
- เหมาะกับการทำกาแฟที่ไม่ติดเปรี้ยวหรือกาแฟใส่นมเย็น ที่ต้องการรสชาติที่เข้มข้น หรือ ต้องการเนื้อสัมผัสของกาแฟ
- ให้รสชาติที่หอมนานและ กลมกล่อม
ทางโรงคั่วของเราจะมีการคั่วกาแฟใหม่อยู่เสมอซึ่งลูกค้าสามารถเช็ควันที่คั่วบนบรรจุภัณฑ์ได้ ซึ่งกาแฟใหม่จะต้องใช้เวลาอย่างน้อย5-7วันในการดีแก๊สจึงจะสกัดรสชาติกาแฟได้เต็มร้อย ดังนั้นเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด รบกวนคุณลูกค้าเช็ควันที่ในการคั่วอีกรอบด้วยนะคะ | Sweet Blend เมล็ดกาแฟคั่ว blend (Thep Sadej, Doi Chang, Doi Suan Ya Luang) เกรดพรีเมี่ยม 200g  SWEET BLEND
เป็นสูตรเฉพาะของทางร้านที่ผสมผสานระหว่างกาแฟไทย 3 แหล่ง ได้แก่
ดอยช้าง :Washed Process จากไร่ Yayo Farm
เทพเสด็จ :Black Honey จากไร่ภูผาคอฟฟี่เอสเตท ซึ่งชนะการประกวดสุดยอดกาแฟไทย ลำดับที่ 4 THAI SPECIALTY COFFEE AWARD 2021
และดอยสวนยาหลวง :Fully Washed จากไร่ Nan Coff
จนได้ความลงตัวของรสชาติ คุณจะได้รับกลิ่นและรสผลไม้ ดอกไม้ ความหวานคล้ายน้ำผึ้ง และรสสัมผัสมียาวนาน เหมาะสำหรับคนที่ชอบดื่มกาแฟรสชาติหวาน กลมกลอม ลงตัว
ระดับการคั่ว : ระดับกลาง (MEDIUM ROAST)
Nation : THAILAND
Farm : Phupha Estate, Yayo Farm, Nan Coff
Variety : Typica, Catimor, Caturra, Yellow Caturra
Region : Chaing Mai, Chaing Rai, Nan
Producer : Kantima Tadplevthong, Sukanya Bisithu, Aunyarin Auamprasert
Altitude : 1.200-1.500 M.a.s.l
Processing : Black Honey, Fully Washed, Washed Process
Tasting notes : Black Berry, White Flower, Honey, Medium Body, Long sweet After Tests
1 ถุง บรรจุ 200 กรัม
บริการบดเมล็ดกาแฟฟรีค่ะ---
: บดแบบ French Press
: บดแบบ Drip
: บดแบบ Moka Pot
: บดแบบ Espresso
ทางร้านพิถีพิถันทุกขั้นตอนเพื่อให้ได้กาแฟพรีเมียมทุกแก้ว เน้นความสดใหม่ของการคั่ว ไม่มีการคั่วค้างสต๊อก รับรองว่าคุณลูกค้าจะได้กาแฟที่หอมกรุ่น กลมกล่อม แน่นอน
บรรจุในถุง Aroma keep pack นำเข้ามาจากประเทศไต้หวัน ช่วยระบายคาร์บอนไดออกไซด์จากเมล็ดกาแฟหลังคั่วใหม่และป้องกัน ออกซิเจนเข้าไปในถุง ช่วยเก็บรักษากลิ่นและรสชาติของกาแฟให้สดใหม่เสมอ
ข้อแนะนำ
หลังจากเปิดถุงครั้งแรกแล้ว ควรปิดปากถุงให้สนิททุกครั้งนะคะ ควรเก็บให้พ้นความชื้น ความร้อนและแสงแดด เพื่อจะได้รักษาความอร่อย กลิ่นและรสชาติของกาแฟนะค่ะ
#coffee #เมล็ดกาแฟคั่ว #กาแฟคั่วเข้ม #อราบิก้า #กาแฟดอยช้าง #กาแฟเชียงราย #กาแฟคั่วบด #เอสเพรสโซ่ #ชุดดริฟกาแฟ #กาแฟดริฟ #กาแฟเกรดพรีเมี่ยม#redseedcoffee |