--LIGHT ROAST--
Origin : Indonesia
Region : Koerint Ji Baroekah Jambi
Altitude : 1,500 MASL
Process : Natural
Plant Varieal :Sigarautang,Andungsari
Cupping Notes : Grape,Red Apple,Orange,Caramel
ขนาด 200 กรัม.
----
*สามารถออกใบกำกับภาษีให้ได้ หากต้องการบดแจ้งแอดมินได้เลยค่ะ*
----
The Summer coffee company เมล็ดกาแฟคั่ว Summer Milk Blend 2024 เปิดประสบการณ์ (อีกครั้ง) กับกาแฟที่ใช้บนเวทีการแข่งขัน Barista! ---
หนึ่งในกาแฟที่พาทีม The Summer Coffee Company คว้าตำแหน่ง 2nd Runner Up ใน Thailand National Barista 2024 Competition
แรงบันดาลใจของเมนู Milk Beverage นี้ คือการสร้างความประทับใจใหม่ๆ ของการดื่มกาแฟ ที่ให้ความรู้สึกเหมือนกับได้ทานขนมที่รสชาติเหมือนกาแฟนม!
สัมผัสแรกคือรสชาติและกลิ่นที่หอมและหวาน อมเปรี้ยวเล็กน้อยเหมือนได้ทาน Strawberry Yogurt และ Chessecake
ตามมาด้วยความ creamy นวลๆ แบบ White Chocolate และมีความขมเล็กน้อยจากกาแฟชวนให้นึกถึง Cacao Nibs
Coffee Information
Colombia Finca Las Flores + Villa Clara
Process: Anaerobic Natural / Natural
Varietal: Shiroso
Size: 200g | ฤไท เมล็ดกาแฟคั่ว Maejam Dry Process Yellow Bean สำหรับคอกาแฟดริปที่ชื่นชอบความเป็นผลไม้โทนร้อน Maejam Dry Process Yellow Bean (เมล็ดเหลืองล้วน)
Location&Process: Maejam DryProcess Yellow Bourbon
Roasted Level: คั่วอ่อน (Light Roasted)
Altitude: 1,100 - 1,200 Meter above sea level
Taste note: Yellow Wild Floral, Tropical Fruit (Ripened Fruit), Sweet, Juicy, and Caramel.
---เอาใจสาย Drip ต้องลอง.... Rue Thai Yellow Bean Dry Process ---พร้อมจำหน่ายแล้วจ้า---
---สำหรับ Coffee Lover ผู้ชื่นชอบในรสชาติกาแฟของ เมล็ดเหลืองล้วน ที่นุ่ม หอม หวาน--- วันนี้เรามีเมล็ดกาแฟตัวใหม่ของเรามาแนะนำครับ
?Rue Thai Maejam Single Origin Dry Process Yellow Bean?Tastenote หอมดอกไม้ป่า--- หวาน--- Tropical Fruit--- Juicy--- และ คาราเมล--- จะดริปเย็นหรือดริปร้อนก็ได้หมด
?ราคา Rue Thai "Yellow Bean"
---250g. = 360 THB
---500g. = 710 THB
---1,000g = 1,390 THB
?หากคุณอยากเป็นส่วนหนึ่งกับเราเพื่อสนับสนุนเกษตรกรไทย สนใจสอบถามเมล็ดกาแฟ สามารถสอบถามทางเราได้เลยครับ ทางเรายินดีให้คำแนะนำและให้บริการครับ---
***ทางเรามีบริการบดให้ลูกค้าฟรีครับ เพียงแจ้งระดับการบด และการใช้งานของลูกค้า
หากคุณลูกค้าต้องการให้ทางเราบดให้ รบกวนแจ้งทาง Inbox Chat หรือข้อความในหน้าชำระเงินได้เลยครับ |
Rolling Roasters VERY WAFER BLEND เมล็ดกาแฟคั่วกลาง ขนาด 200g ROLLING ROASTERS
--- โลกแห่งกาแฟที่ไม่มีวันหยุดหมุน
เมล็ดกาแฟ VERY WAFER BLEND : คั่วกลาง
Tasting notes :
- Wafer
- Nutty
- Medium Body
Blend : Honduras, Brazil
Process : Brandy Cask, Pulp Natural
กรุณารอกาแฟคายแก๊ส (Degas) หลังจากวันคั่ว 7-14 วัน
< วันคั่วจะอยู่หลังถุงกาแฟนะคะ >
--- บริการบดฟรี ---
ขอบคุณที่ใช้บริการค่ะ | Balance เมล็ดกาแฟคั่ว BAL 3 Medium ? เป็นเมล็ดกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้า ที่มาจากแหล่งเพาะปลูกเดียว Single Origin คือดอยเทพเสด็จ (ต.เทพเสด็จ อ.ดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่) ซึ่งจะทำให้มีรสชาติและกลิ่น ที่มีเอกลักษณ์ ชัดเจน
? "กาแฟเทพเสด็จ" ปลูกบนพื้นที่ต.เทพเสด็จ อ.ดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่ บนความสูง1,100 -1,400 เมตรจากระดับน้ำทะเล
? จากการคัดสรรวัตถุดิบอย่างพิถีพิถัน ด้วยกระบวนการ Wash Process และผ่านกรรมวิธีการคั่วด้วยสูตรพิเศษ ทำให้รสชาติและความหอมคงที่
? ร้านเราคั่วตามออเดอร์ รอบคั่วจะเป็นวันอังคาร พฤหัสบดี และวันอาทิตย์ ตัดรอบคั่วเวลา 08.00 น.ของทุกรอบและ จัดส่งสินค้าในวันถัดไป
? บริการบดฟรี เลือกได้บดหยาบ บดปานกลาง บดละเอียด และ บดละเอียดมาก
? Test Note : BAL.1 Floral Dark Chocolate Caramel / BAL.2 Floral Fruity / BAL.3 Peanuts Caramel
? BAL.1 Arabica Premium Gold (เมล็ดคัดเกรด) / BAL.2 Arabica Peaberry (เมล็ดเกรดคละพีเบอร์รี่) /BAL.3 Arabica Premium (เมล็ดเกรดรวม คละเมล็ด)
|
Costa Rica Canet Mozart Musician Series - เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน Costa Rica Canet Mozart Musician Series
Varietal : Caturra
Origin : Tarrazu , Costa Rica
Altitude : 1,800 ? 1,950 m.a.s.l
Process : Raisin Honey
Roast Level : Light
Taste Notes : Strawberry , Blueberry , Rose , Honey , Toffee
เมล็ดกาแฟคั่ว Costa Rica Canet Musician Series ที่โด่งดังและพิเศษสุดๆ เนื่องจากปลูกที่กลุ่มหมู่บ้าน Canet ที่เป็นจุดที่สูงที่สุดในเมือง Tarrazu เมืองปลูกกาแฟที่ขึ้นชื่อของ Costa Rica อีกหนึ่งประเทศที่มีชื่อเสียงด้านกาแฟ
อีกทั้งยังใช้ Process การทำพิเศษที่เรียกว่า Raisin Honey Process ซึ่งเป็นการนำเอาผลกาแฟเชอรร์รี่ไปตากจนเนื้อค่อยๆเหี่ยวลงเหมือนลูกเกด ก่อนที่จะค่อยนำไปปลอกเอาเนื้อออกจนเหลือแค่ Mucilage แล้วถึงนำไปตากแดด ซึงจะทำให้กาแฟมีกลิ่นและรสชาติที่ดีและซับซ้อนมากขึ้น
Costa Rica Canet Mozart เมล็ดกาแฟคั่วอ่อนรสชาติจัดจ้าน สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ กุหลาบบางๆและน้ำผึ้ง หวานฉ่ำ ฟรุ้งฟริ้ง เหมาะสำหรับดริป หรือทำอเมริกาโน่ก็ดีทั้งนั้น นี่คือ "กาแฟที่มีรสชาติดั่งเพลงคลาสิค ระดับ World Class"
มี 2 ขนาด 100g. 200g.
? บริการบดฟรี
- Espresso Machine | Flair | Moka Pot | Staresso: บดละเอียด (Fine)
- Drip | Aero Press | Syphon: บดระดับปานกลาง (Medium)
- Cold Brew | French Press: บดหยาบ (Coarse)
*ทักแชทร้านเพื่อสอบถามระดับการบดได้ครับ---
เมล็ดกาแฟคั่วใหม่ตามรอบคั่ว พร้อมให้บริการบดฟรี ลูกค้าสามารถเลือกระดับการบดได้ตามความต้องการ
สำหรับลูกค้า/ร้านกาแฟ ที่ต้องการสั่งซื้อในราคาส่ง หรือต้องการระดับการคั่วพิเศษเฉพาะ ต้องการเมล็ด Special Blend สามารถติดต่อสอบถามได้เลยครับ ราคาเป็นกันเอง ยินดีให้บริการด้วยใจ
ขอบพระคุณลูกค้าที่อุดหนุน---
ขอบคุณกาแฟที่ทำให้เรามาเจอกัน
Tipsy Dog Coffee Roaster | อาราบิก้า โบลาเวน Lao เมล็ดกาแฟคั่ว 250กรัม อาราบิก้า โบลาเวน Lao
เหมาะกับการชงร้อนและเย็น
Region : Paksong,Bolaven Plateau Lao
Varieties : Arabica Catimor
Process : Wash
Tasting Notes : Chocolate, Caramel
Altitude : 1,200-1,500
............
แหล่งปลูกบนที่ราบสูงบอละเวน (Bolaven Plateau) เมืองปากซอง (Pak Zong) แขวงจำปาศักดิ์ เป็นพื้นที่ราบสูง สูงกว่าระดับน้ำทะเล 1,200-1,500เมตร
บนพื้นดิน ภูเขาไฟเก่า ที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุในดิน และมีอุณหภูมิเฉลี่ย 25 องศาเซลเซียส
ซึ่งถือว่าเป็นแหล่งปลูกที่ดีเป็นอันดับต้นๆของโลก เนื่องจากมีคนเคยนำกาแฟที่ปลูกจากแหล่งนี้ไปประกวดรสชาติกาแฟในระดับโลก ปรากฏว่ากาแฟที่ส่งเข้าประกวดติด 1 ใน 3 ของกาแฟที่มีรสชาติดีเยี่ยมของโลก กาแฟที่มีชื่อเสียง อะแรบิกา (Arabica)
#อาราบิก้า #อาราบิก้าลาว #อาราบิก้าโบลาเวน |