NO.001 FIRST LOVE SIGNATURE BLEND - เมล็ดกาแฟคั่วกลาง by AMPERSAND COFFEE ROASTERS

กาแฟน่านที่ผ่านการหมักบมกว่า 72 ชั่วโมง รสชาติแนวกาแฟกลิ่นชัดเจน หอมหวาน ผลไม้ ขนุน ฝรั่ง ส้มโอ ไวด์ ตามสไตล์กาแฟที่ผ่านการหมักจะติดกลิ่นไวด์นิดๆ Origin/Name : น่าน สวนยาหลวง THAI NAN SUAN YA LUANG 72hr Fermentation Natural Process : 72hr Fermentation Natural Process Varieties : Catimor & Typica Altitude : 1,200-1,400 masl Cupping Notes : Guava, Jackfruit, Pomelo, Winey, Chewnut, Cacoa Nip ระดับการคั่วทางร้านไม่มีให้เลือกแต่จะนำเสนอตาม character ของเมล็ดกาแฟตัวนั้น **กาแฟคั่วตาม Order เพื่อความสดใหม่ ต้องรอคลายก๊าซ 3-7 วัน สำหรับกาแฟคั่วกลางขึ้นไป และ 7-14 วัน สำหรับกาแฟคั่วอ่อน ถ้าเป็นไปได้ร้านแนะนำให้ทานในสัปดาห์ที่ 4 สำหรับกาแฟคั่วอ่อนของทางร้าน ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่กาแฟถึงจุดพีคสุดครับ **ร้านค้ามีบริการ บดเล็ดกาแฟให้ รบกวนแจ้งทาง ข้อความว่าต้องการระดับการบดสำหรับชงด้วยวิธีการใด แต่แนะนำใ้ห้บดเองจะดีกว่า เพราะกาแฟที่ดี ควรบดให้พอดีรับประทาน ไม่ควรบดทิ้งไว้ มีผลกับกลิ่นและรสชาติของกาแฟ สูตรทางร้าน Espresso กาแฟ 18 กรัม สกัด 30-40 ml. Americano ชอต Espressso 30-40 ml. + น้ำเปล่า 100-120 ml. กาแฟใส่นม ชอต Espressso 30-40 ml. + นม 100-120 ml. **กาแฟเย็น ใส่น้ำแข็งตามชอบ สูตรกาแฟดริป สำหรับคั่วอ่อน เน้น กลิ่นและความหวาน ของทางร้าน กาแฟบดหยาบ 20 g ต่อน้ำ 300 g แบ่งเท 5 ครั้ง อุณหภูมิน้ำ 93 C 1. blooming เท 50 g 2. นาทีที่ 0.35 เท 70 g 3. นาทีที่ 1.07 เท 60 g 4. นาทีที่ 1.37 เท 60 g 5. นาทีที่ 2.07 เท 60 g 6. นาทีที่ 2.42 ยกดริปเปอร์ออก

เมล็ดกาแฟคั่ว เวียดนาม ดาลัด คั่วอ่อน ?? กาแฟอาราบิก้า 100% หอม อร่อย ส่งตรงจากโรงคั่ว คั่วใหม่ทุกวัน ถุงกาแฟซิปล๊อค มีวาล์วทุกใบ?? Vietnam Dalat Arabica 100% Origin : Dalat Varietal: Catimor Altitude:1,450 m.a.s.l Process: Wash Process Light Roast Taste Note: Orange,Tea,Balance,Medium Body,Smooth Aftertaste --- ควรพักกาแฟให้คายแก๊ส 7 -14 วัน หลังจากวันที่คั่ว ถึงเริ่มทานได้ กาแฟกลิ่นจะชัดเจนและอร่อยยิ่งขึ้น --- บริการบดฟรี ?? นอกเหนือจากการบดให้เลือก สามารถแจ้งที่ หมายเหตุ (Note) คำสั่งซื้อเท่านั้นค่ะ - เลือกระดับบด Espresso | Filter/Drip --- สินค้าเราจัดส่งทุกวัน ตัดรอบ บิล 20:00 น. จัดส่งวันถัดไป / หลัง 20.00 น. จัดส่งอีก 2 วันถัดไป ---การจัดส่ง (ส่งทุกวัน) จันทร์-เสาร์ ? หยุดทุกวันอาทิตย์ --- การจัดส่งสินค้า การเปลี่ยนที่อยู่ และขนส่ง --- --- ทางร้านกับขนส่ง เป็นคนละส่วนกัน --- *** ?? ทางร้านไม่สามารถเลือกขนส่งเองได้ ขนส่งถูกกำหนดโดยระบบช้อปปี้ค่ะ ?? หากสินค้าเข้าระบบขนส่งแล้ว จะได้รับสินค้าเร็วหรือช้า ขึ้นอยู่กับการจัดส่งของขนส่ง ทางร้านจึงไม่สามารถกำหนดความรวดเร็วของทางบริษัทขนส่งในการจัดส่งสินค้าให้ท่านได้--- ---? หากมีปัญหาด้านขนส่ง ปัญหาล่าช้าหรือไม่ได้รับพัสดุ ติดต่อ --- Call Center 1217 / ---&--- Call Center 02-009-5678 ?? ? ไม่มีบริการรับหน้าร้าน หรือส่งแมสเซนเจอร์ รบกวนซื้อผ่านช้อปปี้ค่ะ --- ---? ไม่สามารถเปลี่ยนที่อยู่หลังการยืนยันคำสั่งซื้อได้ เนื่องจากทางร้านปริ้นใบปะหน้าโดยตรงจากช้อปปี้ หากต้องการเปลี่ยนให้ยกเลิกแล้วทำการสั่งซื้อใหม่ได้เลยค่ะ --- กรุณาอย่าหักคะแนนร้าน เพราะความล่าช้าของบริษัทขนส่งเลยนะคะ ทางร้านขอโทษแทนส่วนนี้ด้วยค่ะ --- ?? สินค้าไม่รับเปลี่ยน/คืนทุกกรณี ยกเว้นการจัดส่งสินค้าผิดที่เกิดจากทางร้านเท่านั้นค่ะ *** --- เงื่อนไขการเปลี่ยน/คืนสินค้า กรุณาติดต่อบริษัทภายใน 3 วันทำการ นับจากวันที่ได้รับสินค้า พร้อมทั้งแนบวิดีโอขณะแกะกล่องพัสดุไว้เพื่อป้องกันการผิดพลาด มีความชัดเจนไม่ผ่านการตัดต่อ เพื่อเป็นหลักฐานในการเปลี่ยน/คืนสินค้า ขอบคุณค่ะ --- สินค้าที่จัดส่งคืนต้องอยู่ในสภาพเดิม สภาพที่สมบูรณ์ ไม่มีการแกะสินค้า ถ้าเปิดกล่องมาแล้วไม่ใช่สินค้าที่สั่ง(คือทางร้านส่งผิด) ไม่ต้องแกะสินค้า ทางร้านขอปฏิเสธสินค้าที่โดนแกะแล้วหรือสภาพไม่สมบูรณ์ทุกกรณี ? ? หากไม่มีหลักฐานวิดีโอยืนยัน ทางร้านขออนุญาตไม่รับผิดชอบทุกกรณี ? --- ขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่อุดหนุน ขอบคุณค่ะ---?

เมล็ดกาแฟ Cold Brew คัดพิเศษจากเมล็ดกาแฟไทยแหล่งปลูกระดับโลก ที่คัดสรรเมล็ดกาแฟที่มีรสชาติไม่เปรี้ยว สำหรับทำกาแฟสกัดเย็นโดยเฉพาะ คั่วระดับกลางถึงเข้ม หอม นุ่ม กลมกล่อมโทนดาร์กช็อคโกแลต (Dark Chocolate) ความหอมของกลิ่นถั่ว (Nutty) และมีความหวานนิดๆของคาราเมลคล้ายน้ำตาลไหม้ (brown sugar) ที่ปลายลิ้น เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบกาแฟเปรี้ยว [[ชงยังไงให้ได้ Cold Brew]] - การชงกาแฟสกัดเย็น หัวใจสำคัญคือการแช่ แช่โดยอาศัยระยะเวลาในการสกัดให้ออกมาเป็นน้ำกาแฟที่มีความเข้ม หอม กรดต่ำ ไม่ทำลายกระเพราะอาหาร เหมาะกับดื่มเป็นกาแฟเย็นที่ให้ความสดชื่น คาเฟอีนสูง ชงเองที่บ้านก็ได้รสชาติ Specialty Coffee คุณภาพระดับเดียวกับที่ใช้ในร้านกาแฟ - สินค้านี้ทางร้านบดให้แล้วสำหรับทำ Cold Brew ในระดับที่เหมาะสม ทั้งแบบแช่, French Press และเหยือกกรอง Hario, Timemore ลูกค้าสามารถแจ้งระดับบดกับทางร้านโดยตรง มีให้เลือก 2 ระดับการคั่ว : ระดับคั่วกลาง และคั่วเข้ม ปริมาณ : 250 กรัม บรรจุในถุงกาแฟซิปล็อค ลูกค้าสามารถสอบถามเพิ่มเติมได้ที่แชท ทางร้านยินดีให้คำปรึกษาและตอบปัญหาทั้งก่อนและหลังซื้อสินค้าของเรา . #coffee #เมล็ดกาแฟ #กาแฟสด #กาแฟคั่ว #เมล็ดกาแฟคั่วบด #กาแฟสกัดเย็น #coldbrew #กาแฟ

Dark Roast "French" 100% Arabica Coffee กาแฟคั่วเข้ม --- เมล็ดกาแฟคั่ว ?? สายพันธุ์อาราบิก้าแท้ 100% ทุกเม็ด ?? กาแฟคั่วสดใหม่ ?? คัดเมล็ดด้วยมือก่อนคั่ว ?? เมล็ดกาแฟคุณภาพ เกรด A ?? ขนาดเมล็ดไซส์ A ?? ไม่ผสมเมล็ดแตก หัก หรือ เมล็ดตกเกรด ?? เมล็ดกาแฟไทย ไม่ผสมเมล็ดต่างถิ่น ?? ไม่ผสมเมล็ดตกเกรดจากต่างประเทศ ?? บรรจุถุงขนาด 250g / 500g / 1Kg --- ข้อมูลเมล็ดกาแฟ ?? เมล็ดกาแฟดอยแม่สลอง 100% ?? ไม่ผสมเมล็ดต่างถิ่น หรือ กาแฟนำเข้าที่มีราคาถูก ?? กระบวนการผลิตแบบเปียก " Washed Process" ?? เก็บเกี่ยวด้วยมือ เลือกคัดเฉพาะเมล็ดที่สุกเท่านั้น ?? โดยปลูกภายใต้ร่มเงาต้นไม้ใหญ่ ความสูง 1100-1400 เมตร --- แบบเมล็ด "ไม่บด" ?? ระบุวันคั่วที่หน้าซอง ?? บรรจุถุงซิปล๊อก มีวาร์ลอย่างดี เพื่อระบายอากาศ ?? กาแฟจะหอมเต็มที่ หลังจาก วันคั่ว 7 วัน ?? เก็บรักษาได้ 6 เดือน ยิ่งนานคุณภาพจะลดไปเรื่อยๆ --- แบบบด บดสดๆใหม่ๆ เมื่อได้รับออร์เดอร์เท่านั้น ?? ระบุวันที่บดหน้าซอง ?? บรรจุถุงซิปล๊อก ไม่มีวาร์ล เพื่อรักษาคุณภาพของกาแฟ ?? เก็บรักษาได้ 3 เดือน ยิ่งนานคุณภาพจะลดไปเรื่อยๆ --- ระดับการบด ใช้กับอุปกรณ์เครื่องชงที่มีที่กรองได้ทุกชนิด ?? แบบบดละเอียด ?? แบบบดปานกลาง --- ระดับการคั่ว มี 4 ระดับ ?? Light Roast "Cinnamon" #กาแฟคั่วอ่อน ถือได้ว่าเป็นกาแฟที่มีความเป็นพิเศษที่สุด เพราะมีรสชาติติดเปรี้ยวและมีหวานชุ่มคอ มีกลิ่นหอมของผลไม้สดหลายๆชนิดที่ซับซ้อน ซึ่งเป็นกลิ่นผลไม้ธรรมชาติที่ได้จากเมล็ดกาแฟ ทำให้มีความเป็นพิเศษของเมล็ดกาแฟในแต่ละพี้นที่และภูมิอากาศของสถานที่ที่ปลูกอีกด้วย เหมาะสำหรับ ชงเมนูร้อน หรือ อเมริกาโนเย็น ?? Medium Roast #กาแฟคั่วกลาง เป็นกาแฟที่นิยมนำมาทำเมนูร้อน เพราะมีรสชาติที่หอมกลมกล่อมที่สุด มีรสขมที่ปาก หวานชุ่มคอ หอมชื่นใจ มีติดเปรี้ยวนิดๆ ตอนปลายๆ เหมาะสำหรับ เป็นเมนูส่วนผสมหลักที่จะมาทำเป็นเมนูร้อน เช่น Espresso Americano Latte Cappuccino ?? Medium Dark Roast "Full City" #กาแฟคั่วกลางเข้ม สำหรับท่านที่ชอบสชาติขมกำลังดี หนักแน่น หอมชื่นใจ "ไม่มีความเปรี้ยว" เหมาะสำหรับ ชงเป็นร้อน หรือชงเมนูเย็น ที่ต้องการความเข้มมากกว่าคั่วกลาง ?? Dark Roast "French" #กาแฟคั่วเข้ม เป็นกาแฟที่นิยมนำมาทำเมนูกาแฟเย็น เพราะมีรสชาติขม เข้มข้น หนักแน่น หอมแรง มีกลิ่นหอมของกาแฟ มีกลิ่นติดไหม้ ** เหมาะสำหรับ ชงเมนูเย็น ผสมนมข้นเท่านั้น --- ร้านส่งตรงจากดอย อาจจะช้ากว่าปกติหน่อยนะครับ --- จัดส่งสินค้าทุกวันทำการ จัดส่งในวันถัดไป ร้านกับลูกค้า เลือกขนส่งไม่ได้ Shopee เป็นฝ่ายเลือกเอง ?? ขนส่ง Kerry Express หลังส่ง 1-3 วัน ?? ขนส่ง J&T Express หลังส่ง 1-4 วัน ขนส่ง J&T ระบบจะยังไม่ขึ้นสถานะว่าส่งแล้วในวันที่ส่ง เพราะขนส่งที่ดอยจะต้องเอาไปคีย์เข้าระบบที่สาขาในเมืองเช้าวันถัดไป #คั่วเข้ม #กาแฟคั่วเข้ม #เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม #กาแฟคั่วเข้มบด #เมล็ดกาแฟคั่วเข้มบด #กาแฟดอยแม่สลอง #กาแฟแม่สลอง #เมล็ดกาแฟดอยแม่สลอง #โรงคั่วกาแฟดอยแม่สลอง #โรงคั่วกาแฟแม่สลอง #เมล็ดกาแฟอาราบิก้า #เมล็ดกาแฟคั่ว #เมล็ดกาแฟคั่วบด #เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน #เมล็ดกาแฟคั่วกลาง #เมล็ดกาแฟคั่วกลางเข้ม #เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม #กาแฟคั่ว #กาแฟคั่วบด #กาแฟคั่วสด #กาแฟคั่วอ่อน #กาแฟคั่วกลาง #กาแฟคั่วกลางเข้ม #กาแฟคั่วเข้ม #กาแฟ #กาแฟเชียงราย #เมล็ดกาแฟ #กาแฟคั่วราคาส่ง #

No.003 iCREAM BLEND [ Vanilla Sundae ] เบลนมาใหม่ให้ของเรา ที่เราตั้งใจให้ได้กลิ่นหอมของวนิลาและช็อกโกแลต ให้รสชาติและบอดี้ที่นุ่มนวล ทานง่าย เหมือนทานไอศกรีมวนิลา ราดด้วยซอสช๊อคโกแลต Roasted Degree : Medium Roasted คั่วกลาง Tasted Note : vanilla cream / chocolate / creamy / Long aftertaste บริการด้วยความใส่ใจ และตามหาสิ่งใหม่ๆ ให้คอกาแฟทุกคนเพราะว่าเราคิดว่าโลกของกาแฟไม่มีที่สิ้นสุด " World of Coffee is Always Ampersand " - เมล็ดกาแฟคั่วใหม่ทุกวัน พร้อมให้บริการบดฟรี สามารถเลือกระดับการบดได้ตามความต้องการ - สินค้าพร้อมจัดส่งทันที หลังจากลูกค้าสั่งซื้อภายใน 1-3 วัน หากสั่งสินค้าหลัง 17.00 น. จะทำการจัดส่งในวันถัดไป - มีบริการห่อของขวัญ เหมาะกับการให้เป็นของขวัญในโอกาสพิเศษ (มีค่าบริการเพิ่มเติม) - บริการให้คำแนะนำสูตรการชงต่างๆ จากบาริสต้า - ลูกค้าที่ต้องการใบกำกับภาษีแบบเต็มรูปแบบ สามารถแจ้งตอนสั่งซื้อได้เลย

BREWNA HONEY Tasting Notes: Lychee, honey, floral, and well-rounded body Process: Honey Light Roast for Filter เป็นกาแฟเหมาะชงสำหรับดรีป กาแฟเรียบง่าย หวาน ชุ่ม ฉ่ำ