Hillkoff : Colombia Arabica Specialty Roasted เมล็ดกาแฟคั่ว กาแฟ อาราบิก้าแท้ 100% อราบิก้า สเปเชียลตี้ โคลัมเบีย

Monday Blend = Every Day Coffee เป็นกาแฟ Filter ที่ทางร้านตั้งใจเบลนออกมาให้กินได้ทุกวัน กินได้เรื่อยๆ ไม่น่าเบื่อ เหมาะสำหรับกาแฟแก้วแรกของวัน ที่ไม่หวือหวามาก แต่ฉ่ำ หวาน สดชื่น origin : Ethiopia, Dumerso process : Wash varietal : Heirloom origin : Kenya, Kiambu process : Wash varietal : SL28, SL34 altitude : 1750-2300 m.a.s.l tasting note : Stone Fruit, Floral, Caramel roasted for : Filter drink recommendation : Black Coffee เหมาะสำหรับการชง : Drip, Aero Press, French Press bag size : 200g price : 480 THB ขอบคุณสำหรับคำสั่งซื้อ หากสินค้ามีปัญหาหรือต้องการสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมสามารถทักหาแอดมินได้เลยค่ะ แอดมินจะรีบตอบกลับให้เร็วที่สุดนะคะ

กาแฟ แดกซะ! เป็นเมล็ดกาแฟคั่วกลาง ไม่บด ใช้ได้ทั้ง Espresso และ drip ปริมาณ 200g. พิเศษสั่งซื้อ 2 ถุงแถม Sticker แดกซะ 1 แผ่น Profile ไม่บอก!! อย่ารู้เยอะ! แค่ใช้ลิ้นสัมผัส แล้วให้มันทัสไปสู่ดวงใจก็พอ แค่แดกซะ!! by ครูเก้ ---

ดอยช้าง เชียงราย : Doi Chang Process : Washed ความสูง: 1,700 จากระดับน้ำทะเล Taste Note : Caramel Dark chocolate berry บรรจุถุง 20 กรัม กาแฟคุณภาพ นุ่มละมุน เจือรสเปรี้ยวชุ่มคอ ด้วยกระบวนการผลิตแบบ Wash process และมาตรฐานการคั่ว จึงทำให้มีกลิ่นหอมละมุน รสชาติเข้มข้น รักษาเอกลักษณ์กาแฟดอยช้าง มีให้เลือกระดับการคั่ว : Roasted level - Light (คั่วอ่อน) - Medium (คั่วกลาง) - Dark (คั่วเข้ม) #เมล็ดกาแฟ #เมล็ดกาแฟคั่ว #เมล็ดกาแฟสด #กาแฟบด #กาแฟสด #กาแฟคั่ว #กาแฟคั่วบด #เมล็ดกาแฟคั่วบด #กาแฟชง #กาแฟ #กาแฟดอยช้าง #กาแฟอร่อย #กาแฟหอม #กาแฟดริป #กาแฟอาราบิก้า #ดอยช้าง #ผาฮี้ #ดอยปางขอน #เครื่องดื่ม #coffee #dripcoffee #mokapot #Espresso #AeroPress #coffeeBeans

เมล็ดกาแฟคั่ว ?ป่าเหมี้ยง? single origin washed process แหล่งปลูกหมู่บ้านป่าเหมี้ยง ที่ตั้งอยู่ในอุทยานแห่งชาติแจ้ซ้อน เขตต้นน้ำลำธารของจังหวัดลำปาง โอบล้อมด้วยป่าธรรมชาติ ความสูงจากระดับน้ำทะเลปานกลาง มากกว่า 1,000 เมตร ทำให้มีอากาศเย็นตลอดปี เกษตรกรได้ปลูกต้นกาแฟ ใต้ร่มเงาของต้นไม้ใหญ่ หรือที่เรียกว่า Shade-grown coffee การปลูกเช่นนี้ถึงแม้จะได้ผลผลิตปริมาณไม่มากเท่าการปลูกกาแฟแบบกลางแจ้ง แต่การได้รับปริมาณแสงแดดที่ไม่มากไป ส่งผลต่อระยะเวลาการสุกของผลเชอร์รี่กาแฟ และได้ผลผลิตที่รสชาติดีเยี่ยม หอมหวาน ให้Taste note โทน plum, Herbs ,black tea, wild berry สดชื่นหอมหวานมาก จบท้ายด้วยความ Clean แบบ Washed process คุณภาพ ถือว่าเป็นของดีจังหวัดลำปาง ต้องลองจริงๆค่ะ จำหน่ายในระดับคั่ว คั่วอ่อน คั่วกลาง ราคา 180บาท /250 กรัม ราคา 345บาท /250 กรัม นโยบายการเปลี่ยน/คืนสินค้า 1. ไม่รับเปลี่ยนคืนสินค้าประเภทเมล็ดกาแฟที่บดแล้วทุกกรณี ยกเว้นทางร้านจัดส่งไปให้ผิดประเภทสินค้าเท่านั้น 2. ทางบริษัทรับเปลี่ยน/คืนสินค้า ภายใน 5 วันทำการ ทั้งนี้นับตั้งแต่วันที่ลูกค้าเซ็นต์รับสินค้านั้นแล้วหากเกินจากวันเวลาดังกล่าวแล้ว บริษัทฯ ขอสงวนสิทธิ์ในการไม่รับเปลี่ยน/คืนสินค้า 3.หากไม่มีวีดีโอประกอบการเคลมสินค้า ทางร้านขอสงวนสิทธิ์ไม่เคลมสินค้าในทุกกรณี

CM Fruit Series CM กับ Innovative Series เกิดจากความตั้งใจของ Terroir Lab โดยส่วนผสมจาก Traditional Honey กับ Innovative Honey จนออกมาเป็นกาแฟที่มีรสชาติที่ชัดเจนและ Fruity เหมือนผลไม้นั้นๆ ตัว Innovative Honey Processing จะทำการหมักในถุง Pre-fermentation ใน 24 ชั่วโมงแรก และตามด้วยการหมักกับผลเชอรี่ด้วย Aerobic Processing อีก 24 ชั่วโมง หลังจากนั้นก็จะนำไปทำการสีเปลือกออก เพื่อไปหมักกับ Dehydrated Fruit, Wine yeast และ Co2 ด้วย Anaerobic Process อีก 5 วัน และนำไปตากให้แห้งอีก 10 วัน กาแฟแต่ละรอบที่ออกมาจึงผ่านการดูแลที่พิถีพิถัน ทำให้ออกมาเป็นกาแฟที่มีรสชาติชันเจน สินค้า CM Fruit series มีทั้งหมด 4 รสชาติ บรรจุถุงละ 200 กรัม -CM Lychee หอมหวานเหมือนน้ำลิ้นจี่ -CM Grape กลิ่นองุ่นสีม่วงสว่าง เปรี้ยวหวานลงตัว -CM Strawberry มาแบบฉ่ำ เหมือน Strawberry Jam -CM Passionfruit เปรี้ยวฉ่ำสีเหลืองจนต้องตะโกนว่า Yellow!

Laos : เมล็ดกาแฟคั่ว Laos Bolaven นำเข้าสารจากประเทศลาว สายพันธุ์ Arabica Grade A Test Notes : Floral ให้กลิ่นหอมอ่อนๆ ของดอกส้ม, Dark Chocolate , Cacao nib, Nutty Origin : Laos Arabica Grade A, Bolaven plateau, Paksong Variety : Catimor, Typica, Catuai Altitude : 1,000-1,350 masl Process : Washed Process ระดับการคั่ว: Medium, Medium-Dark, Dark (ระดับการคั่วเมล็ดกาแฟ เป็นโปรไฟล์เฉพาะของทางร้าน หากต้องการให้คั่วตามแบบที่ต้องการ สามารถแจ้งทางร้านได้ค่ะ) ขนาด 1 กิโลกรัม (5 กิโลกรัม ราคาส่ง แพ็กถุงละ 1 กิโลกรัม) กาแฟพร้อมทาน 3 วันหลังจากที่คั่ว รสชาติจะดีขึ้น 1 สัปดาห์หลังจากวันที่คั่ว และใช้เวลา 2 สัปดาห์ในการ degas จนหมด เป็นช่วงที่กลิ่นและรสของกาแฟจะออกชัดขึ้น เมล็ดกาแฟสามารถเก็บไว้ได้ 1 เดือน เมล็ดกาแฟที่บดแล้วจะ degas เร็วกว่าเมล็ดที่ยังไม่บด ประมาณ 3 วันหลังจากการคั่ว สามารถใช้ชงได้ เมล็ดกาแฟบดสามารถเก็บไว้ได้ 1 เดือน