หากต้องการสอบถามรอบเข้าและคั่วสินค้า รบกวนทักแชทอินบ็อคได้เลยครับ
สินค้าจากโรงคั่วเมลเบิร์น ออสเตรเลีย
_
"CM "
OMNI ROAST
Sweet Strawberry | Fresh Blueberry
Pink Guava | Yogurt | Brown Sugar | White Chocolate
VARIETAL & PROCESSING
Ethiopia Koke Washed
Colombia Inmaculada Fellow Farm CM
Colombia Monteblanco Natural ASD
Colombia La Divisa Wine Yeast Inoculated Strawberry Post Processing
----
ระยะเวลาการ Degas ประมาณ 2-4 สัปดาห์ จากวันคั่วที่ก้นถุงครับ
----
มีบริการบดเมล็ดกาแฟฟรี และซีลสูญญากาศกลับคืนให้ลูกค้าครับ
ระดับการบด
- Coarse บดหยาบสำหรับชง French Press, Cold Brew
- Medium บดขนาดกลางสำหรับชง Drip , Mokapot, Aeropress
- Fine บดละเอียด สำหรับชง Espresso
----
"CM "
OMNI ROAST
Sweet Strawberry | Fresh Blueberry
Pink Guava | Yogurt | Brown Sugar | White Chocolate
VARIETAL & PROCESSING
Ethiopia Koke Washed
Colombia Inmaculada Fellow Farm CM
Colombia Monteblanco Natural ASD
Colombia La Divisa Wine Yeast Inoculated Strawberry Post Processing
? Terroir Laboratory ? Roasted in Melbourne ?
เมล็ดกาแฟคั่วจากเทพเสด็จ จังหวัดเชียงใหม่ ขนาด 250 กรัม กาแฟคั่วจากเทพเสด็จ อ.ดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่ บนความสูง 1300 เมตรจากระดับน้ำทะเล
ด้วยเมล็ดกาแฟที่ปลูกในป่า และไร้มลพิษ ทำให้กาแฟเติบโตอย่างช้าๆ และมีคุณภาพ
แล้วนำมาคั่วด้วยเครื่องคั่วกาแฟ JEDWA จากเวียดนาม ที่ทางเรานำเข้ามาจำหน่ายในประเทศไทย
และดึงคุณสมบัติของกาแฟออกมาให้มากที่สุด ในรูปแบบของกาแฟคั่ว ที่มีความแตกต่างกันออกไประหว่างระดับการคั่ว
คั่วอ่อน (Light) = เป็นเมล็ดกาแฟที่คั่วอ่อนที่สุด เหมาะกับการดริป เท่านั้น และได้กลิ่นคล้ายดอกไม้ป่า น้ำผึ้งป่า รวมถึงสมุนไพรที่อยู่ในป่า
คั่วกลางอ่อน (Medium Light) = เป็นเมล็ดกาแฟที่คั่วอ่อนค่อยไปกลาง สามารถชงเอสเพรสโซ่ และ ฟิวเตอร์ได้ ทั้ง2ชนิด จะได้รสชาติเปรี้ยวของดอกไม้ป่า สมุนไพรป่า กลิ่นไม้ป่า รวมถึงได้ส้มเบาๆ
คั่วกลาง (Medium) = เป็นเมล็ดกาแฟคั่วกลาง ชงเอสเพรสโซ่ได้เท่านั้น ได้รสชาติเปรี้ยวนำของดอกไม้ สมุนไพร มะกูด ป่าไม้ และมีความหวานของเมล็ดออกตอนท้าย
คั่วกลางเข้ม (Full City) = เป็นเมล็ดกาแฟคั่วกลางค่อนเข้ม ชงพวกเมนูร้อนที่เจอนม หรืออเมกาโน่ร้อน ก็จะสามารถได้รสชาติ น้ำผึ้งป่าชัดมาก มีความเปรี้ยวของดอกไม้ป่าเบาๆ และมีกลิ่นออกโทนช็อกโกแลต
คั่วเข้ม (Dark) = เป็นเมล็ดกาแฟคั่วเข้ม ชงเมนูเย็น เจอนมแล้วกาแฟไม่หาย มีกลิ่นบางๆของดอกไม้ และออกช็อกโกแลต
คั่วเข้มมาก (Very Dark) = เป็นเมล็ดกาแฟคั่วเข้มมาก เหมาะสำหรับเมนูปั่นเท่านั้น ออกแนวโอเลี้ยง กับดาร์กช็อกโกแลต
เมล็ดกาแฟเป็นเกรดพรีเมี่ยม ขนาดเบอร์ 16-18 ไซส์ใหญ่ หากลูกค้าต้องการให้บด | เมล็ดกาแฟคั่ว Lv 3 (คั่วเข้ม) ขนาด1กิโลกรัม เมล็ดกาแฟ Lv3 (คั่วเข้ม)
ข้อมูลของเมล็ดกาแฟ
1. กาแฟลาวพรีเมี่ยม Washed Process
Tasting Notes :
- มีกลิ่นหอมกาแฟคั่วสด
- เข้มข้น บอดี้ดี สู้นม
- หวานคาราเมล ช็อกโกแลต และโทนถั่ว
มีขนาด 1กิโลกรัม 500บาท
---
? ระดับการคั่ว : คั่วเข้ม Full City Roast (Dark Roast)
เหมาะแก่การชง : ด้วยเครื่องชง Espresso / Moka pot / อื่น ๆ
? การเก็บรักษา : ควรเก็บรักษากาแฟให้หลีกเลี่ยงจากปัจจัยต่าง ๆ ต่อไปนี้
เพราะจะทำให้กลิ่นและรสชาติของเมล็ดกาแฟเสื่อมสภาพได้ง่ายกว่าปกติ
1. ความร้อน
2. ความชื้น
3. แสงแดด
4. การสัมผัสกับอากาศโดยตรง
*** เงื่อนไขการเปลี่ยน/คืนสินค้า กรุณาติดต่อภายใน 3 วันทำการ นับจากวันที่ได้รับสินค้า
พร้อมทั้งแนบวิดิโอขณะเปิดกล่องและตรวจสอบสินค้า ที่มีความชัดเจนไม่ผ่านการตัดต่อ
เพื่อเป็นหลักฐานในการเปลี่ยน/คืนสินค้า ขอบคุณค่ะ
|
28ml 1am เมล็ดกาแฟคั่ว Laos Bolaven คั่วเข้ม Arabica 100% เกรด Premium ?? มีบริการบดฟรีด้วยเครื่องบด รุ่น EK43T ( เฟืองบด TUREKISH ) ลูกค้าสามารถแจ้งบดได้ทางแชท หรือ หมายเหตุได้เลยค่ะ
1 AM by 28ml - กาแฟสำหรับช่วงเวลาที่คุณเป็นตัวของตัวเอง
"1 AM" คือการเฉลิมฉลองกับช่วงเวลาของความเงียบสงบ ที่คุณสามารถหายใจเข้าลึกๆ และเติมเต็มพลังก่อนเริ่มต้นวันใหม่ เราที่ 28ml ได้คัดสรรเมล็ดกาแฟโรบัสต้าและอาราบิก้าคุณภาพสูง เพื่อสร้างสรรค์กาแฟที่เข้มข้นและมีรสชาติขมลึก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟแบบไทยที่ขมและเข้ม
วิธีการชงที่แนะนำ:
Moka Pot: ใช้ Moka Pot เพื่อชง "1 AM" เพื่อได้กาแฟที่เข้มข้นและมีรสชาติขมลึก ที่เหมาะกับการเริ่มต้นวันใหม่ของคุณ
Thai Drip: ทดลองชงด้วยวิธีไทยดริป เพื่อย้ำรสชาติขมและเข้มข้นแบบไทย ให้กับช่วงเวลาพิเศษของคุณในทุกๆ วัน
การเพลิดเพลินที่แนะนำ:
Black Coffee: ดื่ม "1 AM" ในรูปแบบกาแฟดำเพื่อสัมผัสกับความเข้มข้นและขมของกาแฟโดยไม่มีการเติมเต็มใดๆ
Thai Style Coffee: เติมนิดหน่อยของน้ำตาลและครีมเข้มข้นเพื่อสร้างสรรค์กาแฟในสไตล์ไทยที่เข้มและขม พร้อมความหวานอ่อนๆ
เลือก "1 AM" จาก 28ml เพื่อเริ่มต้นวันใหม่ด้วยกาแฟที่เข้มและขม สะท้อนถึงความหลงใหลในกาแฟแบบไทย และเพลิดเพลินไปกับช่วงเวลาที่คุณได้เป็นตัวของตัวเองอย่างแท้จริง
?? มั่นใจในประสบการณ์และความเป็นมืออาชีพของเราที่นำกาแฟที่ดีมามอบให้กับคุณ เหมือนยกร้านของเรามาบริการคุณถึงบ้าน
- 28ml Specialty Coffee & Tea bar สาขา อโศก(เสริมมิตร)
- 28ml Specialty Coffee & Tea bar สาขา เซ็นทรัล พลาซ่า เวสต์เกต ชั้น 3 (ตรงข้ามIkea)
- 28ml Specialty Coffee & Tea bar สาขา กาญจนบุรี (The 28th Hotel)
- 28ml Specialty Coffee & Tea bar สาขา The Platinum Fasion Mall บริเวณประตูเข้าด้านหน้า
- 28ml Specialty Coffee & Tea bar สาขา Union Mall ชั้น 3 โซนบันไดเลื่อน
- 28ml Specialty Coffee & Tea bar สาขา เซนทรัลพระราม2 ชั้น G (โซนลิฟท์แก้ว) เซ็นทรัลพลาซา
- 28ml Specialty Coffee & Tea bar สาขา ศูนย์การค้าแฟชั่นไอแล่น ชั้น B | เมล็ดกาแฟคั่ว กลางเข้ม และ เข้ม Laos Premium Fully Washed Medium Dark & Dark Roasted 250g Laos Premium Fully Washed
Medium Dark & Dark Roasted
เมล็ด Commercial เกรด Premium ไซส์ A
Hand Sourcing คัดอย่างสวยงาม เหมาะกับเอาไป Blend ก็ดี
Single ก็ได้ นมดี ดำได้ ไม่คั่วระดับอื่น
มันไม่แซบเท่า Medium Dark กับ Dark
แน่นอน
Origin : Laso Premium
Process : Fully Washed
Variety , Cultivar : Cartimor , Bourbon & Typica
Elevation : 1200-1400 m.a.s.l.
Region : Bolaven
Cup note : Dark Chocolate , Caramel , Butterscotch
Nutty , Roasted Peanut , Hazelnut |
Berry Barry เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน light to medium เอสเพรสโซ่ ซีรี่ย์ 150 g Berry Barry
เมล็ดกาแฟคั่วอ่อนค่อนกลาง light to medium
เอสเพรสโซ่ ซีรี่ย์ 150 g
--- Ethiopia + --- Shan State
Note: Bluberry jelly, Grape juice, Maple Syrup | Horm?s เมล็ดกาแฟคั่ว [250 g ] อาราบิก้าแท้ 100% ดอยปางขอน บริการบดฟรี!!![Horm?s เมล็ดกาแฟคั่ว [250 g ] อาราบิก้าแท้ 100% ดอยปางขอน บริการบดฟรี!!](https://cf.shopee.co.th/file/97ce04348b391b57f98c79278bbe2daf) ลดทันที 80 บาท และส่งฟรี (สำหรับลูกค้าใหม่เท่านั้นค่ะ)
เพียงกดโค้ต "NEWPANG0074"
??กาแฟคั่ว อราบิก้าแท้ 100% เกรด A Single Origin จากดอยปางขอน จ.เชียงราย ขนาด 250 กรัม
??พิถีพิถันทุกขั้นตอน คั่วสดใหม่ทุกครั้งตาม order รับประกันไม่มีค้างสต๊อก ---?
??ถุงซิปล็อค สะดวกต่อการใช้งาน ง่ายต่อการเก็บรักษา
??ถุงมีวาล์ว ช่วยรักษากลิ่น และรสชาติของเมล็ดกาแฟ ให้มีความสดใหม่ และเพิ่มอายุการเก็บรักษา
---กาแฟจากดอยปางขอน
ปลูกที่ระดับความสูง 1,200-1,400 เมตร จากระดับน้ำทะเล---?
Process : Washed
ระดับการคั่ว :
1.Light Roast --- กาแฟคั่วอ่อน ยังคงครบเอกลักษณ์ของความเป็นกาแฟ เปรี้ยวจี๊ด หวาน สดชื่น และกลิ่นผลไม้ชัดเจน
Taste Note : Lemon, Berry, Winey
2.City Roast --- คั่วกลางอ่อน ยังคงเอกลักษณ์ความเป็นกาแฟ เปรี้ยวนิด หวานเล็กน้อย ขมหน่อยๆ
Taste Note : Lemon, Nutty, Winey, Cocoa
3.Full City Roast ---กาแฟคั่วกลางเข้ม ขมอร่อย หอม รสนุ่มแบบ dark chocolate
Taste Note : Nutty, Cocoa, Dark Chocolate
4.Dark Roast --- คั่วเข้ม มีความหอมมาก เข้มข้นถึงใจ หนักแน่น เอกลักษณ์ของความเป็นกาแฟเหลือน้อย
Taste Note : Burnt, Acrid, Brown spice
** ไม่บด บดละเอียด บดหยาบ หรือต้องการให้บดเพื่อไปใช้ชงในแบบวิธีไหนก็ระบุได้เช่นกันค่ะ ชงเครื่องแรงดัน ชงดริป ชงโมก้าพอต หรืออื่นๆ สามารถแจ้งได้ในแชท หรือเพิ่มในรายละเอียดได้เลยนะคะ**
บริการบดฟรีค่ะ!!!
ข้อแนะนำ
หลังจากเปิดถุงครั้งแรกแล้ว ควรปิดปากถุงให้สนิท เก็บให้พ้นความชื้น ความร้อนและแสงแดด ทั้งนี้ เพื่อรักษาความอร่อย กลิ่นและรสของกาแฟค่ะ---
การจัดส่ง---
- J&T บริการจัดส่งสินค้าทุกวัน (ใช้เวลาจัดส่งประมาณ 2-5 วันทำการ)
-Kerry บริการจัดส่งสินค้าวันจันทร์-เสาร์ (หยุดทุกวันอาทิตย์) (ใช้เวลาจัดส่งประมาณ 1-4 วันทำการ)
|