--- ---
ChocoMiruku blend
.
Laos x Colombia
เมล็ดกาแฟ Blend ที่ภูมิใจนำเสนอ ใช้กาแฟคุณภาพ
สูงมากนำมาเบลนด้วยกัน โดยคั่วกลางเข้ม ทำให้รสชาติ
ซับซ้อน ไม่ขม หวานมาก เปรี้ยวปลายๆเล็กๆ ทำให้ชงนมก็ดี กาแฟดำ ก็อร่อย
ให้รสชาติ น้ำผึ้ง และ ช็อคโกแลต เต็มๆครับ ---
เมนูที่แนะนำครับผม ??
? Espresso shot
? Dirty coffee
? Latte
? Americano
Origins ทีนำมา blend ด้วยกัน
? Colombia Huila Washed
? Laos Premium Washed
.
Tasting note : Chocolate , Honey , Vanilla , Caramel
Butterscotch , Hint of Citrus
roast level : Medium Dark
เมล็ดกาแฟคั่ว School Blends (Thai-Brazil) <คั่วกลาง - เข้ม> หากท่านติดใจในรสชาติกาแฟแบบดั้งเดิม หอมเข้ม
ทางร้านมีกาแฟสูตร Blend พิเศษ ตัวเดียวกันกับที่ใช้ชงที่หน้าร้าน
School Blend คั่วกลางค่อนเข้ม หอมเข้ม นุ่ม หวานๆ
สามารถใช้ชงได้ทั้งเมนูร้อน เย็น ปั่น สู้นมได้สบายๆ
เป็นเมล็ดกาแฟกาแฟไทย อาราบิก้า เกรด AAA จาก บ้านหนองเจ็ดหน่วย อ.กัลยาณิวัฒนา เชียงใหม่ ผสมกับกาแฟ บราซิล Cerrado
ในสัดส่วนที่พอเหมาะทำให้ได้รสชาติกาแฟหอมเข้ม กลิ่นออก ถั่วๆ อัลมอนด์ ช็อคโกเเลต หวานเหมือนน้ำตาลแดง
School Blends (Thai / Brazil ) - Medium-Dark roast
Taste note : Nutty , Chocolate , Brown Sugar , Full body
| เมล็ดกาแฟคั่ว Arabica แท้ สูตร Italian ขนาด 250 g  ---สูตร : เมล็ดกาแฟคั่ว Italian อาราบิก้าดอยช้างเเละเชียงราย คัดพิเศษเกรด A
--- ขนาด 250 g. หรือ 1 ถุง
--- Arabica 100% ดอยช้าง เเละ ดอยเชียงราย (Doi Chang and others)
?? ราคาเดิม เพิ่มเติมบราซิล (หอม ละมุน ยิ่งขึ้น)
เลือกได้เเล้ววันนี้ 2 ตัวเลือก
? กาแฟไทย
? กาแฟเบลนนอก (โคลัมเบีย พม่า ไทย)
*เลือกได้เลย??ราคาเท่าเดิมเพิ่มเติมตัวเลือกสินค้า
++ ลิ้มลองกันเเล้วหรือยัง ? ++
??> เม็ดกาแฟคั่วอาราบิก้าเเท้ คัดพิเศษเกรด A+ นุ่มละมุน บอดี้เด่น ปลายหวานคาราเมล
? คอลเลคชั่นสูตรพนีเมี่ยม ยกระดับรสชาติกาแฟไทย ในราคาที่ทุกคนตับต้องได้ ?
เอกลักษณ์ เมล็ดกาแฟคั่วสูตร Italian?
- ขอ 3 คำ ให้กับรสชาตินี้....(Give 3 words to describe Italian)
??รสชาติ : นุ่ม บอดี้เด่น ปลายหวานคาราเมล
??Taste notes: mild and mellow, full-body and a hint tone of caramelly sweet
--- ระดับการคั่ว : คั่วกลาง (สูตรพิเศษสไตล์ Italian)
- ระดับการคั่ว.....(Roasting level)
? คั่วกลาง ( สูตรพิเศษสไตล์ Italian ตามเเบบ Siam Great Coffee )
? Roasting level: Medium Roast
- การโปรเสจ.....(process) ปลูกในพื่นที่สูงกว่าระดับน้ำทะเล 700-1,200 เมตร
--- โปรเสจ เเบบ washed process or wet process
กรรมวิธีนี้คืออะไร ? - เป็นการนำเชอรี่มาเเช่ในน้ำ เสร็จเเล้วจึงนำมากระเทาะเปลือก ท้ายสุดตากให้เเห้ง ก่อนนำมาคั่ว
Our local farmer's arabica plantation is situated along the village stream and the shallow riverbank.
The coffee cherries take at least 9 months to be fully ready for harvesting, therefore full body is well-created.
---การชงที่เเนะนำ.....(recommended brewing methods)
+ ชงร้อน : เด่นเรื่องละมุนนุ่ม บอดี้ที่เเน่น พร้อมปลายหวานปลายนวลๆคาราเมล
+ ชงเย็น : ความละมุนที่ไม่เข้มมาก ชงเย็นเเล้วจะนวลละมุนเข้ากับนมได้เป็นอย่างดี
(Recommend for every coffee menu; hot (full-body, mellowing sweet at its finish) or cold (create a smooth and mellow iced coffee menu)
--- บริการบดละเอียด (ฟรี!)
FREE! grinding service (only fined and medium-fined level)
--- ขนส่ง (Shipping company) : Shopee express และ J&T
---
--- วิธีการสั่งซื้อ : (How to order our coffee?) ---
1) สอบถามเเม่ค้าก่อนได้เพื่อเเนะนำสูตรที่เหมาะกับคุณลูกค้า
1) Add your favorite roasted coffee beans recipe into your Shopee Shopping basket
2) กด สั่งซื้อได้เลย ! (ระบุว่า ?บด? ถ้าต้องการ)
2) Select either ground coffee or whole roasted coffee bean
3)เลือกช่องทางชำระเงิน (มี ?เก็บเงินปลายทาง?)
3) Select your payment methods, we also provide COD (cash on delivery) service
4) ชำระเงิน เเละ รอคอนเฟิร์มคำสั่งซื้อ
4) time to pay, sit back and wait for the order to be confirmed!
5) เสร็จสมบูรณ์ ตัดรอบส่งก่อนเที่ยง (สั่งหลังเที่ยงทางเราขออนุญาตตัดรอบเป็นวันถัดไป)
5) Order confirmed!, wait for your freshly roasted coffee to be arrived at your door.
(If the order is confirmed before midday 12:00 pm, we will dispatch within the same day)
( The delivery time may be different on the location)
--- ขอบคุณทุกคำสั่งซื้อ โรงคั่วสยามเกรทคอฟฟี่ พร้อมมอบเมล็ดกาแฟคั่ว เปิดประสบการณ์การดื่มกาแฟให้คุณลูกค้าทุกท่านคะ---
--- Thank you for your interests ka / krub ---
? (ต้องการ) ออกใบกำกับภาษี รบกวนเเจ้ง |
Hillkoff : เมล็ดกาแฟคั่ว อาราบิก้า คั่วกลางค่อนเข้ม ฮิลล์คอฟฟ์ (I2+) Arabica 100% ขนาด 250 g อราบิก้า เมล็ดกาแฟ Hillkoff THAI ARABICA Special Wet Process : กาแฟอราบิก้า คั่วกลางเข้ม 100% ( I2+ , Italian-French Roast )
รายละเอียดสินค้า
? แบรนด์ : ฮิลล์คอฟฟ์
? กาแฟอราบิก้าแท้ 100% คุณภาพเมล็ดกาแฟแบบพรีเมี่ยม
? ทุกเมล็ดคัดสรรจากกาแฟเชอร์รี่สุกสีแดง (Coffee Cherry) แปรรูปด้วยกระบวนการ Wet Process ที่ได้มาตรฐานตามแบบฉบับของฮิลล์คอฟฟ์
? ด้วยกระบวนการ Wet Process จึงทำให้ผลลัพท์ของกาแฟมีกลิ่นสะอาด คาแรคเตอร์ชัดเจน
? การคั่วระดับพิเศษ : กลาง-เข้ม ( I2+ , Italian-French Roast ) สูตรเฉพาะที่ลงตัว
? ด้วยกระบวนการคั่วแบบพิเศษจึงให้รสชาติหอมเข้มแบบ มิลค์ช็อคโกแลต และสดชื่นแบบ Wild Berry
? ทางเลือกใหม่สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติกาแฟที่หอมกรุ่น เปรี้ยวปลายลิ้น และรสเข้มถึงใจ รังสรรค์ได้ทั้งเมนูกาแฟร้อน-ย็น
? น้ำหนักสุทธิ : 250 , 500 กรัม
การเก็บรักษา
? ควรปิดถุงกาแฟให้มิดชิดหรือเก็บในภาชนะที่แน่นหนาหลังจากเปิดถุงเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด
? ควรเก็บเมล็ดกาแฟไว้ในที่ ๆ ความชื้นต่ำเพื่อคุณภาพที่ดีที่สุด
คำแนะนำ
? เลือกขนาดเบอร์บดให้เหมาะสมกับวิธีการชงเพื่อรสชาติของกาแฟที่ต้องการ
? หลังจากบดกาแฟแล้วควรใช้ทันทีหรือเก็บไว้ในภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิดเพื่อรสชาติและกลิ่นที่ดีที่สุด
*** ราคาไม่รวมค่าขนส่ง *** | HONEY BROWN เมล็ดกาแฟคั่ว Costa Rica Mozart - Musician series "ร้าน "ฮันนี่บราวน์ "ขายเมล็ดกาแฟคั่ว
เรามีเมล็ดกาแฟ " Single Origin " หลายสายพันธ์ให้เลือกทั้งไทยและต่างประเทศให้ท่านได้เลือกค่ะ
Costa Rica Mozart - Musician series (รอสินค้าเข้า)
Origin: Costa Rica
Region: Tarrazu
Altitude 1,800 - 1950 (masl)
Process: Raisin Honey
Varietal: Caturra
Test note: Rose, apple, vanilla, honey butter, maple syrup, lemon citrus, chocolate
ระดับการคั่วที่แนะนำ: คั่วอ่อน
---HONEY BROWN มีระดับการคั่วที่เป็นมาตรฐานจากทางร้าน แต่หากลูกค้าสนใจสั่งคั่วพิเศษตามความต้องการของลูกค้า สามารถติดต่อทางร้านได้เลยค่ะ
---ระยะเวลาการจัดส่งสินค้า :
Shopee order ถึง 10.00น. หลังจากนี้จัดส่งในวันถัดไป
**ช่วงโปรโมทชั่นของ Shopee จัดส่งนานกว่าปกติ**
(จัดส่งโดย Shopee express)
เรารับสารกาแฟจากเกษตรกรโดยตรงเพื่อเศรษฐกิจที่ยั่งยืน
ร้านเราใช้ถุงกระดาษให้มากที่สุดเพื่อช่วยลด
ขยะพลาสติกขอบคุณที่ช่วยลดขยะไปกับเรา
* แพคเกจเป็นถุงคราฟคั่วใหม่ค่ะ*
** กาแฟเป็นแบบเม็ด ที่ร้านไม่มีบริการบดค่ะ* |
เมล็ดกาแฟคั่วเข้มเฮ้าส์เบลน Thai-Braizil Dark Chocolate Dark Chocolate เป็นเมล็ดกาแฟเฮ้าส์เบลนที่เบลนไทยกับบราซิลเข้าด้วยกัน เป็นกาแฟคั่วเข้ม เหมาะสำหรับคนที่ชอบดื่มกาแฟที่มีบอดี้เข้มๆ
Thailand + Brazil
Variety : Catimor, Typica
Process : Natural, Washed
Taste : Hazelnut , Caramel, Chocolate
ระดับการคั่ว : Dark Roast
**ทางร้านมีบริการบดให้ฟรี สามารถระบุใส่หมายเหตุได้เลยค่ะ | เมล็ดกาแฟคั่ว 1 กก คุ้มยิ่งกว่าคุ้ม แถม บดฟรี กาแฟดูเมียร์ดอยช้าง กาแฟอาราบิก้า100% ส่งตรง ส่งไว คั่วสดใหม่ กาแฟคั่วกลาง กาแฟคั่วเข้ม
กาแฟเม็ด
บรรจุ 250 g
แพค 4 ถุง 1 kg
ราคาส่ง 550บาท
---ซื้อ 4 ถุง คุ้มค่ากว่า ??
---
คั่วสดใหม่
ส่งตรงจากโรงคั่ว
ดอยช้าง แม่สรวย จ.เชียงราย
แหล่งปลูกกาแฟใหญ่ที่สุดในจังหวัดเชียงราย
รสชาติเป็นที่ยอมรับระดับสากล
----
ปลูกเอง คั่วเอง ดูแลใส่ใจทุกขั้นตอนการผลิต
สนใจรายละเอียดเพิ่มเติม ทักแชท นะคะ
กาแฟคั่วกลาง
กลิ่นหอมๆ รสชาตินุ่มๆ
ชงร้อนเป็นกาแฟดำ Americano
ชงใส่นมเป็นคาปูหรือลาเต้
จะชงเป็นกาแฟเย็นก็หอมนุ่มกำลังดี
กาแฟคั่วเข้ม
รสเข้ม ขมได้ใจสำหรับสายเข้ม
คนชอบกาแฟดำเข้มๆ
หรือจะเป็นกาแฟเย็นขมๆ
กาแฟคั่วสดใหม่ทุกวัน
ส่งตรงจากโรงคั่ว
เจ้าของขายเอง
----
ปลูกและแปรรูป โดย กาแฟดูเมียร์ดอยช้าง
ปลูกบนพื้นที่สูงจากระดับน้ำทะเล 1,100-1,200 เมตร
แปรรูปแบบ wet process หรือ วิธีการล้างด้วยน้ำ
มีความโดดเด่นเรื่องรสชาติ ที่เป็นเอกลักษณ์
ด้วยธาตุอาหารที่มีอยู่ในดินของแต่ละพื้นที่
ซึ่งมีความแตกต่าง และด้วยความใส่ใจ
ของเกษตรผู้ปลูกและดูแล แต่ละขั้นตอนการเก็บเกี่ยว
และการแปรรูป
คั่วในระดับ Medium หรือ City roast
คั่วระดับกลางๆ ทำให้กาแฟมีรสนุ่ม ชุ่มคอ
ไม่เข้มมาก เหมาะสำหรับ ชงดื่มเป็นกาแฟร้อน
หรือจะชงเป็นกาแฟเย็นก็ยังให้รสชาติและกลิ่นหอม
ด้วยประสบการณ์การคั่วกาแฟมากกว่า 10 ปี
กาแฟดูเมียร์ดอยช้าง เป็นกาแฟปลูกเอง คั่วเอง
ควบคุมคุณภาพการผลิตในแต่ละขั้นตอนอย่างดี
กาแฟดูเมียร์ เป็น ภาษาท้องถิ่นของพี่น้องชนเผ่าลีซู
คำว่า ?ดู? แปลว่า ?ดื่ม ?
คำว่า ?เมียร์?แปลว่า ?อร่อย?
ดังนั้น ?กาแฟดูเมียร์ ? จึงหมายถึง ?กาแฟดื่มอร่อย?
เดิมทีนั้นพี่น้องชนเผ่าลีซู มีอาชีพ ทำไร่ ทำสวน ปลูกฝิ่น ซึ่งเป็นสิ่งที่ผิดกฎหมาย ดั้งนั้น ดังนั้น ในปี พ.ศ. 2504
โครงการไทย-เยอรมัน ได้เข้ามาส่งเสริมให้มีการปลูกกาแฟ เพื่อเป็นพืชทดแทนการปลูกฝิ่น แต่ยังไม่เป็นที่แพร่หลายเนื่องจากชาวบ้านไม่มีความรู้อีกทั้งยังไม่มีตลาดรองรับผลผลิตที่แน่นอน
จนกระทั้งในปี 2550 ทางกลุ่มกาแฟดูเมียร์ได้เล็งเห็นถึงการเติบโตของธุรกิจกาแฟ เนื่องจากปัจจุบันผู้บริโภคหันมาดื่มกาแฟสดและนิยมเข้าร้านคาเฟ่มากขึ้น จึงได้รวมตัวกันเพื่อแปรรูปและผลิตกาแฟในแบรนด์กาแฟดูเมียร์ดอยช้าง ที่วางจำหน่ายอยู่ในปัจจุบัน
กาแฟดูเมียร์ดอยช้างมิได้จำหน่ายผลิตกาแฟเพื่อหวังผลกำไรเพียงอย่างเดียว แต่เรามีเป้าหมายในด้านชีวิตความเป็นอยู่ของคนในชุมชน ให้มีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น
ให้โอกาสได้เข้าถึงคนบางกลุ่มที่ความช่วยเหลือจากรัฐบาลเข้าไม่ถึง เด็กกำพร้า แม่หม้าย คนต่างด้าว
เพราะรายได้ 10 % ของเรา(โดยไม่หักค่าใช้จ่าย)จะนำไปพัฒนาสังคมต่อไป
กาแฟดูเมียร์ดอยช้าง
ปลูกบนพื้นที่สูงจากระดับน้ำทะเล 1,100 -1,300 เมตร
เราเลือกเก็บเฉพาะเมล็ดที่สุกฉ่ำทีละเม็ด
ผ่านขั้นตอนการแปรรูปด้วยความใส่ใจและพิถีพิถัน
ตากบนแคร่ไม้ไผ่ให้อากาศถ่ายเทสะดวกและตากบางๆ
เพื่อไม่ให้เกิดการหมัก ขณะตาก
ตากให้แห้งโดยให้มีความชื้นระหว่าง 8 - 10 %
กาแฟดูเมียร์คั่วกลาง
ใช้ระยะเวลาในการคั่วอยู่ที่ 18-20 นาที
ให้ได้รสชาติ หอม หวาน นุ่ม กำลังดี
รสชาตินี้อยากให้คุณได้ลอง
กาแฟดูเมียร์ กาแฟดื่มอร่อย
---
ร้านมีการคั่ว 4 ระดับ
1??คั่วอ่อน รสชาติออกเปรี้ยว ดื่มง่าย เปรี้ยวอมหวาน หอมกลิ่ยผลไม้ เหมาะสำหรับการชงแบบดริป
2??คั่วกลาง รสชาติ หอมนุ่ม ครีมม่าสวยหนา จะมีรสเปรี้ยวปลายนิดๆ เหมาะสำหรับชงเป็นกาแฟร้อนๆในตอนเช |