Potential Coffee Lab เมล็ดกาแฟคั่ว Brazil Santos

????กาแฟเบลนใหม่ในปี 2024???? ?Seasonal Blend 2024? ด้วยความตั้งใจว่าปีนี้อยากหากาแฟดีๆ ราคาจับต้องได้และมีรสชาติกินง่าย มีSweetness ค่อนข้างดีออกไปทาง Candy+ เราเลยเลือกกาแฟจาก 2แหล่ง คุณภาพทั้ง ???????? Bolivia และ ???????? Costa rica ซึ่งโบลิเวียมีคาแรคเตอร์ที่โด่ดเด่นไปทางให้ความหวานและดอกไม้ ส่วนคอสตาริกามีคาแรคเตอร์ไปทางให้Acidity เหมือนผลไม้สุก (Tropical fruit) และยังมี Body weight Medium to high เลยทำให้ 2ตัวเข้ากันสุดๆ

กาแฟคั่วเม็ด โรบัสต้า แท้ ๆ จากแหล่งภาคใต้ หอมสไตล์โรบัสต้า เข้ม ขม เอกลักษณ์ที่ลงตัว ระดับการคั่ว : เข้ม ( DARK ROAST ) ขนาด : 250 กรัม ทางร้านมีบริการบด 4 ระดับ (หากไม่ทราบสอบถามทีมงานเราได้ทาง " แชท "นะครับ) 1. บดละเอียด ใช้กับเครื่องชงกาแฟ espresso 2. บดสำหรับหยาบ แบบDrip ใช้กับเครื่อง Aero pass , French press , Drip bar 3.บดสำหรับแคปซูล 4.บดสำหรับMokapot โรงคั่วสงขลา รับผลิตสินค้า OEM ขั้นต่ำ 5 กิโลขึ้นไป รับผลิตกาแฟคั่วเม็ด/บด ติดต่อสอบถามได้ที่0948173967

Mae Jan Tai (แม่จันใต้) ***เป็นเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกบ้านแม่จันใต้ ตัวนี้มีเอกลักษณ์รสชาติที่เข้มหอม การคั่วมีตั้งแต่อ่อนไปถึงเข้ม และเหมาะสำหรับกินทั้งร้อนและเย็น ทั้งฟิลเตอร์และเอสเพลสโซ่*** Process : Washed Taste Note : Chocolate, Fruity, Herb, Brow Sugar From : Chiang Rai, Thailand Medium Roast --- Doi Pang Khon Honey (ปางขอนฮันนี่) *** เอกลักษณ์คือความหวานหอมและกลิ่นที่ชัดอาฟเตอร์เทสที่หวานติดปลายลิ้นสามารถดริปและเอสเพลสโซ่ได้ Process : Honey Taste Note : Chocolate, Fruity, Sweet, Nutty From : Chiang Rai, Thailand Medium Roast --- Festival Coffee ***เหมาะสำหรับทานเป็นอเมริกาโน ลาเต้ เอสเพลสโซ่ ขม เข้ม หอม Arabica AA (อาราบิก้าเมล็ดใหญ่) Dalat Vietnam Process : Washed Taste Note : Chocolate, Nutty Full body, Caramel Dark Roast --- Colombia Supremo *** เทสโน้ต มีความหวานแบบธรรมชาติ รสชาติมีความฟรุตตี้และแอบมีกลิ่นเบอร์รี่จาง ๆ Process : Washed Varietals : Caturra, Castillo Medium to Dark Roast --- Guatemala SHB *** เอกลักษณ์ มีความหวานและเปรี้ยวตามธรรมชาติที่เป็นไปในทางผลไม้ตระกูลส้ม ยิ่งคั่วอ่อนจะสัมผัสรสชาติหวานและเปรี้ยวได้ชัดเจน Process : Washed Varietals. : Bourbon, Typica Medium Roast --- Brazil Santos *** เทสโน้ต มีความเป็นช็อคโกแลตและนัตตี้ เหมาะสำหรับทานกับนมและอเมริกาโน่*** Process : Natural Varietals : Catuai, Mundo Nova Medium to Dark Roast --- Ethiopia Sidamo Daye Bensa (Reunion Microlot) ***เทสโน๊ต มีความหอมแบบชาอังกฤษ มีความเปรี้ยวไปในเชิ่งผลไม้บาง ๆ บอดีมีความเบาและสว่างและหวานปลายลิ้น*** Process : Washed Altitude : 1,600- 1,900 masl. Varietals : Heirloom Taste Note : Toffee, Floral, Apricots, Earl Gray, Berry Medium Light Roast --- ลูกค้าท่านใดต้องการในปริมาณมาก รบกวนทักหน้าเพจ หรือในอินบล็อคได้เลยนะครับ *

ข้อมูลของเมล็ดกาแฟ เมล็ดกาแฟ ไทย อาราบิก้า100% เมล็ดกาแฟคั่วคุณภาพ พื้นที่ปลูก : บ้านแม่จันใต้ อ.แม่สรวย จ.เชียงราย ระดับคะแนน 83 คะแนน Altitude 1,350 - 1,500 MASL Process : dry Tast Notes : - มีกลิ่นหอม หวานฉ่ำ เสาวรส ไวน์ ระดับการคั่ว : คั่วอ่อน เหมาะแก่การชง : ดริป Moka pot Cold brew การเก็บรักษา : ควรเก็บกาแฟให้หลีกเลี่ยง จากแสงแดด ความร้อน ความชื้น และการสัมผัสกับอากาศโดยตรง จะทำให้กลิ่นและรสชาติของเมล็ดกาแฟเสื่อมสภาพได้ง่าย

เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน Honduras Vanilla Ice Cream Variety : Catuai,Caturra Altitude : 1500-1700 masl. Process : Whisky barrel aged Taste Note : Tiramisu, Whisky,Milk Chocolate,Creamy body หากใครกำลังมองหากาแฟที่มีกลิ่นและรสชาติคล้ายวานิลลาไอศครีม ที่สามารถทำได้ทั้งแบบ Filter และ Espresso และทีเด็ดคือเมนูกาแฟนม ที่มีความหอมครีมมี่เข้ากับนมมากๆ --- ขนาด 100 กรัม 300 บาท ขนาด 200 กรัม 580 บาท

หอมและเข้มกำลังดี? เหมะชงได้ทุกเมนู? ทั้งร้อนและเย็น? ได้ความเข้มและหอมที่ลงตัว? เป็นสูตรแนะนำ