Burundi Kayanza Kibingo (Filter Roast)
Origin: Kayanza, Burundi
Process: Natural
Varietal: Red Bourbon
Altitude: 1,700 - 1,900 masl
Flavor: Raspberry, Apricot, Biscuit, Barley Sweet
เป็นกาแฟที่ดื่มง่าย เปรี้ยวพอดี มีกลิ่นผลไม้เบอร์รี่กึ่งสุกกึ่งดิบอ่อนๆ และมีความหวานขุ่นหอมกลิ่น barley malt รสชาติโดยรวมถือว่าบาลานซ์ ละมุน สะอาดครับ
*สามารถอ่าน story ของกาแฟตัวนี้ได้ที่ลิงค์ด้านล่างครับ
https://www.instagram.com/p/CpeWwd2SGKn/?utm_source=ig_web_copy_link
หมายเหตุ
**จัดส่งฟรี/ทางร้านไม่มีบริการรับบดเมล็ดกาแฟครับ**
#noraroastery #coffeeroasters #coffeeroastery #coffeebkk #dripcoffee #filtercoffee #specialtycoffee #craftroasted #กาแฟสด #กาแฟคั่ว #กาแฟสเปเชียลตี้ #เมล็ดกาแฟคั่ว #กาแฟดริป #กาแฟฟิลเตอร์ #กาแฟคั่วอ่อน #กาแฟนอก #กาแฟคั่วอ่อน
เมล็ดกาแฟ คั่วกลาง Medium Roast 500g The Last House Blend เมล็ดกาแฟคั่วกลางจาก Roastery at Home Roastery At Home* Roaster Company : " คั่วกาแฟอยู่บ้าน "
Roastery At Home: Medium Roast The Last House Blend
Tasting Note : Milk Chocolate . Hazelnut . Caramel. Balance Body . Medium acidity
Process: Natural / Washed
Roast : Medium Roast
Location : Brazil Santos / Laos Premium
Size: 500g
เหมาะสำหรับไปชง Espresso , Moka pot , Cold Brew , FrenchPress , Flair
Roastery At Home
-บริการบดเมล็ดกาแฟให้ลูกค้าฟรีไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆทั้งสิ้น
-สำหรับลูกค้าที่ต้องการบดเมล็ดกาแฟ รบกวนบอกทางร้านว่าจะนำไปชงกับเครื่องประเภทไหน เช่น Flair , Moka pot
-รบกวนบอกในช่องหมายเหตุ ถ้าลูกค้าต้องการบด !
-ทางร้านเราจัดส่งสินค้าทุกวันพร้อมส่งถึงมือลูกค้า 1-2 วัน ขึ้นอยู่พื้นที่จัดส่งของลูกค้าด้วยครับ
***ทางร้านขอบคุณลูกค้าทุกคนที่อุดหนุนเมล็ดกาแฟของโรงคั่วเรา ขอให้ลูกค้าทานกาแฟให้อร่อยครับ | เมล็ดกาแฟคั่ว Thailand โทน rum&raisin จากแชมป์บาริสต้าประเทศไทย คั่วกลางค่อนอ่อนรสชาติ winey Champion Selection Thailand Coffee
กาแฟพิเศษจำนวนจำกัดจากประเทศไทย ที่เลือกโดยแชมป์บาริสต้าประเทศไทยปี 2024 โดย 1 ปีเราจะทำหลายลอตพิเศษด้วยวิธีการหมักที่ต่างกันไป เริ่มด้วยการเลือกเก็บเฉพาะเมล็ดที่สุกที่สุด มาหมักด้วยกระบวนการ Freezed Fermentation เติมน้ำตาลธรรมชาติลงไป หมักในถังสภาวะ anaerobic ในห้องคุมอุณหภูมิ เพื่อให้ yeast กินน้ำตาลจากธรรมชาติสร้างกลิ่นและรสชาติผลไม้ที่เข้มข้น แต่ยังคงความหวานในผลกาแฟมากที่สุด
ตากนั้นนำไปตาก layer เดียวใต้ร่มเงาเพื่อให้แสงส่องถึงพอเหมาะ เพื่อให้กาแฟแห้งอย่างสม่ำเสมอ สุดท้ายนำมาคั่วโดยเครื่องคั่วคุณภาพสูงอย่าง Loring ที่ทำให้เมล็ดสุกเท่ากันทั้งด้านนอกและด้านในเมล็ด
กาแฟตัวนี้จะเน้นสำหรับคนที่ชอบกาแฟที่มีรสชาติผลไม้แดงเข้มข้น กลิ่นโทน rum & raisin ที่มาจากการหมักผลกาแฟตามธรรมชาติไม่ผ่านการแช่หรือใส่สารใดๆ มีความเป็น winey รสชาติหวานอมเปรี้ยวบาลานซ์ด้วยความขมที่ออกโทนโทน caramel orange candy
เลือกโดย : แชมป์ Thailand Barista 2016
เหมาะสำหรับ : กาแฟดำ หรือกาแฟใส่นม
รายละเอียดเมล็ดกาแฟ :
100%
country : Thailand
origin : Chiang Mai
varietal : Catimor
process : Experimental
taste note
Rum & Raisin - Passion Fruit - Dark Berry - Winey acidity and finish of Merlot & Orange Chocolate candy |
เมล็ดกาแฟคั่วห้วยห้อม (Huai-Hom) อราบิก้าแท้ 100% (แบบคั่วบด) 250กรัม
--- ตัดรอบส่งของ 16.00 น. ของทุกวัน ออเดอร์หลังจากนี้ส่งวันถัดไป (ส่งของทุกวัน)
[ล็อตใหม่] ขออนุญาตปรับราคากาแฟขึ้นจากเดิม
??กลิ่นหอม หอมกาแฟสดห้วยห้อม จากแม่ฮ่องสอน กาแฟอาราบิก้าชนิดบดคั่วกลาง 250กรัม (เจ้าเดียวกับที่ส่งให้ Starbuck)
---รับจากกลุ่มผู้ผลิตโดยตรง นำรายได้สู้จังหวัดแม่ฮ่องสอน---
กาแฟห้วยห้อมนั้นถือว่าสร้างชื่อเสียงให้กับบ้านห้วยห้อมมาช้านาน ถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์โอทอปห้าดาว ด้วยรสชาติกาแฟที่หอมและเข้มข้น เมื่อมาถึงต้องมา ชิมกาแฟจากไร่สดใหม่จากไร่ กาแฟห้วยห้อมเป็นกาแฟอันธุ์อาราบิก้าที่รสชาติเข้มข้น ซึ่งการเพาะปลูกไม่ใช้ สารเคมีใดๆให้เกิดสารตกค้าง ปัจจุบัน ชาวบ้านห้วยห้อมสามารถผลิตกาแฟแบบครบวงจร ตั้งแต่การเพาะกล้ากาแฟ การผลิต การเก็บ ไปจนถึงการคั่วและบดกาแฟ จนกระทั่งบรรจุหีบห่อ สวยงาม
ปล. กาแฟห้วยห้อมเหมาะสำหรับกาแฟสดและโมก้าพอต
#กาแฟห้วยห้อม
#กาแฟอาราบิก้า100%
#สินค้าOTOPแม่ฮ่องสอน | เมล็ดกาแฟคั่ว อาราบิก้า 100% CHOC-101 100% ขนาด 500 g (250g x2 ถุง) ---สูตร : CHOC-101 เมล็ดกาแฟคั่วอาราบิก้า หอมเข้ม เน้นหนัก ปลายละมุนควัน
--- ขนาด 500 g. ( 250 g. X 2 ถุง )
--- Arabica 100% ดอยช้าง เเละ ดอยเชียงราย (Doi Chang and others)
++ ลิ้มลองกันเเล้วหรือยัง ? ++
??> เม็ดกาแฟคั่วอาราบิก้าเเท้ หอมเข้ม เน้นหนัก ปลายละมุนควัน
? ยกระดับรสชาติกาแฟไทย ในราคาที่ทุกคนตับต้องได้ ?
เอกลักษณ์ เมล็ดกาแฟคั่วสูตร CHOC101 ?
- ขอ 3 คำ ให้กับรสชาตินี้....( Give 3 words to describe CHOC101 )
??รสชาติ : หอมเข้ม เน้นหนัก ปลายละมุนควัน
??Taste notes: full-bodied medium to dark roast, rich in crema and smoky at its finish.
- ระดับการคั่ว.....(Roasting level)
? คั่วกลางค่อนเข้ม ( สไตล์การคั่วกลางค่อนเข้ม ตามเเบบ Siam Great Coffee )
? Roasting level: medium to dark roast
- การโปรเสจ.....(process) ปลูกในพื่นที่สูงกว่าระดับน้ำทะเล 700-1,200 เมตร
--- โปรเสจ เเบบ washed process or wet process
กรรมวิธีนี้คืออะไร ? - เป็นการนำเชอรี่มาเเช่ในน้ำ เสร็จเเล้วจึงนำมากระเทาะเปลือก ท้ายสุดตากให้เเห้ง ก่อนนำมาคั่ว
Our local farmer's arabica plantation is situated along the village stream and the shallow riverbank.
The coffee cherries take at least 9 months to be fully ready for harvesting, therefore full body is well-created.
---การชงที่เเนะนำ.....(recommended brewing methods)
+ ชงร้อน : รสชาติเด่นคือความเข้ม หอม ละมุน ตามสไตล์กาแฟอาราบิก้าคั่วเข้ม
+ ชงเย็น : บอดี้ที่เข้ม เอกลักษณ์ความหอมละมุน ชงเมนูเย็นสู้นมได้ดี
(Recommend for every coffee menu; hot (strong, fragrant and full body) or cold (well-blended with iced milky coffee menu)
--- บริการบดละเอียด (ฟรี!)
FREE! grinding service (only fined and medium-fined level)
--- ขนส่ง (Shipping company) : Shopee express และ J&T
---
--- วิธีการสั่งซื้อ : (How to order our coffee?) ---
1) สอบถามเเม่ค้าก่อนได้เพื่อเเนะนำสูตรที่เหมาะกับคุณลูกค้า
1) Add your favorite roasted coffee beans recipe into your Shopee Shopping basket
2) กด สั่งซื้อได้เลย ! (ระบุว่า ?บด? ถ้าต้องการ)
2) Select either ground coffee or whole roasted coffee bean
3)เลือกช่องทางชำระเงิน (มี ?เก็บเงินปลายทาง?)
3) Select your payment methods, we also provide COD (cash on delivery) service
4) ชำระเงิน เเละ รอคอนเฟิร์มคำสั่งซื้อ
4) time to pay, sit back and wait for the order to be confirmed!
5) เสร็จสมบูรณ์ ตัดรอบส่งก่อนเที่ยง (สั่งหลังเที่ยงทางเราขออนุญาตตัดรอบเป็นวันถัดไป)
5) Order confirmed!, wait for your freshly roasted coffee to be arrived at your door.
(If the order is confirmed before midday 12:00 pm, we will dispatch within the same day)
( The delivery time may be different on the location)
--- ขอบคุณทุกคำสั่งซื้อ โรงคั่วสยามเกรทคอฟฟี่ พร้อมมอบเมล็ดกาแฟคั่ว เปิดประสบการณ์การดื่มกาแฟให้คุณลูกค้าทุกท่านคะ---
--- Thank you for your interests ka / krub ---
? (ต้องการ) ออกใบกำกับภาษี รบกวนเเจ้งเข้ามาใน "ห้องเเชท" อีกครั้งเพื่อทำการยืนยันข้อมูลความถูกต้อง
-- ในกรณีที่ไม่ได้เเจ้งเข้ามา ทางเราจะไม่สามารถออกให้ได้
-- ทางเราไม่สามารถออกใบกำกับภาษีย้อนหลังได้ กรุณาเเจ้ง (ทันที) หลังการสั่งซื้อเสร็จสมบูรณ์
? request for tax invoice must inform in our chat to confirm |
เมล็ดกาแฟคั่ว House blend Jason 500g 1kg  เมล็ดกาแฟคั่ว House blend Jason
Ethiopia + Thai + Guatemala
Processing : Washed
Tasting note : Blueberry , Caramel , Chocolate
medium body , long aftertaste
Roasting Level : medium
ขนาด : 500g./1kg.
*** บรรจุในถุงวาว ไม่มีซิบ ทั้ง2ขนาด ***
#เมล็ดกาแฟ #กาแฟ #กาแฟดริป #กาแฟคั่ว #espresso #กาแฟไทย | เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน Ethiopia Nensebo Queen Berry เมล็ดกาแฟโทนผลไม้ รสหวานอมเปรี้ยวอย่างมะม่วง
บลูเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ ปิดท้ายกลิ่นของไวน์บางๆ
|