กาแฟอราบิก้า 100% คั่วด้วยเครื่องคั่วลมร้อนจากความตั้งใจของเรา Aromi Signature ให้ความหอมโทนดอกไม้ หอมหวาน ทานง่ายและมีความช็อกโกแลตปลายๆ
Tanmonkey Coffee Single Origin เมล็ดกาแฟคั่ว Geisha Costa Rica Mirazu Raisin Honey Process Costa Rica Geisha ET47 SL28
Grade: SHB
Process: Raisin Honey
Taste note: Strawberry, Fuirty Shake, Long After Taste, Honey
Roasted Level: Llight
?? รสชาติของกาแฟ :
รสชาติทุกตัวในร้าน เป็นการศึกษาค้นคว้าวิจัยธรรมชาติ กลิ่น รสชาติที่แตกต่างของกาแฟแต่ละพื้นที่อย่างละเอียดของทางร้าน เพื่อที่จะคัดสรรเมล็ดที่ดีที่สุดมาคั่ว และดึงความเป็นตัวตนของกาแฟแต่ละพื้นที่ออกมาให้ชัดเจนที่สุด ตามสูตรระดับการคั่วตามมาตรฐานของTANMONKEY
ดังนั้นกลิ่นหอม และรสชาติที่กลมกล่อม เป็นกลิ่น และรสชาติที่เป็นธรรมชาติ 100%
--- สินค้าแต่ละฤดูกาลอาจมีผลกับรสชาติเล็กน้อย แต่ทางร้านจะแจ้งชื่อผลิตภัณฑ์อย่างชัดเจน
?? ระดับการคั่ว :
Tanmonkey มีระดับการคั่วที่เป็นมาตรฐานจากทางร้าน แต่หากลูกค้าสนใจสั่งคั่วพิเศษตามความต้องการของลูกค้า สามารถติดต่อทางร้านได้เลยค่ะ
--- รอบคั่วกาแฟ :
กาแฟจากทางร้านเป็นคั่วใหม่ 1-5 วัน โดยวันที่แจ้งบนผลิตภัณฑ์เป็นวันที่ผลิตจริง
?? วิธีการชงกาแฟ :
เมล็ดกาแฟแต่ละชนิด แต่ละพื้นที่จะให้กลิ่น และรสชาติที่แตกต่างกัน ระดับการคั่ว ระดับการบด อุณหภูมิของน้ำ และวิธีการชง ล้วนเป็นปัจจัยที่ทำให้รสชาติ และกลิ่นของกาแฟต่างกัน หากลูกค้ามีคำถามใดๆ ในระหว่างขั้นตอนการชงกาแฟ สามารถสอบถามได้เลยคะ
--- ระยะเวลาการจัดส่งสินค้า :
สั่งซื้อภายใน 9:00 จัดส่งภายในวันที่สั่งซื้อ
สั่งซื้อตั้งแต่ 9:00 จะจัดส่งในวันถัดไป
ยกเว้นวันหยุดและโปรโมชั่นใหญ่ของ Shopee
?? ใบเสร็จรับเงิน :
ทางร้านสามารถออกใบเสร็จรับเงินให้ทางลูกค้าได้ ถ้าลูกค้าต้องการใบเสร็จ สามารถแจ้งในหมายเหตุเมื่อทำการสั่งซื้อค่ะ
?? กาแฟคั่วสดใหม่ คัดสรรสายพันธุ์กาแฟดีจากทั่วโลก
?? เก็บในถุงฟลอยด์เกรดดี เก็บกักความหอม และคุณภาพกาแฟไว้อย่างดี
?? พิถีพิถันทุกขั้นตอนในการทำ เพื่อคุณภาพที่ดีที่สุดส่งถึงมือคุณ
?? ให้รสสัมผัส และกลิ่นหอม ตามเอกลักษณ์เฉพาะตัวของกาแฟ
| ABAH BREW ROAST เมล็ดกาแฟคั่วกลางเข้ม CHOCOLATE RAINBOW แม่จันใต้ กาแฟ Single origin จากบ้านแม่จันใต้ จ.เชียงราย โรงคั่วอาบ๊ะฮ์ได้คัดเมล็ดกาแฟตัวนี้มาคั่วในระดับกลางเข้ม ซึ่งมีความเข้มช็อคโกแลต บอดี้ชัดๆแต่ยังคงแอบซ่อนกลิ่นเปรี้ยวของส้มอ่อนๆ หวานคาราเมล
เหมาะที่จะชงทั้งกาแฟช็อตเพรสโซ่ อเมริกาโน่ รวมถึงกาแฟนมเมนูต่างๆ และ ตัวนี้ชง Dirty อร่อยลงตัวมาก มีความหอมของออยล์และสีสวยบนนมเย็นๆ
Roast profile : Medium to Dark
Origin : แม่จันใต้ เชียงราย
Tastenote : Orange, Chocolate, Caramel
เมนูแนะนำ : Dirty coffee, Es-Yenn, Americano, Espresso, Latte |
Pink blend (เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน Single Origin) ;200g เบลนด์สุดฟรุ้งฟริ้ง ระหว่าง Strawberry field และ Thai Single Origin ให้กลิ่นรสโทนสีชมพู หอมหวานคล้ายลูกอม รสเปรี้ยวอร่อยแบบแอปเปิ้ลและสตรอเบอร์รี่สด หวานฉ่ำน้ำตาลทรายแดง อบอวลกลิ่นดอกไม้ที่หลากหลาย
----
Honey process blend with LTLH
Origin: Doi pukkood & Doi Klohaki, Mae Hong Son, Thailand
Light roast
Degas 7-10 days
เมล็ดกาแฟคั่วใหม่ทุกสัปดาห์
รอบคั่วจันทร์-อังคาร และจัดส่งวันถัดไป
จัดส่งสินค้า จันทร์ - เสาร์ (ยกเว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์)
? เมื่อได้รับสินค้าแล้ว รบกวนถ่ายวีดีโอขณะเปิดกล่อง เพื่อใช้เป็นหลักฐานในการเคลมค่ะ
Admin ทำการตอบแชทเวลา 8.00 - 21.00 น. | เมล็ดกาแฟคั่ว กาแฟดอยช้าง 1kg บดฟรี coffee deluxe Coffee deluxe
กาแฟของเราปลูกในพื้นที่หมู่บ้านดอยช้างซึ่งเป็นหนึ่งในแหล่งพื้นที่เพาะปลูกกาแฟอาราบิก้าที่เหมาะสมที่สุดในประเทศไทย
มีความสูงจากระดับน้ำทะเลตั้งแต่ 1,200 เมตร -1,500 เมตร
มีสภาพพื้นดินที่อุดมสมบูรณ์ ปลูกใต้ร่มเงาของพืชใหญ่เช่นต้นบ๊วย และพืชเมืองหนาวอื่น ๆ
เพราะทุกขั้นตอนมีผลต่อรสชาติของกาแฟ เราจึงได้ใส่ใจทุกกระบวนการตั้งแต่การปลูก การแปรรูป การตาก และการคั่ว
กาแฟของเราจะให้คาแรตเตอร์ ช็อตโกแลตเข้มข้น โกโก้ คาราเมล กลิ่นดอกไม้ขาวอ่อนๆ ให้เนื้อกาแฟที่แน่น มีรสหวานและ กลมกล่อม
โดยแบ่งระดับการคั่วไว้ เป็น 3 ระดับ
คือ เข้ม/Dark กลาง/Medium และ อ่อน/Light
? ระดับคั่วอ่อน (Light roast)
- ระดับการคั่วนี้เมล็ดกาแฟจะมีสีน้ำตาลอ่อน
- จะคงคุณคาแรตเตอร์ดั้งเดิมของกาแฟ มีความเปรี้ยว สดชื่น
- เหมาะกับการทำกาแฟร้อน กาแฟฟิลเตอร์ เช่นกาแฟดริป
? ระดับคั่วกลาง (Medium roast)
- ระดับการคั่วนี้เมล็ดกาแฟจะมีสีน้ำตาลเข้มปานกลาง
- ระดับการคั่วกลาง จะให้รสชาติ ขมปนหวาน และมีความเปรี้ยวเล็กน้อย
- เหมาะกับการทำกาแฟร้อนที่ติดเปรี้ยวเล็กน้อย เช่นเอสเพรสโซ่ร้อน อเมริโนร้อน หรืออเมริกาโน่เย็น
? ระดับคั่วเข้ม (Dark roast)
- ระดับการคั่วนี้เมล็ดกาแฟจะมีสีน้ำตาลเข้ม ขมปนหวานเล็กน้อย ไม่มีความเปรี้ยวหลงเหลือ
- เหมาะกับการทำกาแฟที่ไม่ติดเปรี้ยวหรือกาแฟใส่นมเย็น ที่ต้องการรสชาติที่เข้มข้น หรือ ต้องการเนื้อสัมผัสของกาแฟ
- ให้รสชาติที่หอมนานและ กลมกล่อม
ทางโรงคั่วของเราจะมีการคั่วกาแฟใหม่อยู่เสมอซึ่งลูกค้าสามารถเช็ควันที่คั่วบนบรรจุภัณฑ์ได้ ซึ่งกาแฟใหม่จะต้องใช้เวลาอย่างน้อย5-7วันในการดีแก๊สจึงจะสกัดรสชาติกาแฟได้เต็มร้อย ดังนั้นเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด รบกวนคุณลูกค้าเช็ควันที่ในการคั่วอีกรอบด้วยนะคะ |
เมล็ดกาแฟคั่ว บ้านผาฮี้ Region Dry Process คั่วอ่อน แม่สาย เชียงราย 200g เมล็ดกาแฟคั่ว บ้านผาฮี้ Region Dry Process คั่วอ่อน แม่สาย เชียงราย 200g
ชนิดกาแฟ Arabica
Dry Process
สายพันธุ์ Catimor
Region บ้านผาฮี้ แม่สาย เชียงราย
ความสูง 1,100-1,400m.
Testing Notes
Tropical Fruits
Mangosteen
Dried Fruit
Baked banana
ระดับการคั่ว
-คั่วอ่อน Light Roast
-คั่วกลาง
กาแฟผาฮี้ กาแฟในอำเภอที่ว่าสูงสุดแดนสยาม รสชาติ ผลไม้ ผลไม้อบแห้ง
นุ่มนวล ดื่มง่ายด้วย กระบวนการผลิต Dry Process
การตากเบอรี่ที่สุกนานนับเดือน เพื่อความหวานเข้าเนื้อ
ยกความสุขจากผาฮี้ มาใว้ที่นี่ ดื่มทั้งร้อนและเย็น ไม่น้ำตาล ไม่สู้นมครับ
200 กรัม 250 บาท
บ้านผาฮี้ ตำบลโป่งงาม อำเภอแม่สาย จังหวัดเชียงราย ชุมชนเล็กๆ เดินทางตามเส้นทางจากตำหนักดอยตุงแม่ฟ้าหลวง
พระธาตุดอยตุง ดอยช้างมูบ บ้านผาฮี้ตามลำดับ อยู่ก่อนถึง อุทยานถ้ำหลวงขุนน้ำนางนอน ราว 13 กิโลเมตร
ก่อนเข้าสู่อำเภอแม่สาย คนในหมู่บ้านผาฮี้เป็นชาวอาข่าที่เดิมในอดีตเคยปลูกฝิ่น
แต่ภายหลังราวปี 2524 ภาครัฐเข้ามาส่งเสริมให้ปลูกกาแฟ และเมื่อ"โครงการพัฒนาดอยตุง"เข้ามาเปิดแปลงทดลองวิจัยกาแฟ
เมื่อปี 2531 จนทำให้ชาวบ้านผาฮี้มีการปลูกกาแฟเป็นอาชีพหลักเลี้ยงตัวสืบมาจนปัจจุบัน
บ้านผาฮี้ขึ้นชื่อว่า ?กาแฟหลักสิบ วิวหลักล้าน? สร้างความประทับใจแก่ผู้มาเยือน | เมล็ดกาแฟคั่ว อาราบิก้า 100% CHOC-101 100% ขนาด 500 g (250g x2 ถุง) ---สูตร : CHOC-101 เมล็ดกาแฟคั่วอาราบิก้า หอมเข้ม เน้นหนัก ปลายละมุนควัน
--- ขนาด 500 g. ( 250 g. X 2 ถุง )
--- Arabica 100% ดอยช้าง เเละ ดอยเชียงราย (Doi Chang and others)
++ ลิ้มลองกันเเล้วหรือยัง ? ++
??> เม็ดกาแฟคั่วอาราบิก้าเเท้ หอมเข้ม เน้นหนัก ปลายละมุนควัน
? ยกระดับรสชาติกาแฟไทย ในราคาที่ทุกคนตับต้องได้ ?
เอกลักษณ์ เมล็ดกาแฟคั่วสูตร CHOC101 ?
- ขอ 3 คำ ให้กับรสชาตินี้....( Give 3 words to describe CHOC101 )
??รสชาติ : หอมเข้ม เน้นหนัก ปลายละมุนควัน
??Taste notes: full-bodied medium to dark roast, rich in crema and smoky at its finish.
- ระดับการคั่ว.....(Roasting level)
? คั่วกลางค่อนเข้ม ( สไตล์การคั่วกลางค่อนเข้ม ตามเเบบ Siam Great Coffee )
? Roasting level: medium to dark roast
- การโปรเสจ.....(process) ปลูกในพื่นที่สูงกว่าระดับน้ำทะเล 700-1,200 เมตร
--- โปรเสจ เเบบ washed process or wet process
กรรมวิธีนี้คืออะไร ? - เป็นการนำเชอรี่มาเเช่ในน้ำ เสร็จเเล้วจึงนำมากระเทาะเปลือก ท้ายสุดตากให้เเห้ง ก่อนนำมาคั่ว
Our local farmer's arabica plantation is situated along the village stream and the shallow riverbank.
The coffee cherries take at least 9 months to be fully ready for harvesting, therefore full body is well-created.
---การชงที่เเนะนำ.....(recommended brewing methods)
+ ชงร้อน : รสชาติเด่นคือความเข้ม หอม ละมุน ตามสไตล์กาแฟอาราบิก้าคั่วเข้ม
+ ชงเย็น : บอดี้ที่เข้ม เอกลักษณ์ความหอมละมุน ชงเมนูเย็นสู้นมได้ดี
(Recommend for every coffee menu; hot (strong, fragrant and full body) or cold (well-blended with iced milky coffee menu)
--- บริการบดละเอียด (ฟรี!)
FREE! grinding service (only fined and medium-fined level)
--- ขนส่ง (Shipping company) : Shopee express และ J&T
---
--- วิธีการสั่งซื้อ : (How to order our coffee?) ---
1) สอบถามเเม่ค้าก่อนได้เพื่อเเนะนำสูตรที่เหมาะกับคุณลูกค้า
1) Add your favorite roasted coffee beans recipe into your Shopee Shopping basket
2) กด สั่งซื้อได้เลย ! (ระบุว่า ?บด? ถ้าต้องการ)
2) Select either ground coffee or whole roasted coffee bean
3)เลือกช่องทางชำระเงิน (มี ?เก็บเงินปลายทาง?)
3) Select your payment methods, we also provide COD (cash on delivery) service
4) ชำระเงิน เเละ รอคอนเฟิร์มคำสั่งซื้อ
4) time to pay, sit back and wait for the order to be confirmed!
5) เสร็จสมบูรณ์ ตัดรอบส่งก่อนเที่ยง (สั่งหลังเที่ยงทางเราขออนุญาตตัดรอบเป็นวันถัดไป)
5) Order confirmed!, wait for your freshly roasted coffee to be arrived at your door.
(If the order is confirmed before midday 12:00 pm, we will dispatch within the same day)
( The delivery time may be different on the location)
--- ขอบคุณทุกคำสั่งซื้อ โรงคั่วสยามเกรทคอฟฟี่ พร้อมมอบเมล็ดกาแฟคั่ว เปิดประสบการณ์การดื่มกาแฟให้คุณลูกค้าทุกท่านคะ---
--- Thank you for your interests ka / krub ---
? (ต้องการ) ออกใบกำกับภาษี รบกวนเเจ้งเข้ามาใน "ห้องเเชท" อีกครั้งเพื่อทำการยืนยันข้อมูลความถูกต้อง
-- ในกรณีที่ไม่ได้เเจ้งเข้ามา ทางเราจะไม่สามารถออกให้ได้
-- ทางเราไม่สามารถออกใบกำกับภาษีย้อนหลังได้ กรุณาเเจ้ง (ทันที) หลังการสั่งซื้อเสร็จสมบูรณ์
? request for tax invoice must inform in our chat to confirm |