เมล็ดกาแฟคั่วใหม่
คั่วใหม่ทุกถุง คั่วตามออเดอร์
บรรจุ 100 กรัม
เมล็ดกาแฟของเราคั่วใหม่ทุกล็อต ระยะพร้อมทานควรรอ 5-7 วันหลังจากวันคั่ว ให้เมล็ดกาแฟคั่วใหม่ได้คายแก๊ส เพื่อความหอมและรสชาติที่ดี
Coffee roasted bean
We roast small lot for the best testing coffee
Contain 100 gram
it's a good to wait a little longer before diving in, say 5-10 days after roasting.
ระดับการคั่ว
คั่วอ่อน
จะได้รสชาติเด่นไปทางเปรี้ยว ความขมน้อย ได้กลิ่นเฉพาะของเมล็ดได้ดี เช่น หอมดอกไม้ หอมผลไม้ เหมาะกับกาแฟดริป Drip coffee
คั่วกลาง
คั่วระดับยอดนิยม มีความโดดเด่นในเรื่องของความ Balance ในรสชาติมีทั้งความเปรี้ยวเล็กน้อยและความหวานจากการคั่ว ไม่ขมมากเกินไป ยังสามารถได้ลักษณะเฉพาะของเมล็ดกาแฟ ความหอมดอกไม้ หอมผลไม้ ได้ทั้งความเข้มและความหวานที่มากขึ้นกว่าการคั่วแบบอ่อน เหมาะกับการชงแบบ Espresso อย่าง Moka Pot, Aeropress, Syphon, French Press หรือการดริป Drip ก็ได้
คั่วเข้ม
แนวสายดาร์ก รักความเข้มขม แทบจะไม่เหลือความเปรี้ยว กลิ่นติดไหม้ น้ำมันเคลือบกาแฟมากที่สุด ให้รสชาติ Dark ช็อกโกแลต หรือถั่ว (nutty) เหมาะสำหรับการทำกาแฟนมหรือกาแฟปั่น สู้นมได้ดี หรือหากชอบความเข้มข้นจะดื่มเป็นเอสเพรสโซ่ หรืออเมริกาโน่เข้มๆ ได้
เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม เมล็ดกาแฟอาราบิก้า Dark Roast Arabica Coffee เมล็ดกาแฟดอยแม่สลอง กาแฟดอยแม่สลอง doimaesalong coffee Dark Roast "French" 100% Arabica Coffee
กาแฟคั่วเข้ม
--- เมล็ดกาแฟคั่ว
?? สายพันธุ์อาราบิก้าแท้ 100% ทุกเม็ด
?? กาแฟคั่วสดใหม่
?? คัดเมล็ดด้วยมือก่อนคั่ว
?? เมล็ดกาแฟคุณภาพ เกรด A
?? ขนาดเมล็ดไซส์ A
?? ไม่ผสมเมล็ดแตก หัก หรือ เมล็ดตกเกรด
?? เมล็ดกาแฟไทย ไม่ผสมเมล็ดต่างถิ่น
?? ไม่ผสมเมล็ดตกเกรดจากต่างประเทศ
?? บรรจุถุงขนาด 250g / 500g / 1Kg
--- ข้อมูลเมล็ดกาแฟ
?? เมล็ดกาแฟดอยแม่สลอง 100%
?? ไม่ผสมเมล็ดต่างถิ่น หรือ กาแฟนำเข้าที่มีราคาถูก
?? กระบวนการผลิตแบบเปียก " Washed Process"
?? เก็บเกี่ยวด้วยมือ เลือกคัดเฉพาะเมล็ดที่สุกเท่านั้น
?? โดยปลูกภายใต้ร่มเงาต้นไม้ใหญ่ ความสูง 1100-1400 เมตร
--- แบบเมล็ด "ไม่บด"
?? ระบุวันคั่วที่หน้าซอง
?? บรรจุถุงซิปล๊อก มีวาร์ลอย่างดี เพื่อระบายอากาศ
?? กาแฟจะหอมเต็มที่ หลังจาก วันคั่ว 7 วัน
?? เก็บรักษาได้ 6 เดือน ยิ่งนานคุณภาพจะลดไปเรื่อยๆ
--- แบบบด บดสดๆใหม่ๆ เมื่อได้รับออร์เดอร์เท่านั้น
?? ระบุวันที่บดหน้าซอง
?? บรรจุถุงซิปล๊อก ไม่มีวาร์ล เพื่อรักษาคุณภาพของกาแฟ
?? เก็บรักษาได้ 3 เดือน ยิ่งนานคุณภาพจะลดไปเรื่อยๆ
--- ระดับการบด ใช้กับอุปกรณ์เครื่องชงที่มีที่กรองได้ทุกชนิด
?? แบบบดละเอียด
?? แบบบดปานกลาง
--- ระดับการคั่ว มี 4 ระดับ
?? Light Roast "Cinnamon"
#กาแฟคั่วอ่อน ถือได้ว่าเป็นกาแฟที่มีความเป็นพิเศษที่สุด เพราะมีรสชาติติดเปรี้ยวและมีหวานชุ่มคอ มีกลิ่นหอมของผลไม้สดหลายๆชนิดที่ซับซ้อน ซึ่งเป็นกลิ่นผลไม้ธรรมชาติที่ได้จากเมล็ดกาแฟ ทำให้มีความเป็นพิเศษของเมล็ดกาแฟในแต่ละพี้นที่และภูมิอากาศของสถานที่ที่ปลูกอีกด้วย เหมาะสำหรับ ชงเมนูร้อน หรือ อเมริกาโนเย็น
?? Medium Roast
#กาแฟคั่วกลาง เป็นกาแฟที่นิยมนำมาทำเมนูร้อน เพราะมีรสชาติที่หอมกลมกล่อมที่สุด มีรสขมที่ปาก หวานชุ่มคอ หอมชื่นใจ มีติดเปรี้ยวนิดๆ ตอนปลายๆ เหมาะสำหรับ เป็นเมนูส่วนผสมหลักที่จะมาทำเป็นเมนูร้อน เช่น Espresso Americano Latte Cappuccino
?? Medium Dark Roast "Full City"
#กาแฟคั่วกลางเข้ม สำหรับท่านที่ชอบสชาติขมกำลังดี หนักแน่น หอมชื่นใจ "ไม่มีความเปรี้ยว" เหมาะสำหรับ ชงเป็นร้อน หรือชงเมนูเย็น ที่ต้องการความเข้มมากกว่าคั่วกลาง
?? Dark Roast "French"
#กาแฟคั่วเข้ม เป็นกาแฟที่นิยมนำมาทำเมนูกาแฟเย็น เพราะมีรสชาติขม เข้มข้น หนักแน่น หอมแรง มีกลิ่นหอมของกาแฟ มีกลิ่นติดไหม้ ** เหมาะสำหรับ ชงเมนูเย็น ผสมนมข้นเท่านั้น
--- ร้านส่งตรงจากดอย อาจจะช้ากว่าปกติหน่อยนะครับ
--- จัดส่งสินค้าทุกวันทำการ จัดส่งในวันถัดไป
ร้านกับลูกค้า เลือกขนส่งไม่ได้ Shopee เป็นฝ่ายเลือกเอง
?? ขนส่ง Kerry Express หลังส่ง 1-3 วัน
?? ขนส่ง J&T Express หลังส่ง 1-4 วัน
ขนส่ง J&T ระบบจะยังไม่ขึ้นสถานะว่าส่งแล้วในวันที่ส่ง เพราะขนส่งที่ดอยจะต้องเอาไปคีย์เข้าระบบที่สาขาในเมืองเช้าวันถัดไป
#คั่วเข้ม #กาแฟคั่วเข้ม #เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม #กาแฟคั่วเข้มบด #เมล็ดกาแฟคั่วเข้มบด
#กาแฟดอยแม่สลอง #กาแฟแม่สลอง #เมล็ดกาแฟดอยแม่สลอง
#โรงคั่วกาแฟดอยแม่สลอง #โรงคั่วกาแฟแม่สลอง
#เมล็ดกาแฟอาราบิก้า #เมล็ดกาแฟคั่ว #เมล็ดกาแฟคั่วบด
#เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน #เมล็ดกาแฟคั่วกลาง #เมล็ดกาแฟคั่วกลางเข้ม #เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม
#กาแฟคั่ว #กาแฟคั่วบด #กาแฟคั่วสด #กาแฟคั่วอ่อน #กาแฟคั่วกลาง #กาแฟคั่วกลางเข้ม #กาแฟคั่วเข้ม
#กาแฟ #กาแฟเชียงราย #เมล็ดกาแฟ #กาแฟคั่วราคาส่ง # | เมล็ดกาแฟคั่ว Costa rica Yellow honey (Filter roast) เมล็ดกาแฟคั่ว Costa rica Yellow honey
ให้กลิ่นและรสชาติโทนเบอร์รี่ หวานชัด บอดี้บาง ดื่มง่าย
สำหรับใครที่ชอบดื่มกาแฟฟิลเตอร์ กาแฟดริป สามารถเป็น everyday coffee ได้เลย
Origin : Costa rica
Process : Yellow honey
Taste note : Berries, Honey, Cherry, Stonefruit,
Chocolate
Weight : 200 g.
เมล็ดกาแฟคั่วใหม่ทุกออร์เดอร์ จัดส่งในวันถัดไปหลังจากสั่งสินค้า |
เมล็ดกาแฟคั่วกลาง บ้านผาฮี้ ดอยตุง กาแฟอาราบิก้า 100% (Medium Roast) --- เมล็ดกาแฟคั่วคัดพิเศษ : เกรดพรีเมี่ยม Arabica 100% ---
ระดับการคั่ว : คั่วกลาง Medium Roast ? ?
--- แหล่งปลูกกาแฟ : หมู่บ้านผาฮี้ ดอยตุง จ.เชียงราย
? รสชาติ :โดดเด่นชัดเจนมาก เรื่องความหอมของกาแฟ ให้รสชาติหอมนุ่ม กลมกล่อมสามารถชงเครื่องดื่มได้ทุกเมนูทั้งร้อนและเย็น เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการกาแฟที่ ดื่มง่าย หอม นุ่ม ไม่เข้มมาก
--- ขนาดบรรจุ : 250 กรัม ราคา 200 บาท (รับประกันความสดใหม่)
? ชนิดเมล็ดกาแฟ : แบบเมล็ด(ไม่บด) และแบบบด
แบบบด--- (กรุณาเลือก ระดับการบดตามที่ระบุด้านล่าง)
ระดับการบด?
? เบอร์ 4 : เครื่องเอสเพรสโซ่
? เบอร์ 4.5 : แคปซูล
? เบอร์ 5.5 : สำหรับซองดริป กระดาษกรอง หม้อต้มดริปไฟฟ้า
? เบอร์ 10.5 : หม้อต้มมอคค่า(Moka Pot) เฟรนช์เพรส (French Press)
----
--- การจัดส่งสินค้า ---
? ออเดอร์วันนี้? จัดส่งสินค้า?วันถัดไป
----
--- สั่งจำนวนมาก สำหรับร้านค้ามีส่วนลด
| เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน Ethiopia Nensebo Queen Berry เมล็ดกาแฟโทนผลไม้ รสหวานอมเปรี้ยวอย่างมะม่วง
บลูเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ ปิดท้ายกลิ่นของไวน์บางๆ
|
เมล็ดกาแฟคั่วอ่อนโทน red berry จาก Inmaculada สำหรับชงกาแฟดำร้อน/เย็น ขนาด 100 กรัม และ 200 กรัม เมล็ดกาแฟโดยโรงคั่ว Roast8ry ผู้ชนะรางวัล
2017 World Latte At champion
2019 World Coffee in good spirits : 6th place
2019 National Thailand Brewers cup : 2nd place
2018 Australia Roasting : 5th place
เมล็ดกาแฟโคลอมเบียคั่วอ่อนจากฟาร์มชื่อดัง Inmaculada เป็นเมล็ดกาแฟพิเศษจำนวนจำกัดในโปรเจ็ค Fellows Farm ที่ทาง Inmaculada จะคัดเมล็ดกาแฟคุณภาพดีจากฟาร์มเพื่อนๆในโคลอมเบียมาจำหน่ายเป็นลอตพิเศษ ซึ่งเราได้รับ lot 645 มาคั่วอ่อนสำหรับกาแฟดำเย็นที่ขายในร้าน สำหรับคนที่ชอบกาแฟที่รสชาติเข้มข้นและฟูลบอดี้ เพิ่มความหอมที่เกิดจากการคั่ว เสริมจาก character ดั้งเดิมของเมล็ดกาแฟโคลอมเบียเกิดเป็นเปรี้ยวอมหวานเหมือนกิน red berry กลิ่นของ peach พร้อม aftertaste คล้าย plum และ winey เล็กน้อย บอดี้หนักสำหรับตัดกับนมเย็น หรือ น้ำแข็ง มีจำนวนจำกัดแค่ 300 ถุงเท่านั้น
Flavor : Red berry, Peach, Plum & Winey aftertaste
วิธีการชงที่แนะนำ : Filter, Iced Americano
อัตราส่วนการชงสำหรับเครื่องชง : สำหรับ Americano เย็น
ผงกาแฟ (dose) : 19g
น้ำกาแฟที่สกัดออกมา (yield) : 45-50g (double espresso)
เวลา (extraction time) : 30-35 วินาที
อุณหภูมิน้ำ : ~ 92 องศา
วิธีการชง :
double shot espresso + นมเย็น หรือ น้ำอุณหภูมิปกติ 160g + ความหวานในปริมาณที่ต้องการ (แนะนำไม่ใส่จะอร่อยกว่านะครับ) | เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน Borkaew Estate (Omni) เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน BOKAEW ESTATE (Omni)
เป็นการผสมผสานระหว่าง 2 Process คือ Natural LTLH , Honey LTLH ซึ่งทั้ง 2 Process เป็นเมล็ดกาแฟพิเศษจากไร่กาแฟ Bokaew Estate โดยเกษตรกรรุ่นใหม่อย่างพี่ ราเชนทร์ โปธา บ้านบ่อแก้ว สะเมิง เชียงใหม่ ทำให้ได้รสชาติที่ซับซ้อน ฟรุ้งฟริ้ง ดื่มง่าย เปรี้ยวฉ่ำหอมหวานคล้าย สตอว์เบอร์รี่ , ราสเบอร์รี่ , น้ำผึ้งป่า และมีอาฟเตอร์เทสที่หวาน ---
โปรไฟล์ที่จำหน่ายเป็น Omni Roast สามารถชงดื่มได้ทั้ง Filter และ Espresso
.
Producer : Rachain Potha
Region : Bokaew Estate
Process : Natural LTLH , Honey LTLH
Taste Note : Ripe Fruit , Mixberry , Wild Honey, Sweet Aftertaste.
.
ขนาด 100 กรัม 230 บาท
ขนาด 200 กรัม 400 บาท |