เมล็ดกาแฟคั่ว หลานฟอง Blend คั่วกลางค่อนเข้ม

หลานฟอง Blend เมล็ดกาแฟเบลนด์คั่วกลางถึงเข้ม
(House blend)
ระดับคั่ว (Roast level)
คั่วกลางค่อนเข้ม (Medium to dark)
เบลนด์ 3 ระดับคั่วเพื่อให้ได้รสชาติที่ซับซ้อนที่ให้ทั้งรสชาติและความหอมจากถั่ว คาราเมลและมีความเป็นนมดาร์คช็อคโกแลต มีความเข้มข้นของรสชาติที่เหมาะกับเมนูผสมนม แต่ก็ยังมีความเปรี้ยวซ่อนอยู่นิดหน่อย ทำให้ดื่มแล้วยังคงความสดชื่น
Process: Wash process
Origin: Brazil, Thailand, Myanmar
Varietals: Catuai, Mundo Nova, Catimor, Bourbon, Typica
Cup profile: Nutty, caramel, milk-dark chocolate, low acidity and long last sweetness.
Recommend: Espresso, Filter 92-95'C, Milk based, Ice coffee, Moka pot
Size 250 g / 200 baht
500 g / 380 baht
1 kg / 650 baht
สามารถเลือกระดับบดดังนี้
- ไม่บด Whole bean (หากลูกค้าจะนำไปบดเอง)
- บดละเอียดมาก (สำหรับเครื่องชง Espresso Machine แรงดันสูง)
- บดละเอียด (สำหรับเครื่องชง Espresso home-use)
- บดปานกลาง (สำหรับการชงแบบใช้กระดาษกรอง หรือ Filter เช่น Drip)
- บดหยาบ (สำหรับการชงแบบแช่ผงในกา หรือ French press)
28ml 1am เมล็ดกาแฟคั่ว Laos Bolaven คั่วเข้ม Arabica 100% เกรด Premium ?? มีบริการบดฟรีด้วยเครื่องบด รุ่น EK43T ( เฟืองบด TUREKISH ) ลูกค้าสามารถแจ้งบดได้ทางแชท หรือ หมายเหตุได้เลยค่ะ
1 AM by 28ml - กาแฟสำหรับช่วงเวลาที่คุณเป็นตัวของตัวเอง
"1 AM" คือการเฉลิมฉลองกับช่วงเวลาของความเงียบสงบ ที่คุณสามารถหายใจเข้าลึกๆ และเติมเต็มพลังก่อนเริ่มต้นวันใหม่ เราที่ 28ml ได้คัดสรรเมล็ดกาแฟโรบัสต้าและอาราบิก้าคุณภาพสูง เพื่อสร้างสรรค์กาแฟที่เข้มข้นและมีรสชาติขมลึก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟแบบไทยที่ขมและเข้ม
วิธีการชงที่แนะนำ:
Moka Pot: ใช้ Moka Pot เพื่อชง "1 AM" เพื่อได้กาแฟที่เข้มข้นและมีรสชาติขมลึก ที่เหมาะกับการเริ่มต้นวันใหม่ของคุณ
Thai Drip: ทดลองชงด้วยวิธีไทยดริป เพื่อย้ำรสชาติขมและเข้มข้นแบบไทย ให้กับช่วงเวลาพิเศษของคุณในทุกๆ วัน
การเพลิดเพลินที่แนะนำ:
Black Coffee: ดื่ม "1 AM" ในรูปแบบกาแฟดำเพื่อสัมผัสกับความเข้มข้นและขมของกาแฟโดยไม่มีการเติมเต็มใดๆ
Thai Style Coffee: เติมนิดหน่อยของน้ำตาลและครีมเข้มข้นเพื่อสร้างสรรค์กาแฟในสไตล์ไทยที่เข้มและขม พร้อมความหวานอ่อนๆ
เลือก "1 AM" จาก 28ml เพื่อเริ่มต้นวันใหม่ด้วยกาแฟที่เข้มและขม สะท้อนถึงความหลงใหลในกาแฟแบบไทย และเพลิดเพลินไปกับช่วงเวลาที่คุณได้เป็นตัวของตัวเองอย่างแท้จริง
?? มั่นใจในประสบการณ์และความเป็นมืออาชีพของเราที่นำกาแฟที่ดีมามอบให้กับคุณ เหมือนยกร้านของเรามาบริการคุณถึงบ้าน
- 28ml Specialty Coffee & Tea bar สาขา อโศก(เสริมมิตร)
- 28ml Specialty Coffee & Tea bar สาขา เซ็นทรัล พลาซ่า เวสต์เกต ชั้น 3 (ตรงข้ามIkea)
- 28ml Specialty Coffee & Tea bar สาขา กาญจนบุรี (The 28th Hotel)
- 28ml Specialty Coffee & Tea bar สาขา The Platinum Fasion Mall บริเวณประตูเข้าด้านหน้า
- 28ml Specialty Coffee & Tea bar สาขา Union Mall ชั้น 3 โซนบันไดเลื่อน
- 28ml Specialty Coffee & Tea bar สาขา เซนทรัลพระราม2 ชั้น G (โซนลิฟท์แก้ว) เซ็นทรัลพลาซา
- 28ml Specialty Coffee & Tea bar สาขา ศูนย์การค้าแฟชั่นไอแล่น ชั้น B | Revive Coffee Roaster เมล็ดกาแฟคั่ว ? Brazil Cerrado Natural Medium ตัวนี้มีความโดดเด่นที่ความหวานจาก Process Natural แต่ยังคงมีความเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟบราซิล คือโทน นัตตี้ และช็อกโกแลต
Coffee Beans for Espresso
Origin / Farm : Brazil Cerrado NY2 Finecup
Process: Natural
Varieties : Bourbon , Mundo Novo , Acaia
Roast Level: Medium
Altitude: 1000-1300 MASL.
Taste Notes: Almond , Hazelnut , Chocolate, Creamy , Clean Smooth & Sweet.
Well Balanced / Low-Acidity
* ระยะเวลาในการ Degas
7- 10 วันหลังคั่ว : แก๊สที่เกิดจากการคั่วเยอะ รสชาติและกลิ่นยังออกมาไม่เต็มที่ ลงแล้วอาจจะมีซ่าที่ปลายลิ้น
11 - 30 วันหลังคั่ว : เป็นช่วงที่ดีที่สุด รสชาติและกลิ่นจะออกมาอย่างเต็มที่
หลังจากวันที่ 30 : รสชาติและกลิ่นจะค่อยๆจางหายไปตามกาลเวลาเป็นธรรมชาติของเมล็ดกาแฟคั่ว
* ระยะเวลาในการใช้งาน
แบบเมล็ด - ควรทานให้หมดภายใน 1-2 เดือน
แบบบด - ควรทานให้หมดภายใน 1 สัปดาห์
สั่งบดได้มีบริการบดฟรีสามารถแจ้งได้ทางแชทหรือหมายเหตุครับ |
เมล็ดกาแฟคั่วต้นตำหรับกาแฟผาฮี้ ต้นตำหรับกาแฟผาฮี็ อาราบิก้า 100% (WASHED PROCESS)
คั่วสดใหม่ตามออเดอร์ทุกวัน | เมล็ดกาแฟคั่วขุนลาว เมล็ดกาแฟต้นน้ำ กาแฟสะอาด หอม จากบ้านขุนลาว จ เชียงราย ขนาด 250กรัม เมล็ดกาแฟคั่วขุนลาว
Varieties : Catimor
Process : Fully Wash?
Origin : Khun Lao Amphoe Wiang Pa Pao, Chiang Rai, Thailand
Altitude : 800-1200 m
---Cupping Note : Chocolate, White Tea, Caramel, Citus
---กาแฟอาราบิก้าแท้ สายพันธุ์ คาร์ติมอร์ จากเกษตรกร บ้านขุนลาว จ.เชียงราย ปลูกในความสูงจากระดับน้ำทะเล 800 - 1,200 เมตร เมล็ดกาแฟต้นน้ำ กาแฟสะอาด หอม ให้ความเป็น Chocolate ที่เด่นชัด ตามด้วย White Tea กลิ่นหอมอวนในปากด้วย Caramel และสดชื่นแบบ Citus ให้เนื้อสัมผัสที่ดีมากๆ และความหอมแบบสุดๆ ตั้งแต่อยู่ในห่อเลยค่ะ ห้ามพลาด อยากให้ลองค่ะ---
ขนาด 250 กรัม
--- สามารถสั่งแบบบดได้นะคะ หากต้องการให้ทางร้านบดให้ ในทุกระดับการบดค่ะ ---
|
Indonesia Suratno Wibowo เมล็ดกาแฟคั่วอ่อนขนาด 200 กรัม --LIGHT ROAST--
Origin : Indonesia
Region : Koerint Ji Baroekah Jambi
Altitude : 1,500 MASL
Process : Natural
Plant Varieal :Sigarautang,Andungsari
Cupping Notes : Grape,Red Apple,Orange,Caramel
ขนาด 200 กรัม.
----
*สามารถออกใบกำกับภาษีให้ได้ หากต้องการบดแจ้งแอดมินได้เลยค่ะ*
---- | Smooth Espresso เมล็ดกาแฟคั่วอาราบิก้า 100% เมล็ดกาแฟบ้านดอยช้าง Doi Chang
โทน Chocolate บอดี้หนักๆ แน่นๆ
เมล็ดกาแฟคั่ว..ที่เราอยากแนะนำ สำหรับคนที่ชอบกาแฟสายเข้มๆ หนักๆ บอดี้เน้นๆ ?? ตัวนี้ล่ะใช่เลย!!
คัดสรรเมล็ดการแฟคุณภาพเมล็ดกาแฟดอยช้าง ในระดับการคั่วเข้ม ผสมผสานกับการคั่วด้วยกรรมวิธีที่มีอัตลักษณ์พิเศษของเรา เพื่อดึงคาแรคเตอร์ของเมล็ดกาแฟให้ออกมาพิเศษกว่าที่อื่นๆ สามารถทำ Espresso เมนูนมอย่างลาเต้ คาปูชิโน่ มอคค่า ได้อย่างลงตัวมากๆ
"เติมความสุข ด้วยกาแฟถ้วยโปรด" By K. Hill Coffee SO
|