RoastLabBkk เมล็ดกาแฟคั่ว Dark Roast เกรดพรีเมี่ยมเพื่อคอกาแฟสายดุ เข้มและหอมฟุ้งในลำคอ ดาร์กช๊อคมาเต็ม

Mae Jun Tai - Chiang rai (Arabica 100%) แหล่งปลูก : บ้านแม่จันใต้ จ.เชียงราย พื้นที่สำหรับปลูกกาแฟบ้านแม่จันใต้ อยู่ที่ อ.แม่สรวย จ.เชียงราย ติดกับเขต อ.พร้าว จ.เชียงใหม่ ที่นี่ชาวบ้านปลูกกาแฟแบบเกษตรอินทรีย์ (Organic) เกษตรธรรมชาติ และดูแลทุกขั้นตอนการผลิตเองทั้งหมด เรียกว่าเป็นกาแฟผลิตแบบแฮนด์เมดอย่างแท้จริง คอกาแฟต่างก็รู้จักกาแฟแม่จันใต้กันเป็นอย่างดี เป็นกาแฟของคนไทยที่ปลูกบนดอยสูงในไทย ผ่านกระบวนการผลิตทั้งการกะเทาะเปลือก ตากแห้ง คั่ว บรรจุขายในไทย เรียกว่าเป็นกาแฟแฮนด์เมดทุกขั้นตอน Origin : Chiang rai, Thailand Process : Washed ระดับความสูง : 1200-1500 msl Medium-Dark Roast (กลางค่อนเข้ม) Tasting note : Chocolate/brown sugar/Balanced Arabica 100% 250g บริการบดฟรีสามารถแจ้งทางแชทได้เลย

พร้อมส่ง ล๊อตใหม่ล่าสุด! Jack Daniel's Whiskey Coffee กระป๋องสวย ไม่บุบ ของแท้ ทำมาจากเมล็ดกาแฟอาราบิก้า 100% หมักและบ่มด้วย Whiskey สูตรดั้งเดิม นำมาคั่วด้วยความร้อนระดับปานกลาง โดดเด่นกับกลิ่นคาราเมลและวานิลลา มีกลิ่นวิสกี้ติดปลายนิดๆ ภายในบรรจุเมล็ดที่คั่วบดแล้ว ทำได้หลากหลายวิธี ทั้ง Filter และ Espresso ไม่มีแอลกฮอล์ ไม่ต้องกลัวเมาน้าา คั่วกลาง, เมล็ดคั่วบดแล้ว ปริมาณ 250 กรัม Best Before: 27/7/25 *แถมฟรี! สติกเกอร์ทุกออเดอร์*

?Find Your Best Coffee With Us? ข้อมูลเมล็ด No : #14-@N Farm : Lica Coffee Estate Origin : Mae Dad Noi in Chiang mai, Thailand Variety : Catimor Process : Anaerobic Natural (Microlot) Altitude : 1,150m Taste note : Raspberry, Cherry, Red tea. Weight : 200g/100g #14-@N Lica Coffee Estate เมล็ดกาแฟจากแม่แดดน้อยตัวนี้ บอดี้แน่น รสชาติและกลิ่นทำให้นึกถึงผลราสเบอร์รี่ที่สุกฉ่ำๆ ให้ความรู้สึกสดชื่นมากๆ แนะนำสำหรับชงเป็น filter coffee แต่สำหรับสาย espresso ก็นำไปชงได้เช่นกัน ยิ่งเอาไปทำ latte ยิ่งให้ความรู้สึกละมุนมากยิ่งขึ้น Additional - เราเป็นโรงคั่วเล็กๆ โดยจะคั่วครั้งละ 1 กิโลกรัม ทำให้เรามีกาแฟคั่วใหม่เสมอ - คั่วกาแฟโดย คนคั่วชาวญี่ปุ่น - สามารถเลือกระดับการคั่วได้ตามความต้องการ - แนะนำให้ Aging 3-4 สัปดาห์ - บริการบดให้ฟรี ไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม - ใช้เวลาในการจัดส่ง 2-5 วัน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรอบคั่วของกาแฟในแต่ละรอบ - ทักมาคุยแนะนำสูตรการชงต่างๆได้จากบาริสต้าโดยตรง - สามารถแจ้งออกใบกำกับภาษีแบบเต็มรูปแบบได้ Remark - size 200g: เราคิดจากสารกาแฟ 200กรัม หลังคั่วน้ำหนักจะหายไปประมาณ 10-15% ขึ้นอยู่กับระดับการคั่ว โดยจะบรรจุใส่ลงในขวด เพื่อให้เก็บความสดของกาแฟให้นานยิ่งขึ้น - size 100g: กาแฟคั่ว 100กรัม

แม่จันใต้ ลิเกอะ แอนาโรบิค ฮันนี่ เมื่อการหมักกาแฟแบบแอนาโรบิคเป็นวิธีการที่ตอบโจทย์เกษตรแห่งบ้านแม่จันใต้ เราจึงมีโอกาสได้ลิ้มลอง ฮันนี่โปรเสสแบบหว๊านหวาน จากฝีมือของหนึ่ง ลิเกอะ(โคนันคุง คนติดดอย)เกษตรกรและโปรเสสเซอร์ตัวกลั่นแห่งบ้านแม่จันใต้ ที่กลับบ้านเพื่อทำกาแฟมาหลายปี ตั้งแต่เข้าช่วงโควิดระบาด การฝังตัวอยู่บนหมู่บ้านทำให้หนึ่งมีเวลาทดลองโปรเสสกาแฟจากสายพันธุ์ที่ปลูกมาตั้งแต่รุ่นพ่อรุ่นแม่ จนเราได้ผลผลิตมาให้คอกาแฟได้ลิ้มลอง คงไม่ต้องอธิบายตัวตนของกาแฟแม่จันใต้กันให้ยืดยาว เพราะด้วยฝีไม้ลายมือที่สั่งสมประสบการณ์การทำกาแฟมายาวนาน แอนาโรบิคฮันนี่ของลิเกอะให้ความหวานและความเปรี้ยวเหมือนพลัม เปรี้ยวนุ่มๆแบบลูกเชอรี่สีดำ เฟอเมนท์เบาๆพอรู้สึกคลอไปกับความหวาน กลมกล่อม ดีทั้งร้อนหรือใส่น้ำแข็งดื่ม^^ Taste Note : ลูกเชอรี่สีดำ พลัมแดงสดฉ่ำ เฟอร์เม้นนวลๆเบาๆไม่หนัก มีเปรี้ยวหวานกลมกล่อม Process : Honey Roast Profile : Light ปริมาณบรรจุ 100 กรัมและ 200กรัม เหมาะสำหรับ การชงแบบFilter, ดริป , French Press, Aeropress ***หากต้องการให้บดกาแฟให้กรุณาแจ้งมาทางเมสเสสร้านได้เลยครับ บริการฟรี**

?Find Your Best Coffee With Us? ข้อมูลเมล็ด No : #27-N Farm : Doi Pak Kud Origin : Mae Hon Son, Thailand Variety : Catimor Process : Natural Altitude : 1,650m Taste note : Earl grey, Lime, Dried fruit Weight : 200g/100g #27-N Doi Pak Kud บอดี้กลาง รสชาติค่อนข้างสะอาด ให้ความรู้สึกเหมือนดื่มชาผลไม้ มีกลิ่นหอม ทั้งคั่วอ่อน คั่วกลาง คั่วเข้ม เหมาะสำหรับทั้ง Drip และทำช็อต Espresso Additional - เราเป็นโรงคั่วเล็กๆ โดยจะคั่วครั้งละ 1 กิโลกรัม ทำให้เรามีกาแฟคั่วใหม่เสมอ - คั่วกาแฟโดย คนคั่วชาวญี่ปุ่น - สามารถเลือกระดับการคั่วได้ตามความต้องการ - แนะนำให้ Aging 3-4 สัปดาห์ - บริการบดให้ฟรี ไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม - ใช้เวลาในการจัดส่ง 2-5 วัน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรอบคั่วของกาแฟในแต่ละรอบ - ทักมาคุยแนะนำสูตรการชงต่างๆได้จากบาริสต้าโดยตรง - สามารถแจ้งออกใบกำกับภาษีแบบเต็มรูปแบบได้ Remark - size 200g: เราคิดจากสารกาแฟ 200กรัม หลังคั่วน้ำหนักจะหายไปประมาณ 10-15% ขึ้นอยู่กับระดับการคั่ว โดยจะบรรจุใส่ลงในขวด เพื่อให้เก็บความสดของกาแฟให้นานยิ่งขึ้น - size 100g: กาแฟคั่ว 100กรัม

เมล็ดกาแฟตัวใหม่ล่าสุด Rum Thai Barrel หากใครเป็นสาย Rum ตัวนี้คือพลาดไม่ได้ครับ รัมตัวนี้คือรัมที่มาจาก Rum สุรา Style Caribbean เป็นรัมสายโจรสลัดแท้เลยครับ ตัวกาแฟเราจะคั่วระดับอ่อนค่อนกลาง ยังมีความติดเปรี้ยวอยู่เล็กน้อย บวกความนุ่มลึกของกาแฟตัวนี้ค่อนข้างลงตัวมากๆ ความ Spicy ช่วงต้นตามมาด้วยความหวานแบบ Honey ผลไม้ Peach สดใสเปรี้ยวอ่อนกำลังดี ทิ้งช่วงท้ายหลังกลืนมีความหอมของ Floral vanilla ซึ้งเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของรัมชนิดนี้ครับ เป็นอีก 1 ตัวที่ทานแล้วรู้สึกดีสุดๆ เป็นอีกเมล็ดภูมิใจนำเสนอของร้านครับ มาลองเทสได้ที่หน้าร้านนะครับ ---