Ethiopia Yirgacheffe Haru Suke (Natural) | Filter Roasted 200g | เมล็ดกาแฟคั่ว MOTMOT COFFEE
?Origin : Ethiopia
?Variety : Heirloom
?Process : Natural
?MASL : 1950-2300m
?Taste Note : Lime, Green Apple, Pomegranate
?Roasted Level : Light to Medium | Filter Roasted
?Coffee Weight : 200g
????MOMOT's Note :
Haru Suke ตัวนี้ มี acidity เป็นแนว Citric ที่คล้ายๆกับพวกมะนาวเขียวบ้านเรา หรือ Lime เป็นเปรี้ยวที่ค่อนข้างเรียกน้ำลายมากๆ
ตามด้วยความหวานคล้าย green apple ซึ่งเป็นหวานที่ยังคงความเปรี้ยวอยู่ และทิ้งท้ายด้วยความเปรี้ยวหวานคล้าย Pomegranate
เนื่องจากตัวนี้มี character ที่ชัดไปในทาง acidity ที่ค่อนข้างสูง แนะนำให้ชงด้วยดริปเปอร์ที่เป็นทรง flat bottom เพื่อช่วยลดฉูดฉาดความเปรี้ยวและดึงหวาน ดึงบอดี้เพิ่มเติมแทนครับผม
***ทางร้านมีบริการบดฟรี หากต้องการบดสำหรับอุปกรณ์ไหน สามารถแจ้งได้ที่หมายเหตุ***
พิเศษราคาส่ง!! เมล็ดกาแฟคั่ว Espresso หอมสดใหม่ เลือกได้แบบเมล็ด หรือ แบบบด
ระดับเบอร์บด 4 ระดับ
บดละเอียด: เครื่องชงไฟฟ้าขนาดใหญ่
บดละเอียดปานกลาง: ชงโมก้าพอท,เครื่องชงขนาดเล็ก
บดหยาบปานกลาง: ชงดริป,แอโร่เพรส,แบบกรอง,เครื่องแคปซูล
บดหยาบ : ชงเฟรนเพลส, โครบรูล
*ไม่ใช่แบบชงละลายน้ำ*
เมล็ดกาแฟคั่ว อาราบิก้า100% จากดอยปางขอน
บ้านห้วยชมภู จังหวัดเชียงราย (dry Process)
ปลูกบนพื้นที่สูงจากระดับน้ำทะเล 1,200-1,300 เมตรการปลูก
แปรรูปกาแฟและการเก็บตากกาแฟแบบเกษตรธรรมชาติราคาส่ง
ตรงจากโรงคั่ว จ.เชียงราย คั่วสดใหม่ ไม่มีค้างสต๊อกแน่นอนค่ะ
ถุงบรรจุ 250 กรัม มีวาล์ว-มีซิปล๊อตถุงบรรจุ 500 กรัม มีวาล์ว
เกรดรวมเมล็ดคละ
-คั่วอ่อน: อาราบิก้า100%
หอมเปรี้ยวหวานสดชื่นผลไม้
-คั่วกลางค่อนเข้ม : อาราบิก้า 100%
หอมละมุน ขมปนหวานเล็กน้อย เปรี้ยวปลายนิด สดชื่น
-คั่วเข้ม : อาราบิก้า100%
เข้มหอมขึ้นจมูก สู้นม ละลายไม่จืด ไม่เปรี้ยว
-คั่วเข้มพิเศษ:อาราบิก้า100%
เข้มจัดเต็ม สไตล์อิตาเลี่ยน มีกลิ่นไหม้นิดๆ
เข้มหอม สู้นม ไม่เปรี้ยว รสขมเข้ม
ทางร้านแนะนำให้รอคลายแก๊ส 5-7วันถัดจากวันคั่ว
ที่ระบุหลังถุง เพื่อกลิ่นและรสชาติที่ดียิ่งขึ้น
ถ้าจะรีบใช้หลังคั่ว 4วัน ก็ใช้ได้ค่ะ
การจัดส่ง : ทุกวันจันท์-เสาร์
หยุด ทุกวันอาทิตย์ 1วันค่ะ
สั่งซื้อช่องทางอื่น
เพจ: โรงคั่วกาแฟหอมสดใหม่
---กราบขอบพระคุณทุกท่าน---
ที่อุดหนุน#โรงคั่วกาแฟหอมสดใหม่
#Homsotmai Coffee Roaster | เมล็ดกาแฟคั่วPeaberry ต้นตำหรับกาแฟผาฮี้
เมล็ดกาแฟคั่วกลางPerberry ที่ให้รสชาติกลมกล่อม และผ่านการคัดสาร พิถีพิถันอย่างดี |
[CM Fruit Series] Passion Fruit CM เมล็ดกาแฟคั่ว Omni Roast ขนาด 200 G Terroir Lab by Brew Boy![[CM Fruit Series] Passion Fruit CM เมล็ดกาแฟคั่ว Omni Roast ขนาด 200 G Terroir Lab by Brew Boy](https://cf.shopee.co.th/file/th-11134207-7r98y-lqysti8ia37h9e) CM Fruit Series
CM กับ Innovative Series เกิดจากความตั้งใจของ Terroir Lab โดยส่วนผสมจาก Traditional Honey กับ Innovative Honey จนออกมาเป็นกาแฟที่มีรสชาติที่ชัดเจนและ Fruity เหมือนผลไม้นั้นๆ
ตัว Innovative Honey Processing จะทำการหมักในถุง Pre-fermentation ใน 24 ชั่วโมงแรก
และตามด้วยการหมักกับผลเชอรี่ด้วย Aerobic Processing อีก 24 ชั่วโมง หลังจากนั้นก็จะนำไปทำการสีเปลือกออก
เพื่อไปหมักกับ Dehydrated Fruit, Wine yeast และ Co2 ด้วย Anaerobic Process อีก 5 วัน และนำไปตากให้แห้งอีก 10 วัน
กาแฟแต่ละรอบที่ออกมาจึงผ่านการดูแลที่พิถีพิถัน ทำให้ออกมาเป็นกาแฟที่มีรสชาติชันเจน
สินค้า CM Fruit series มีทั้งหมด 4 รสชาติ
บรรจุถุงละ 200 กรัม
-CM Lychee หอมหวานเหมือนน้ำลิ้นจี่
-CM Grape กลิ่นองุ่นสีม่วงสว่าง เปรี้ยวหวานลงตัว
-CM Strawberry มาแบบฉ่ำ เหมือน Strawberry Jam
-CM Passionfruit เปรี้ยวฉ่ำสีเหลืองจนต้องตะโกนว่า Yellow! | Pink blend (เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน Single Origin) ;200g เบลนด์สุดฟรุ้งฟริ้ง ระหว่าง Strawberry field และ Thai Single Origin ให้กลิ่นรสโทนสีชมพู หอมหวานคล้ายลูกอม รสเปรี้ยวอร่อยแบบแอปเปิ้ลและสตรอเบอร์รี่สด หวานฉ่ำน้ำตาลทรายแดง อบอวลกลิ่นดอกไม้ที่หลากหลาย
----
Honey process blend with LTLH
Origin: Doi pukkood & Doi Klohaki, Mae Hong Son, Thailand
Light roast
Degas 7-10 days
เมล็ดกาแฟคั่วใหม่ทุกสัปดาห์
รอบคั่วจันทร์-อังคาร และจัดส่งวันถัดไป
จัดส่งสินค้า จันทร์ - เสาร์ (ยกเว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์)
? เมื่อได้รับสินค้าแล้ว รบกวนถ่ายวีดีโอขณะเปิดกล่อง เพื่อใช้เป็นหลักฐานในการเคลมค่ะ
Admin ทำการตอบแชทเวลา 8.00 - 21.00 น. |
เมล็ดกาแฟคั่ว ล้านนา[ของแท้?]? วาวี คอฟฟี่ Wawee Coffee Lanna แบบคั่วเข้ม-กลาง ขนาด 250 กรัม สุดคุ้ม พร้อมส่ง![เมล็ดกาแฟคั่ว ล้านนา[ของแท้?]? วาวี คอฟฟี่ Wawee Coffee Lanna แบบคั่วเข้ม-กลาง ขนาด 250 กรัม สุดคุ้ม พร้อมส่ง](https://cf.shopee.co.th/file/th-11134207-7r991-lqklip4mrgf866) 1) Wawee Coffee Espresso Thai Arabica Coffee 250g วาวี เมล็ดกาแฟคั่ว เอสเพรสโซ่
2) Wawee Roasted Coffee Bean Lanna 250g วาวี เมล็ดกาแฟคั่ว ลานนา ขนาด 250 กรัม
รอบส่งสินค้า : จัดส่งสินค้าทุกวัน ไม่เว้นวันหยุด (จันทร์-อาทิตย์) ตัดรอบ 12.00 น. ทุกวัน
--- กดสั่งซื้อสินค้า หลัง 12.00 น. จัดส่งสินค้าในวันถัดไป
รบกวนลูกค้าทุกท่าน : ---
>> กรุณาอ่านรายละเอียดก่อนกดสั่งซื้อสินค้านะครับ หากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับตัวสินค้า สามารถสอบถามได้ก่อนสั่งซื้อนะครับ
>> --- ตรวจสอบรายการสินค้าและที่อยู่ให้เรียบร้อยก่อนกดสั่งซื้อสินค้า ---เพื่อป้องกันออเดอร์ตกหล่นและไม่กดยกเลิกสินค้า เพื่อความสะดวกรวดเร็วในการจัดส่งสินค้า
>> หากลูกค้าพบสินค้าที่เกิดความเสียหาย สิ่งที่ลูกค้าต้องเตรียม คือ รูปถ่ายสินค้าและรายละเอียดในการเคลมสินค้าทางแชทของทางร้านได้เลย หากลูกค้าไม่ทำตามกติกา ทางร้านขออนุญาติไม่ส่งสินค้าเคลมนะครับ *** การเคลมต้องแจ้งภายใน 3-5 วันนับจากวันที่ได้รับสินค้า
>> ???กรณีเก็บเงินปลายทาง ?ห้ามปฏิเสธจ่ายเงินทุกกรณี ฉะนั้น ก่อนกดสั่งซื้อสินค้ากรุณาตรวจสอบสินค้าก่อน
>> ???ในกรณีที่ลูกค้าชำระแบบเก็บเงินปลายทาง (COD) ?แล้วปฏิเสธจ่ายเงิน โดยไม่แจ้งเหตุผล ทางร้านดำเนินการแจ้ง SHOPEE ระงับบัญชีทันที ---
>> สินค้าทุกชิ้นทาง ร้านห่อและแพ็คสินค้าเป็นอย่างดี และสินค้าทุกชิ้น เป็นสินค้าที่ใหม่ ทางร้านการันตีคุณภาพสินค้า
--- แนะนำเพิ่มเติม : ---
เมื่อลูกค้าได้รับสินค้าแล้ว รบกวนถ่ายวีดีโอและภาพถ่ายก่อนแกะสินค้า เพื่อป้องกันสิ่งของเสียหาย
ทางร้านจะได้ดำเนินการการแก้ไขให้กับทางลูกค้าต่อไป
*??*??*?? หากได้รับสินค้าครบถ้วนแล้ว กรุณา กด --- 5 ดาว ให้กับทางร้านด้วยนะครับ
KD Store By KD-shop ( ขายดีพาณิชย์ ) ขอบพระคุณลูกค้าทุกท่านที่มาอุดหนุนทางร้าน --- | เมล็ดกาแฟคั่ว Blue Coffee by NLCOFFEE (250กรัม 20แพ็ค) กาแฟอาราบิก้า100% ?บลูคอฟฟี่ กาแฟอาราบิก้า100%
การใช้กาแฟสายพันธุ์อาราบิก้าเท่านั้นมาคั่วในแบบสไตล์ยุโรปที่อ่อนนุ่ม เป็นกาแฟคั่วระดับปานกลาง ค่อนไปทางอ่อนMeduim DARK Roast:Full City Roast + เนื่องจากกาแฟตัวนี้มีกลิ่นและรสชาติที่แตกต่างโดดเด่น ทำให้ร้านกาแฟบางร้านมักนำไปใช้ในการผสมกับกาแฟตัวอื่นๆ
รสชาติกลิ่น คาราเมล รสชาติแหลม หอมฉุน มีความเป็นกรด(เปรี้ยว)เล็กน้อย ดั่งไวน์ชั้นเลิศ
?Blue Coffee บลูคอฟฟี่
กาแฟคั่วที่มีการเลือกใช้กาแฟเมล็ดกาแฟอาราบิก้าเกรดคุณภาพ มาคั่วในระดับปานกลาง ซึ่งจะทำให้กาแฟยังคงมีกลิ่นและเอกลักษณ์ที่แตกต่างจากเดิม กาแฟมีความเป็นกรดปานกลาง เหมือนดั่งไวน์ชั้นเลิศ แต่อาจไม่เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบกาแฟติดเปรี้ยว
?แนะนำสำหรับ
ชงได้ดีทั้งเมนูกาแฟร้อน และเมนูกาแฟเย็น หรือนำกาแฟชนิดนี้ไปผสมกับกาแฟชนิดอื่นๆเพื่อเอากลิ่นไปใช้
?ขนาดบรรจุ
250g x 20 ถุง
?คำแนะนำ
บลูคอฟฟี่ คั่วในระดับปานกลางจึงไม่ควรบดกาแฟละเอียดมากเกินไป
ระยะเวลาในการสกัดกาแฟ 1ออนซ์ ถ้าเป็นกาแฟร้อน (7-10 กรัม) ไม่ควรเร็วกว่า 20 วินาที และไม่ควรเกิน 30 วินาที
ระยะเวลาในการสกัดกาแฟ สำหรับน้ำกาแฟ 2 ออนซ์ ด้วยกาแฟ 15-18 ในเมนูกาแฟเย็น ไม่ควรเร็วกว่า 15 วินาที และไม่ควรเกิน30 วินาที
ถ้าสกัดกาแฟเร็วเกินไปจากจะจืดชืดไม่หอม และถ้าสกัดกาแฟนานเกินไปกาแฟจะเข้มแต่ติดกลิ่นไหม้ |