Barcony coffee & roaster เมล็ดกาแฟคั่ว HOUSE BLEND Simple Blend ขนาด 250g
Simple Blend (house blend) ขนาด 250 กรัม
กาแฟคั่วกลางของทางร้าน มีกาแฟ 5 แหล่งผสมกัน คือ THAI 2 PROCESS / ASIA / Central America
เลือกใช้เมล็ดกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้า 100%
ให้รสชาติเข้มข้นแต่ไม่ขมมากนัก มีความสลับซับซ้อนของรสชาติมากพอสมควร เนื่องจากคั่วระดับกลาง หากชงเป็นกาแฟดำจะมีความเข้มแต่เปรี้ยวปลาย หากชงใส่นมจะกลมกล่อมยังสู้นมได้แน่นและนุ่มในเวลาเดียวกัน
:
? ระดับการคั่ว : คั่วกลาง Medium Roast
::
--- Tasting Notes :
balance - sweet - sour finish
Dark Chocolate, Burnt Caramel, brown sugar, ripe fruit , lemon peel
::
--- เหมาะแก่การชง : ด้วยเครื่องชง Espresso / Moka pot / อื่น ๆ
เครื่องชง espresso ระดับ commercial:
ให้ Body : medium
tast : balance - sweet&sour finish
เครื่องชง espresso ระดับ home use:
ให้ Body : light to medium
tast : balance - sour
เครื่องชง Moka pot
ให้ Body : medium
tast : balance - sweet&sour finish
:
*** สามารถใช้ดริปได้ หากคุณชอบรสชาติเข้มหนักแน่น เปรี้ยวน้อยหรือหากคุณมีประสาทสัมผัสที่ดีอาจรับรู้รสชาติเปรี้ยวในตอนท้ายได้มากขึ้น ***
*** กาแฟของเราจะอร่อยที่สุดเมื่อนับจากวันคั่วไปอีกประมาณ 3 สัปดาห์ เนื่องจากเป็นช่วงเวลาที่กาแฟคายแก๊สออกไปมากพอที่ลิ้นเราจะรับรู้รสชาติได้ดีแล้วค่ะ***
:
***ภายใน 2 เดือนนับจากวันคั่ว สินค้ายังถือว่าคุณภาพดีเหมาะสมที่จะดื่มอยู่ หากเกินจากระยะเวลาที่ระบุ กาแฟจะยังไม่เสียแต่คุณภาพจะลดลง มากน้อยขึ้นอยู่กับการจัดเก็บของผู้บริโภคนะคะ***
การเก็บรักษา : ควรเก็บรักษากาแฟให้หลีกเลี่ยงจากปัจจัยต่าง ๆ ต่อไปนี้
1. ความร้อน
2. ความชื้น
3. แสงแดด
4. กลิ่น
5.อากาศ
เนื่องจากปัจจัยที่กล่าวมาจะทำให้กลิ่นและรสชาติของเมล็ดกาแฟเสื่อมสภาพได้ง่ายกว่าปกติ
:
บรรจุเมล็ดคั่วเต็มเมล็ดถุงละ 250 กรัม เพื่อให้กาแฟยังคงเก็บกักรสชาติที่ดีเอาไว้ให้ได้นานที่สุด
เบลนนี้เหมาะกับการซื้อไปชงดื่มเอง รวมทั้งร้านค้าที่ต้องการกาแฟคุณภาพสูงไปขายในส่วนของ speed bar กาแฟตัวนี้ก็สามารถตอบโจทย์ได้ดีค่ะ
:
ขอให้มีความสุขกับกาแฟแก้วโปรด
ในทุกๆวันนะคะ
Ning Barcony
Lychee CM | เมล็ดกาแฟคั่ว Omni Roast ขนาด 200 G Terroir Lab by Brew BoyLychee CM | เมล็ดกาแฟคั่ว Omni Roast ขนาด 200 G.
Tastnote :
lychee candy ,
white florals ,
sweet lemon,
milky texture,
milky yogurt,
brown sugar
ระยะเวลาการคลายแก๊ส (Degas) ของกาแฟ Terroir Laboratory
coffee 9-14 days
Peak time 14-20 days | Brazil Sao Bartolomeu Natural เมล็ดกาแฟคั่ว จาก Brazil โดย TIM COFFEE (250 กรัม)ใหม่!! Single Origin จาก TIM COFFEE
เปิดตัวแล้วกับ เมล็ดกาแฟต่างประเทศ จาก Brazil ที่มีคาแรคเตอร์ชัดเจนไม่เหมือนใคร
TIM COFFEE ได้ออกแบบโปรไฟล์คั่วโดยเฉพาะ ทำให้มีรสชาติและกลิ่นที่โดดเด่น
หอมหวานเย้ายวนจนต้องน้ำลายสอ
Brazil Sao Bartolomeu Natural
??Tasting notes: Milk chocolate, roasted peanut, caramel, full body and hazelnut aftertaste.
??Process: Natural
??Varietal: Mundo Novo, Catui
??Attitude: 1,100 ? 1,300 MASL
??Roasted Lv.: Espresso / Filter |
โรงคั่วกาแฟ น น่าน Lab & Roastery เมล็ดกาแฟคั่ว Brazil Cerradoคั่วโดย โรงคั่วกาแฟ น.น่าน Lab & Roastery รองชนะเลิศอันดับ 4 Thailand National Coffee Roasting Championship 2023
---
กาแฟ บราซิล เซอร์ราโด Cerrado เป็นกาแฟที่มีความสะอาดรสชาติกลมกล่อม มีความเป็นกรดต่ำ มีความ Balance มักจะมีรสละมุนเหมือนช็อคโกแลต หอมถั่ว Almond และมีกลิ่นหอมเป็นอย่างมาก มีความหวาน ความละมุน มี Ater test ของกาแฟหอมคละคลุ้งอยู่ในปาก ความเป็นกรดต่ำเป็นรสชาติแบบดั้งเดิมของประเทศบราซิล มีความจัดจ้านและอัดแน่นแบบเนื้อครีมและมีรสชาติหวาน Chocolate ยาวๆ ค้างในปากเหมาะสำหรับเมนูนมอย่างมาก ชงได้ทั้งร้อนและเย็นก็อร่อยไม่แพ้กัน หรือจะทำ Cold Brew ได้กลมกล่อมสุดๆ
Single Origin / Altitude: 1,100 - 1,300 m.
Varietal : Bourbon ,Mundo Novo
Process : Natural process
Tasting Notes : Chocolate,Almond,caramel,Dried Apricot ,Low Acidity ,well Balanced,sweet,good Body and mouthfeel,
ROAST : ? Medium ? Medium to Dark
? Dark
?? ราคา 200 บาท 200 กรัม??
**** ลูกค้าสามารถแจ้งบดได้ที่หมายเหตุในคำสั่งซื้อ โดยใส่รายละเอียดการบดให้ชัดเจนครบถ้วน **** ราคาส่ง ไอดี @Nornan
สามารถสั่งบดได้ พิมพ์แจ้งในใบรายละเอียดได้เลย
#กาแฟพิเศษน่าน#โรงคั่วกาแฟน.น่าน
#ร้านกาแฟพิเศษน่าน #โรงคั่วกาแฟ #เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน #น่าน #specialtycoffee #specialtycoffeeNan #ThaiSpecialtycoffee
#กาแฟน่าน #NanCoffee #NanNpecialtycoffee FB /โรงคั่วกาแฟ น.น่าน | TUPPY COFFEE : เมล็ดกาแฟคั่ว Old School Blend Medium-Dark Roast 500 gOLD SCHOOL BLEND II Classic Series
เมล็ดกาแฟคั่วสูตรพิเศษจาก Tuppy Coffee Roaster (ทัพพี คอฟฟี่ โรสเตอร์)
เป็นการผสมผสานของเมล็ดกาแฟสายพันธ์อราบิก้า และโรบัสต้าระดับการคั่วแบบกลางค่อนไปเข้ม เน้นความเข้มข้น ความแน่นของบอดี้ โดยมีกลิ่นความหอมของช็อคโกแลต และเฮเซลนัท ตบท้ายด้วยรสหวานของคาราเมล สำหรับใครที่ชอบกาแฟแบบเข้มๆต้องลอง
ระดับการคั่ว : Medium-Dark Roast
Cup Notes : Hazelnut, Chocolate, Caramel
500 g. / 180 บาท
แนะนำ : กาแฟเย็นใส่นม
** การจัดส่งสินค้า **
ตัดรอบทุก 09.00 น.
จัดส่งสินค้ารอบเช้าทุกวันจันทร์ถึงศุกร์
|
เมล็ดกาแฟคั่ว ดอยปางขอน ( Dry Process ) ขนาด 500 กรัม เมล็ดกาแฟคั่ว ดอยปางขอน
?ราคา 330 บาท / 1 กิโลกรัม?
??พื้นที่เพาะปลูกกาแฟบ้านปางขอน(เมล็ดคละเบอร์) จ.เชียงราย
บนความสูง 1,200-1,400 เหนือระดับน้ำทะเล
กาแฟปางขอนมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ ในระดับคั่วกลางมีความเปรี้ยวนิดๆ กลิ่นหอมเปลือกส้มเบาๆ ในระดับคั่วกลางค่อนเข้ม และคั่วเข้ม ไม่ติดเปรี้ยว ออกโทนช็อกโกแลตค่ะ
ซึ่งทางโรงคั่วเลือกใช้เมล็ดที่ผ่านกระบวนการผลิตแบบ Dry Process เพื่อให้ได้รสชาติกาแฟที่คงความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของกาแฟมากที่สุด กลิ่นหอม รสชาติดีมากๆค่ะ
Process: Dry Process / Natural Process
Tasting Note : White flower Bright orange-like acidity with flavours of Orange,Chocolate
---ระดับการคั่ว 3 ระดับ
- คั่วกลาง (Medium Roast)
- คั่วกลางค่อนเข้ม (Medium to Dark Roast)
- คั่วเข้ม (Dark Roast)
---บริการบดฟรี
---มี 3 ขนาด
ขนาด 250 กรัม. 105 บาท
ขนาด 500 กรัม. 195 บาท
ขนาด 1 กิโลกรัม. 330 บาท
?มีเรทราคาส่งสำหรับร้านคาเฟ่หรือร้านกาแฟค่ะ?
| [Neue_Grotesk] เมล็ดกาแฟคั่วอ่อนค่อนกลาง EDITORIAL | BLEND---
Costa rica, Raisin Honey
Honduras, Whiskey Aged
Thai, Natural 72 hr Fermentation
----
Taste Notes : Raisin | Vanilla | Floral | Hints of Acidity
Genre : Musical, Classy, Jazz, Blues
Process : Mixed Process
Roast level : Light ? Medium
Size : 100g / 200g / 500g
(ระยะเวลาจัดส่งประมาน 2-5 วัน)
----
This coffee is the resembles the classics genre, which represent classy and gentle taste of barrel-aged whisky and vanilla. The flavor contains a lot of fermented sweetness and hints of acidity which developed even more when drink with milk.
กาแฟตัวนี้เปรียบกับยุคคลาสสิค หรือเพลงในยุค classical นั้นเอง ซึ่งรสชาติจะมีความเหมือนกับกลิ่นหมักวิสกี้แต่มีความหวานรสวนิลลาละมุนเเละยังคงความฟรุ้ตตี้ไว้เล็กน้อยอีกด้วย แนะนำให้ทานกับนมจะยิ่งชูรสชาติความหวานละมุนและกลิ่นหมักได้ยิ่งขึ้น |