Over Da Moon เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน Move Along Blend (Ethiopia & Kenya) เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน Move Along Blend (Ethiopia & Kenya)
เบลนด์
Ethiopia Dummerso (Natural Process)
Ethiopia Yirgacheffe (Washed Process)
Kenya Muranga (Washed Process)
Tasting Note
Plum, Blackcurrant, Floral, Lemon, Sweet Aroma, Sweet Aftertatse
กาแฟตัวนี้เป็นอีกหนึ่งตัวใน Series กาแฟ เบลนด์เพื่อความ Complex ของรสชาติ กาแฟแต่ละแหล่ง เสริมจุดด้อย และเพิ่มจุดเด่นให้แก่กัน จนเกิดเป็นเบลนด์ Move Along
เมื่อบดเมล็ด จะได้กลิ่นผลไม้แห้งเช่น พลัม หอมมากๆ
ยิ่งเมื่อบลูมน้ำยิ่งหอมชัด กาแฟตัวนี้ตัวหลักคือ Ethiopia Natural หรือ Dry Process ทำให้ ความหวานทั้งอโรม่า และอาฟเตอร์เทส เด่นหนักไปทางหวาน ซึ่งในส่วนรสชาติ acidity มีทั้ง พลัม เลม่อน แบล็คเคอเรนท์ มีความ complex ดีมาก
| Baramio เมล็ดกาแฟคั่วรุ่น Myanmar Specialty 200 g Taste Note : Plum, Hint of grapes, Sugar Cane, Almond, Compl Baramio Coffee ขอนำเสนอกาแฟเกรดSpecialtyจากรัฐฉานประเทศพม่า
กาแฟจากรัฐฉาน สายพันธุ์ Catuai บนพื้นที่ปลูกสูงถึง 1,400 - 1,600 เมตร เหนือระดับน้ำทะเล ที่ให้กลิ่นหอมเอกลักษณ์พิเศษเฉพาะตัว คัดเมล็ดและโพรเซสแบบเปียก(Fully washed) ด้วยความพิถีพิถัน นำมาคั่วในระดับคั่วกลาง ให้รสชาติเปรี้ยวหวานฉ่ำรสผลไม้ โทนพลัม ปนองุ่นเบาบาง อัลมอนด์ และให้อาฟเตอร์เทสที่สะอาด สว่างสดชื่น
ราคา 229 บาท/200 g.
Origin : Myanmar
Variety : Catuai
Process : Fully washed
Tastenote : Plum, Hint of grapes , Sugar Cane , Almond ,Complex flavor with Clean finished
Altitude :1,400-1,600 MALS |