เมล็ดกาแฟคั่ว Dulapur แม่ฮ่องสอน

TAITAI COFFEE from MaeHongSon's Mountain กาแฟใต้เงาป่าแม่ฮ่องสอน >> เมล็ดกาแฟอะราบิก้าแท้จากแหล่งปลูกใต้ร่มเเห่งป่าบนดอย สูงกว่า 1,200 เมตรเหนือระดับน้ำทะเลในพื้นที่จังหวัดแม่ฮ่องสอน บนดอยสูงผ่านกรรมวิธีแปรรูปที่ถูกต้องตามศาสตร์กาแฟสากล จนเป็นสารกาแฟระดับ PREMIUM นำมา คั่วปรุง จนเป็นเมล็ดกาแฟคั่ว ที่มีบุคลิกโดดเด่น คือ "หล่อเข้ม(Dark Roast)" "สุขุม(Light Roast)" "นุ่มลึก(Light Roast)" มีกลิ่นหอมกรุ่น รสชาติละมุนละไม บาดใจนักชิมกาแฟทั้งไทยและสากล >> เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม (หล่อเข้ม) ให้รสชาติที่หนักเเน่น Bodyชัดเจน หอมโดดเด่น เหมาะสำหรับท่านที่ต้องการนำไปชงเป็นกาแฟนม ทั้งร้อนและเย็น และยังถูกใจลูกค้าใบบางกลุ่มที่นำไปชงแบบ Drip และ French Press อีกด้วย<< ลูกค้าสามารถระบุให้ทางร้านบดเมล็ดกาแฟให้ได้ โดยระบในตัวเลือกสินค้านะคะ ว่ารับเป็นเมล็ด หรือ บด โดยเลือก -ไม่ต้องบด -บดหยาบ เพื่อนำไป Drip -บดแบบละเอียดใช้ชงกับเครื่อง Espresso -บดเพื่อชงกับ Moka Pot เรามีโรงคั่วเมล็ดกาแฟเอง โดยการส่งเสริมชาวบ้านในพื้นที่จังหวัดแม่ฮ่องสอนให้ปลูกเมล็ดกาแฟ เมล็ดถั่ว เมล็ดงา และรับซื้อแล้วนำมาเเปรรูป เพื่อให้เค้ามีรายได้จากการทำการเกษตรตลอดปี โรงงานเราคั่วสด ใหม่ ในทุกๆวัน สำหรับกาแฟ ทางร้านขอใช้เวลาในการจัดเตรียม 2 วันนะคะ (ส่งตรงจากหน้าโรงงาน จังหวัดแม่ฮ่องสอน)

เมล็ดกาแฟคั่วขุนลาว Varieties : Catimor Process : Fully Wash? Origin : Khun Lao Amphoe Wiang Pa Pao, Chiang Rai, Thailand Altitude : 800-1200 m ---Cupping Note : Chocolate, White Tea, Caramel, Citus ---กาแฟอาราบิก้าแท้ สายพันธุ์ คาร์ติมอร์ จากเกษตรกร บ้านขุนลาว จ.เชียงราย ปลูกในความสูงจากระดับน้ำทะเล 800 - 1,200 เมตร เมล็ดกาแฟต้นน้ำ กาแฟสะอาด หอม ให้ความเป็น Chocolate ที่เด่นชัด ตามด้วย White Tea กลิ่นหอมอวนในปากด้วย Caramel และสดชื่นแบบ Citus ให้เนื้อสัมผัสที่ดีมากๆ และความหอมแบบสุดๆ ตั้งแต่อยู่ในห่อเลยค่ะ ห้ามพลาด อยากให้ลองค่ะ--- ขนาด 250 กรัม --- สามารถสั่งแบบบดได้นะคะ หากต้องการให้ทางร้านบดให้ ในทุกระดับการบดค่ะ ---

เมล็ดกาแฟคั่วกลาง Ethiopia / Kenya/ Panama / Brazil Test Note Floral,Blueberry,Blackberry,Grapefruit -รสชาติกาแฟหนักแน่นหอมหวานอมเปรี้ยวโทนฟรุ๊ตตี้เบอรี่ มีกลิ่นดอกไม้อ่อนๆ -การแฟตัวนี้เหมาะกับท่านที่ชอบกาแฟโทนผลไม้เบอรี่ -มีความเปรี้ยวเบาๆ หอนนุ่มละมุน ทานง่ายดื่มแล้วสดชื่น ***เมนูแนะนำ Esprsso , Americano , Latte , Cappucino , Dirty , Filter สามารถเลือกระดับการบดได้ บดปานกลาง ความละเอียดประมาณทราย เหมาะกับ การชงแบบดริป (Pour Over or Filter Brewers) เป็นการชงที่ใช้การซึมผ่านของน้ำร้อนที่ผ่านตัวกาแฟและสกัดเอารสชาติออกมา ยิ่งผงของกาแฟมีความละเอียดมากน้ำจะซึมผ่านกาแฟได้ช้า ทำให้กาแฟถูกสกัดตัวมากเกินไป การบดแบบหยาบ-ละเอียด เหมาะกับ การชงแบบมอคค่าพอท (Moka Pot) และ การชงแบบเอสเพรสโซ (Espresso) เพราะเป็นการสกัดอย่างรวดเร็ว โดยใช้แรงดันและความร้อนสูง เพื่อให้ได้กาแฟที่เข้มข้น และเป็นการใช้ปริมาณน้ำในการชงน้อยกว่าการชงแบบต่าง ๆ จึงต้องใช้ผงกาแฟที่มีความละเอียดมากเพื่อให้น้ำผ่านกาแฟได้มากที่สุด บรรจุขนาด 200 /250 กรัม ถุงบรรจุ : มีวาล์ว + ซิปล็อก อายุการเก็บรักษา 6 เดือน **หมายเหตุ** เมล็ดคั่วใหม่หลังจากได้รับออเดอร์ จัดส่งภายใน 1-2 วัน เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีควรรอกาแฟคลายแก๊ส 5-7 วัน

*ราคารวมภาษีมูลค่าเพิ่มแล้ว* P&F Coffee ขอเสนอ กาแฟคั่ว Thai Royal blend 500g เมล็ดกาแฟ อราบิก้าผสมโรบัสต้า กาแฟคั่วกลางถึงเข้ม เนื้อกาแฟแน่นมาก เข้มข้นแต่ไม่รู้สึกถึงรสขมไหม้ กลิ่นฉุนฟุ้งๆ ของถั่วคั่วผสมกับ dark chocolate ใช้ 8-9กรัมต่อ single shot หรือ 16-18 กรัมสำหรับกาแฟเย็นและกาแฟปั่น เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบดื่มกาแฟผสมนม ทั้งร้อนและเย็น รวมถึงกาแฟปั่น บรรจุภัณฑ์: ขนาด 500g บรรจุในถุงฟอยล์ (ไม่มีซิปล็อค ไม่มีวาล์วไล่อากาศ) เหมาะสำหรับร้านกาแฟ และร้านอาหารที่ใช้เร็ว ชงได้ 25 แก้ว สำหรับกาแฟเย็น ใช้กาแฟ 14-18 กรัมต่อแก้ว หรือ 50 แก้วสำหรับกาแฟร้อน single shot ที่ใช้เนื้อกาแฟ 8-10กรัมต่อแก้ว ความเด่นของ Thai Royal คือ ความแน่นของเนื้อสัมผัส มีรสขมกาแฟเล็กน้อย แต่ไม่ขมไหม้ * แนะนำ ชงด้วยเครื่องชง Espresso ด้วย ratio เนื้อกาแฟ 1ส่วน : น้ำกาแฟที่สกัดออกมา 2 ส่วน * หากนำไปดริป หรือทำ Cold brew แนะนำสัดส่วน เนื้อกาแฟ 1ส่วน : น้ำเปล่า 10 ส่วน * เหมาะกับการดื่มเป็นกาแฟนม ทั้งร้อนและเย็น รวมทั้งกาแฟปั่น * อุณหภูมิในการสกัด ประมาณ 92-94 องศาเซลเซียส * ไม่ควรเปิดถุงทิ้งไว้ หรือปล่อยให้อากาศเข้า เก็บรักษาในอุณหภูมิห้องที่ไม่ร้อนเกินไป มีอากาศถ่ายเท * หลังจากเปิดถุงควรใช้ให้หมดภายใน 1 เดือน * แนะนำให้ใช้หลังจากคั่วประมาณ 14 วันรสขื่นจะน้อยลง และครีม่าจะลดการบวมมากขึ้น รสชาตจะนุ่มนวลขึ้น หมายเหตุ: - ราคาขายต่อ 1 ถุง - หากบรรจุภัณฑ์ถุงกาแฟเกิดความเสียหายอันเนื่องมาจากการขนส่ง สามารถเปลี่ยนคืนได้ภายใน 7 วันทำการนับจากวันที่ได้รับสินค้า - ไม่รับเปลี่ยนคืนสินค้าประเภทเมล็ดกาแฟที่บดแล้วทุกกรณี

เมล็ดกาแฟคั่ว "CM2" - Taste note Sakura Blossom, Strawberry yogurt, Raspberry, Purple Grapes OMNI Roasted Origin-Varietal-Processing - Ethiopia Nensebo washed - Ethiopia Sidama wate 20 days - COL LA DIVISA wine yeast - INOCULATED Strawberry Post processing - PERU SHB washed pache

Baramio Coffee ขอนำเสนอกาแฟเกรดSpecialtyจากรัฐฉานประเทศพม่า กาแฟจากรัฐฉาน สายพันธุ์ Catuai บนพื้นที่ปลูกสูงถึง 1,400 - 1,600 เมตร เหนือระดับน้ำทะเล ที่ให้กลิ่นหอมเอกลักษณ์พิเศษเฉพาะตัว คัดเมล็ดและโพรเซสแบบเปียก(Fully washed) ด้วยความพิถีพิถัน นำมาคั่วในระดับคั่วกลาง ให้รสชาติเปรี้ยวหวานฉ่ำรสผลไม้ โทนพลัม ปนองุ่นเบาบาง อัลมอนด์ และให้อาฟเตอร์เทสที่สะอาด สว่างสดชื่น ราคา 229 บาท/200 g. Origin : Myanmar Variety : Catuai Process : Fully washed Tastenote : Plum, Hint of grapes , Sugar Cane , Almond ,Complex flavor with Clean finished Altitude :1,400-1,600 MALS