เมล็ดกาแฟคั่ว Old School Blend (คั่วเข้ม)

ETHIOPIA : DUMERSO ORIGIN : ETHIOPIA REGION : DUMERSO ATTITUDE : 2040+ MASL VARIETY : HEIRLOOM PROCESS : NATURAL LIGHT TO MEDIUM ROAST CUPPING NOTE : BERRIES, FLORAL, CITRUS, LEMON

เมล็ดกาแฟโดยโรงคั่ว Roast8ry ผู้ชนะรางวัล 2017 World Latte At champion 2019 World Coffee in good spirits : 6th place 2019 National Thailand Brewers cup : 2nd place 2018 Australia Roasting : 5th place เมล็ดกาแฟผสมระหว่างกาแฟเอธิโอเปีย และ ปานามา คั่วระดับอ่อน เป็น house blend สำหรับกาแฟ Filter และ slow cold filter (คล้ายๆ cold brew แต่ได้รสชาติกาแฟที่ดีกว่า) ที่ขายในร้าน คั่วอ่อนเพื่อคง flavor ของกาแฟให้ได้มากที่สุด รสชาติเปรี้ยวอมหวานแบบผลไม้สุก รสชาติสตอเบอร์รี่จากกาแฟเอธิโอเปีย ผสมกับ tropical fruit โทนจากกาแฟปานามาเกิดเป็นรสสดชื่นแบบลิ้นจี่ มี aftertaste แบบชาผลไม้จากกาแฟ Gesha บอดี้ปานกลางค่อนอ่อน Flavor : Strawberry, Lychee, White flower, Lemon tea วิธีการชงที่แนะนำ : อัตราส่วนการชง V60 หรือกาแฟดริปโดยกระดาษกรอง ผงกาแฟ (coffee ground) : 15g น้ำร้อน (water) : 240g เวลา (total brewing time) : 2:15 นาที อุณหภูมิน้ำ : ~ 95 องศา วิธีการชง : 1. วินาทีที่ 0:00 - 0:10 เทน้ำ 60 กรัม (เรท~6กรัมต่อ 1 วินาที : แรงและเร็วให้ทั่วกาแฟเพื่อช่วยในการดึงรสชาติในการชง) 2. วินาทีที่ 0:20 - 0:40 เทน้ำ 80 กรัมวนจากในออกขอบนอก (เรท ~4 กรัมต่อ 1 วินาที : เทช้าเพื่อดึงเอาความหวานและความเปรี้ยว) 3. นาทีที่ 1:00 - 1:10 เทน้ำ 50 กรัม วนจากในออกขอบนอก (เรท ~ 5 กรัมต่อ 1 วินาที : เทปานกลางเพื่อดึง flavor) 4. นาทีที่ 1:20 - 1:30 เทน้ำ 50 กรัมลงตรงกลาง (เรท ~5 กรัมต่อ 1 วินาที : สุดท้ายเพื่อบาลานซ์ความเข้มข้น และ aftertaste แบบชาผลไม้)

เมล็ดกาแฟคั่ว "CRIMSOM SWEET" Taste Note : Strawberry jam, Raspberry, Winey, Red cherry, Sweet tea Origin/Varietal/Processing - Ethiopia Sidama washed - Ethiopia Sidama wate 20 - HON JH HONEY - COL LA DIVISA wine yeast - INOCULATED Strawberry Post processing

TAITAI COFFEE from MaeHongSon's Mountain กาแฟใต้เงาป่าแม่ฮ่องสอน >> เมล็ดกาแฟอะราบิก้าแท้จากแหล่งปลูกใต้ร่มเเห่งป่าบนดอย สูงกว่า 1,200 เมตรเหนือระดับน้ำทะเลในพื้นที่จังหวัดแม่ฮ่องสอน บนดอยสูงผ่านกรรมวิธีแปรรูปที่ถูกต้องตามศาสตร์กาแฟสากล จนเป็นสารกาแฟระดับ PREMIUM นำมา คั่วปรุง จนเป็นเมล็ดกาแฟคั่ว ที่มีบุคลิกโดดเด่น คือ "หล่อเข้ม(Dark Roast)" "สุขุม(Light Roast)" "นุ่มลึก(Light Roast)" มีกลิ่นหอมกรุ่น รสชาติละมุนละไม บาดใจนักชิมกาแฟทั้งไทยและสากล >> เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม (หล่อเข้ม) ให้รสชาติที่หนักเเน่น Bodyชัดเจน หอมโดดเด่น เหมาะสำหรับท่านที่ต้องการนำไปชงเป็นกาแฟนม ทั้งร้อนและเย็น และยังถูกใจลูกค้าใบบางกลุ่มที่นำไปชงแบบ Drip และ French Press อีกด้วย<< ลูกค้าสามารถระบุให้ทางร้านบดเมล็ดกาแฟให้ได้ โดยระบในตัวเลือกสินค้านะคะ ว่ารับเป็นเมล็ด หรือ บด โดยเลือก -ไม่ต้องบด -บดหยาบ เพื่อนำไป Drip -บดแบบละเอียดใช้ชงกับเครื่อง Espresso -บดเพื่อชงกับ Moka Pot เรามีโรงคั่วเมล็ดกาแฟเอง โดยการส่งเสริมชาวบ้านในพื้นที่จังหวัดแม่ฮ่องสอนให้ปลูกเมล็ดกาแฟ เมล็ดถั่ว เมล็ดงา และรับซื้อแล้วนำมาเเปรรูป เพื่อให้เค้ามีรายได้จากการทำการเกษตรตลอดปี โรงงานเราคั่วสด ใหม่ ในทุกๆวัน สำหรับกาแฟ ทางร้านขอใช้เวลาในการจัดเตรียม 2 วันนะคะ (ส่งตรงจากหน้าโรงงาน จังหวัดแม่ฮ่องสอน)

Brazil Tiger No.2 Santos SC 17/18 Variety : Bourbon Altitude : 900 ? 1,200 M.A.S.L Process : Natural Roast Level : Medium-Dark Taste Notes: Chocolate, Nutty , Creamy , Sweet , Roasted Milk เมล็ดกาแฟคั่วบลาซิล จาก?เมืองซังตูส รัฐ?เซาเปาลู ประเทศ?บราซิล ปลูกบนพื้นที่สูงจากระดับน้ำทะเล 1,100 M.A.S.L ใครที่ชอบกาแฟไม่เปรี้ยว หอมหวาน เข้มแต่ไม่ขม บอดี้แน่น แนะนำเลยครับ ผสมนมเข้ากันมาก มีความหอม โทนถั่ว ช็อคโกแลต ครีมมี่ ดื่มง่ายรสชาติดีต้องมีติดบ้านใว้ตลอด สามารถชงได้หลาหหลายเมนูทั้งร้อนและเย็น มี 3 ขนาด 200 g. 500 g. และ 1 kg. ? บริการบดฟรี - Espresso Machine | Flair | Moka Pot | Staresso: บดละเอียด (Fine) - Drip | Aero Press | Syphon: บดระดับปานกลาง (Medium) - Cold Brew | French Press: บดหยาบ (Coarse) *ทักแชทร้านเพื่อสอบถามระดับการบดได้ครับ สำหรับลูกค้า/ร้านกาแฟ ที่ต้องการสั่งซื้อในราคาส่ง หรือต้องการระดับการคั่วพิเศษเฉพาะ ต้องการเมล็ด Special Blend สามารถติดต่อสอบถามได้เลยครับ ราคาเป็นกันเอง ยินดีให้บริการด้วยใจ ขอบพระคุณลูกค้าที่อุดหนุน ขอบคุณกาแฟที่ทำให้เรามาเจอกัน Tipsy Dog Coffee Roaster

กาแฟคั่วสด อราบิก้าแท้ 100% จากเชียงใหม่ ขนาด 250 กรัม จำนวน 4 ถุง (1 กิโลกรัม) 100% ARABICA BEANS COFFEE Origin: Chiang Mai - Grown in the rainforest of Northern Thailand - Product of Thailand ผลิตในประเทศไทย ระดับการคั่ว : อ่อน / กลาง / เข้ม Tasting notes: dark chocolate, berry, caramel ตารางเวลาการส่งสินค้า - คำสั่งซื้อที่สั่งก่อน 14:00 น. จะได้รับการดำเนินการและจัดส่งในวันเดียวกัน - คำสั่งซื้อที่สั่งหลัง 14:00 น. จะได้รับการดำเนินการและจัดส่งสินค้าในวันทำการถัดไป หมายเหตุ ***ทุกคำสั่งซื้อ จะถูกจัดส่งภายในไม่เกิน 1-3 วันทำการค่ะ*** -- 100%?ARABICA?COFFEE BEANS 250 g. / BAG X 4 (1 KG.) Roasted?level:?LIGHT?/?MEDIUM?/?DARK Origin:?Chiang?Mai Tasting?notes:?dark?chocolate,?berry,?caramel -?Grown?in?the?rainforest?of?Northern?Thailand? - Product?of?Thailand ? ? Order Shipping?Schedules: -?Orders?before?2.00?PM will?shipped?on?the?day?of your?purchase. -?Orders?after?2.00 PM?will be?shipped?by?the?next?day of your purchase. Note: All?orders mostly will be shipped on the day of purchasing or no later than 1-3?days. นโยบายการยกเลิก การเปลี่ยนสินค้า และการคืนสินค้า คุณลูกค้าสามารถแจ้งความประสงค์ที่จะยกเลิก เปลี่ยนสินค้า และคืนสินค้าให้บริษัทฯ ทราบภายใน 7 วันนับแต่วันที่ได้รับสินค้า โดยจะต้องจัดส่งสินค้าที่อยู่ในบรรจุภัณฑ์เดิมและมีสภาพสมบูรณ์ และบริษัทฯ จะดำเนินการให้กับท่าน ภายใน 7 วันทำการ 1. การยกเลิกคำสั่งซื้อ 1.1 หากลูกค้ามีความต้องการที่จะยกเลิกการสั่งซื้อสินค้าของท่านก่อนที่ทางเราจะทำการจัดส่งสินค้า กรุณาติดต่อฝ่ายบริการลูกค้าของเราทางข้อความหน้าร้านช้อปปี้ ซึ่งจะไม่มีค่าธรรมเนียมใด ๆ 1.2 หากสินค้าได้ถูกทำการจัดส่งออกไปเป็นที่เรียบร้อยแล้ว กรณีที่ลูกค้ามีความต้องการที่จะยกเลิกการสั่งซื้อสินค้า สามารถปฏิเสธการรับสินค้ากับพนักงานขนส่งได้ ซึ่งจะไม่มีค่าธรรมเนียมใด ๆ 2. การเปลี่ยนสินค้า / คืนสินค้า 2.1 หากท่านมีความต้องการเปลี่ยนสินค้า กรุณาติดต่อฝ่ายบริการลูกค้าของเราทางข้อความหน้าร้านช้อปปี้