Brazil : Santos
Single Origin
Natural Process
Variety : Caturra, Bourbon
Medium Roasted
Note : Nutty, Cocoa
Size : 100 g.
เมล็ดกาแฟจาก Brazil
ระดับการคั่ว Medium
เหมาะสำหรับการสกัดกาแฟด้วยวิธีที่หลากหลาย
- Espresso Machine
- Drip
- Moka Pot
- Nitro
- Syphon
Roast Lab Bkk เมล็ดกาแฟคั่ว Ethiopia Oramia Guji Adola G.1 Roast Lab Bkk เมล็ดกาแฟคั่ว Ethiopia Oramia Guji Adola G.1
เอธิโอเปีย ถือเป็นประเทศแรกๆที่คอกาแฟต้องนึกถึง เพราะประเทศนี้มีการเพาะปลูกต้นกาแฟกันมาอย่างยาวนาน และมีหลากหลายสายพันธุ์ รวมถึงรสชาติอันมีเอกลักษณ์ที่ทำให้ใครหลายๆคนที่ได้ลองต้องหลงไหลในเสน่ห์ของกาแฟเอธิโอเปีย
ในเรื่องของคุณภาพ ขึ้นชื่อว่าเอธิโอเปีย เราก็มั่นใจได้ระดับหนึ่งแล้วว่าคุณภาพของ Green Bean ต้องออกมาดี เพราะประเทศนี้เค้ามีการคัดเกรดก่อนจะส่งออกมาสู่ผู้บริโภคอย่างเราๆ กาแฟ Guji ถือเป็นกาแฟที่โด่งดังและเป็นที่นิยมอย่างมาก ด้วยรสชาติของกาแฟที่มีความหวานฉ่ำคล้ายผลไม้ตระกูลเบอรี่ มี Acidity ค่อนข้างสูง กินแล้วน้ำลายสอ ชุ่มคอ และ After taste ที่อบอวลค้างอยู่ในลำคอค่อนข้างนาน เราจึงนำมาคั่วระดับ Light to Medium ซึ่งสามารถนำมาใช้ได้ทั้งเครื่อง Espresso , Filter และอื่นๆ
Taste Note : ฺBlueberry , Pineapple , Lime , Black Tea | เมล็ดกาแฟคั่ว ดอยปางขอน ( Dry Process ) ขนาด 500 กรัม เมล็ดกาแฟคั่ว ดอยปางขอน
?ราคา 330 บาท / 1 กิโลกรัม?
??พื้นที่เพาะปลูกกาแฟบ้านปางขอน(เมล็ดคละเบอร์) จ.เชียงราย
บนความสูง 1,200-1,400 เหนือระดับน้ำทะเล
กาแฟปางขอนมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ ในระดับคั่วกลางมีความเปรี้ยวนิดๆ กลิ่นหอมเปลือกส้มเบาๆ ในระดับคั่วกลางค่อนเข้ม และคั่วเข้ม ไม่ติดเปรี้ยว ออกโทนช็อกโกแลตค่ะ
ซึ่งทางโรงคั่วเลือกใช้เมล็ดที่ผ่านกระบวนการผลิตแบบ Dry Process เพื่อให้ได้รสชาติกาแฟที่คงความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของกาแฟมากที่สุด กลิ่นหอม รสชาติดีมากๆค่ะ
Process: Dry Process / Natural Process
Tasting Note : White flower Bright orange-like acidity with flavours of Orange,Chocolate
---ระดับการคั่ว 3 ระดับ
- คั่วกลาง (Medium Roast)
- คั่วกลางค่อนเข้ม (Medium to Dark Roast)
- คั่วเข้ม (Dark Roast)
---บริการบดฟรี
---มี 3 ขนาด
ขนาด 250 กรัม. 105 บาท
ขนาด 500 กรัม. 195 บาท
ขนาด 1 กิโลกรัม. 330 บาท
?มีเรทราคาส่งสำหรับร้านคาเฟ่หรือร้านกาแฟค่ะ?
|
เมล็ดกาแฟคั่วปางขอน รัม บาเรล ไทย-บราซิล PangKhon Rum barrell Thai-Brazil Cerado [Est-Mountain]คั่วกลางเข้ม![เมล็ดกาแฟคั่วปางขอน รัม บาเรล ไทย-บราซิล PangKhon Rum barrell Thai-Brazil Cerado [Est-Mountain]คั่วกลางเข้ม](https://cf.shopee.co.th/file/981274cb6da278113d96f9bc16496509) เมล็ดกาแฟคั่วกลาง-เข้ม เมล็ดกาแฟ จากแหล่งปลูก ดอยปางขอน ปลูกไต้ร่มไม้บนภูเขาสูงจากระดับน้ำทะเล 1,250-1,400 เก็บผลกาแฟสุกเชอรี่มาทำกระบวนการ Wash process ตากให้แห้งโดการควบคุมความชื้นและอุณภูมิ แหงแล้ว นำไปสีเป็นเมล็ดสารแล้วนำมา process อีกขั้นตอนในถังหมักเหล้า
Blend ผสมกับเมล็ดกาแฟจากประเทศ บราซิล Brazil เขต Cerado ทำให้ได้กาแฟที่มีมิติ รสชาติแบบ Columbia rum barrel ออกแนวผลไม้รวม มีกลิ่นหอมของผลไม้นานาชนิด ผสมผสานกับรสกาแฟบราซิล ที่ออกโทนของ ถั่ว โกโก้ ช๊อคโกแลต น้ำเชื่อมถั่ว ครีมถั่ว
ทางร้านอยากนำเสนอเมล็ดกาแฟคั่ว กลางไปเข้ม หนัก ขมพอประมาณ ที่ไม่เปรี้ยว มี Body ที่หนาแน่น เข้ม ออกหวานผลไม้ประเภท berry และ Hazel Nut ปลายๆ ทำเมนูผสมกับนม สู้นมได้ดี สามารถทำเมนูกาแฟเช่น
Americano ร้อน-เย็น
Capuchino ร้อน-เย็น
late ร้อน -เย็น
มีความ Balance ทั้งยังมี Crema ที่ดีเยี่ยม ออกรสมันๆถั่วๆ และช๊อคโแลต ผสมผสาน
ในราคาที่สบายๆ และรสชาติที่ลงตัว
Test Note
Rum Whisky
Berry
lychee
peach
Sala
Hazel Nut
Pea Nut
Chocolate
Cocao
Cremmy
Balance
Full Body | Ratika | เมล็ดกาแฟคั่วอราบิก้าแท้ 100% Hillkoff Arabica Coffee คั่วเข้ม ( French Espresso Roast ถุงแดง ) Hillkoff Arabica Coffee : กาแฟอราบิก้าแท้ 100% คั่วเข้ม ตรา ฮิลล์คอฟฟ์ ( French Roast ถุงแดง ) 500 g / 250 g
? กาแฟอราบิก้าแท้ 100%
? เมล็ดกาแฟคั่วสีน้ำตาลเข้ม เมล็ดกาแฟที่มีผิวสัมผัสเคลือบ อโรม่าออยล์
? รสเข้มข้น หอมอโรม่าเต็มขั้น เหมาะสำหรับคอเอสเปรสโซ่
? น้ำหนักสุทธิ 500 g / 250 g
การเก็บรักษา
? ควรปิดถุงกาแฟให้มิดชิดหรือเก็บในภาชนะที่แน่นหนาหลังจากเปิดถุงเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด
? ควรเก็บเมล็ดกาแฟไว้ในที่ ๆ ความชื้นต่ำเพื่อคุณภาพที่ดีที่สุด
คำแนะนำ
? เลือกขนาดเบอร์บดให้เหมาะสมกับวิธีการชงเพื่อรสชาติของกาแฟที่ต้องการ
? หลังจากบดกาแฟแล้วควรใช้ทันทีหรือเก็บไว้ในภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิดเพื่อรสชาติและกลิ่นที่ดีที่สุด
***บดกาแฟลูกค้าโปรดแจ้ง ผู้ขายเพื่อแนะนำการบดให้เข้ากับการใช้งานของลูกค้า บริการบดฟรีไม่มีค่าใช้จ่าย และในการที่ลูกค้าต้องการบดกาแฟ รบกวนลูกค้าแจ้งในกล่องข้อความก่อนหน้าคำสั่งซื้อ พร้อมระบุรูปแบบการชงกาแฟหรือขนาดเบอร์บดกาแฟก่อนทำการยื่นยันคำสั่งซื้อค่ะ***
*** ราคาไม่รวมค่าขนส่ง *** |
Chalk and Cheese Coffee Roasters เมล็ดกาแฟคั่ว เทพเสด็จ จ.เชียงใหม่ อาราบิก้า100% SINGLE ORIGIN เมล็ดกาแฟเทพเสด็จ อ.ดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่ คัดเกรดพรีเมี่ยมทุกเมล็ด เต็มทุกรสสัมผัสแห่งกาแฟ เรากักเก็บความสดใหม่ของเมล็ดกาแฟให้คุณลูกค้าด้วยการบรรจุถุงฟลอยด์ซิปล็อก มีวาล์วปล่อยก๊าซอย่างดีทุกขนาด ที่สามารถปิดผนึกซ้ำได้อีก ทำให้เก็บได้นานขึ้น ใหม่ สด หอม อยู่เสมอ เพื่อให้คุณลูกค้าได้สิ่งที่คุ้มค่าที่สุด และมีบริการบดเมล็ดฟรีแจ้งระดับการบดได้เลยค่ะ
กาแฟเทพเสด็จ "กลิ่นดอกไม้ป่า"ที่เป็นเอกลักษณ์ ความพิเศษที่เกิดขึ้นมาได้เพราะว่า ในพื้นที่แห่งนี้ ได้มีการเลี้ยงผึ้งโก๋นไว้ไล่แมลงไม่ให้มากวนเมื่อต้นกาแฟออกดอก และเป็นช่วงเดียวกับที่ดอกไม้ป่า หรือดอกต้นก่อที่มีอยู่ในพื้นที่ประมาณ 50% ออกดอก ผึ้งเหล่านี้ไปตอมดอกไม้ป่าพร้อมกันนั้นก็ตอมดอกกาแฟด้วย จึงทำให้เกิดการผสมเกสรของดอกไม้ป่ากับดอกกาแฟเกิดเป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่นสำหรับแหล่งปลูกกาแฟแห่งนี้ที่เลียนแบบไม่ได้
มีให้เลือก 3 ระดับการคั่ว
1. คั่วอ่อน (Light Roast) : บอดี้ สะอาด อ่อน บางเบา มีรสผลไม้ชัดเจน เปรี้ยวสดชื่นแต่ไม่ฝาด รสสัมผัสเบาแบบดื่มชา จิบเพลิน รู้สึกสดชื่น สายดริปไม่ควรพลาด
2. คั่วกลาง (Medium Roast) : บอดี้สมดุลพอดี มีกลิ่นหอมของช็อกโกแลต ถั่ว มีรสชาติติดเปรี้ยวโทนฟรุ๊ตตี้ และกลิ่นโทนดอกไม้ป่าจางๆ รสชาติซับซ้อน กลมกล่อม ให้ความนุ่มละมุน อาฟเตอร์เทสหวานยาวนาน
3. คั่วเข้ม (Dark Roast) : บอดี้หนักแน่น หอมฟุ้ง กลิ่นถั่วอ่อนๆ สะอาดปราศจากกลิ่นไหม้ ไม่ติดเปรี้ยว และให้กลิ่นโทนดอกไม้ป่าจางๆ รสชาติกาแฟชัด นุ่มลึก เข้ม
THEP SADET DOISAKET SINGLE ORIGIN
Chiang Mai, Thailand
Process : Washed
Altitude : 1,200-1,400 MASL
Tasting Note : Hint of wild flower, Black tea, Stone fruit, Honey, Green apple and Sweet aftertaste.
หมายเหตุ
กาแฟของเราเป็นกาแฟที่คั่วใหม่ทุกออเดอร์
- เมล็ดกาแฟแบบไม่บดสามารถเก็บได้นาน 5 เดือน แต่ทางร้านแนะนำ 3 เดือน หลังจากเปิดซองเพื่อคงความหอม
- กาแฟที่บดแล้วความหอมและรสชาติจะจางหายเร็วจึงควรใช้ให้หมดภายใน 3 อาทิตย์เมื่อได้รับสินค้าแล้ว
- ควรเก็บรักษากาแฟให้หลีกเลี่ยงจากการสัมผัสกับอากาศโดยตรง รวมถึงความร้อน ความชื้น และแสงแดดด้วย เพราะปัจจัยเหล่านี้จะทำให้กาแฟเสื่อมสภาพเร็วยิ่งขึ้น | Aroma เมล็ดกาแฟคั่ว Arabica 100% (ชนิดเม็ด) ยกลัง / Carton (250 กรัม/20 ซอง) รายละเอียดสินค้า
เมล็ดกาแฟคั่ว Aroma Arabica 100% (ชนิดเม็ด) (ชนิดเม็ด) (250 กรัม/ 20 ซอง)
เมล็ดกาแฟอราบิก้าสายพันธุ์ดี 100%
ผ่านการคั่วอย่างพิถีพิถันในระดับกลาง ด้วยสูตรลับเฉพาะของ AROMA
รสชาตินุ่ม หอม กลมกล่อม หวานเข้มกำลังดี
เหมาะสำหรับชงร้อนและเย็น
Name: อาราบิก้า 100% เบลนด์
Type : อาราบิก้า
Roast: ระดับกลาง
Character: ใช้เมล็ดพันธุ์กาแฟอาราบิก้า 100% คั่วระดับกลาง รสชาติ หอมนุ่ม กลมกล่อม
Cup: เหมาะกับการเตรียมเป็นกาแฟร้อนและกาแฟเย็น
Signature: หอม ละมุน กลมกล่อม
Weight : 250 กรัม |